Ennen kuin ymmärrät, mitä syödä kunnolla konjakkia, sinun on vielä käsiteltävä itse juomaa. Ensinnäkin oikeus soittaa juomakkonjakkosi ei ole niin paljon tuottajia, loput on kirjoitettu brandy-tarraan.
Tosiasia on, että oikein konjakki ei ole lainkaan välipala. Tämä juoma on tehty niin, että kuluttaja tuntee maansa. Jopa konjakkijalat valmistetaan niin, että tämän juoman juoma voi nauttia täysin aromin ja kaikki sen sävyt, jotka vuosikausia on valmistettu konjakkia valmistettaessa viininvalmistuksesta tukkeutuneeseen pulloon. Ja tämä ei ole pelkästään näiden vuosien työtä, kun tämä pullo on tuotettu, on vuosisatojen ajan kertynyt konjakkituottajien arvokas kokemus.
Jotkut konjakkitalot, kuten "Courvoisier", ovat lukuisia vuosisatoja historiansa ja konjakkiinsä, vaan työskentelevät pikemminkin tuotannon sijaan kuin Napoleon, jonka kunniaksi yksi tämän yrityksen luistista on nimetty. Kotimaassa tätä juomaa käytetään syömisen jälkeen juomisen jälkeen kuppi kahvia ja valaistus sikari, sitä ei pidetä juoda juhlaa, vaan on tunnistettu hiljainen lepo mukava nojatuoli. Konjakki ei pidä hälinästä, joka juo sitä, on nautittava jokaisesta maku ja tuoksu.
Mitä tarjoillaan konjakkiin välipaloiksi?
Ei kaikkia tällaisia konjakkiaikoja, ja monet ihmiset käyttävät sitä aterioiden aikana, jopa ranskalaiset. Siksi on olemassa joitakin sääntöjä, joissa käytetään konjakkia välipaloilla, tai pikemminkin sääntöjä välipaloista, joita tarjoillaan konjakkiin. Jos aloitat juhla-alusta, niin paras kylmä snack konjakki on:
- suolakeksit, joilla on maksa-astetta;
- juustoa sisältävä kanapeija, mutta juustolla ilman kirkasta huutoa maku ja haju;
- soveltuu eräille mereneläimille, kuten kampasimpukoille, simpukoille tai ostereille, mutta taas suhteellisen neutraaleilla kastikkeilla.
Kuumien ruokien ja välipaloja, joten se on useammin peli tai karitsan. Mutta sen täytyy välttämättä olla niiden vähärasvaisempia osia, ei lainkaan rasvaa, ilman suurta joukkoa mausteisia yrttejä ja mahtavia mausteita. Konjakkia palveleva ruoka ei missään tapauksessa saa keskeyttää sen makua tai tuoksua, välipaloista ja tuoksuista tulisi vain sävyttää konjakin ominaisuudet, joiden vuoksi se kulutetaan.
Voinko palvella jälkiruoka konjakkia?
Erillinen teema välipaloista tälle juomalle voidaan pitää jälkiruokana, on epäilemättä paljon enemmän lentoa fancy kokki. Koska hedelmät yhdistetään täydellisesti konjakkiin, jäljelle jäävät jälkiruoat ovat täydellisiä välipaloina. Jopa tavalliset leivotut omenat, joilla on hunajaa, ovat epäilemättä erinomainen välipala, puhumattakaan verrattaessa niitä hapan sitruunan kanssa samassa roolissa. Jos puhumme hedelmistä yleensä, sama juomien kasvava kotimainen hedelmä on parempi konjakkiin. Joten, peittelemällä pöydän valikoiduilla omenoilla, päärynöillä, viinirypäleillä ja mansikoilla, jotka ovat meille tuttuja, et menetä pieleen.
Antiikin venäläinen välipala "Nikolashka"
Venäjällä, kyllä, periaatteessa ja koko entisessä Neuvostoliitossa, on usein tavallista panna konjakkia sitruunan kanssa. Tässä on legendoja, joista yksi kertoo, että keisari Nikolai I joi konjakkia ja laski sen myös