Jos sinun täytyy yhtäkkiä valmistaa jotain esim. Salaattia, voit käyttää keitettyjä (tai savustettuja) lihoja ja juustoja tärkeimpinä ainesosina. Tietenkin tarvitaan lisää tuotteita. Tämä ruokalaji on riittävän rikas, on hyvä käyttää välipalaa, etenkin kuumina päivinä. Eli voit valmistaa tällaisia salaatteja, ei yhtäkkiä, mutta varsin huomaavasti esimerkiksi ystävällisen sit-roundin kanssa, jossa on runsaita suitsukkeita, joka on niin kuuluisa suurimmista maissamme kaikin tavoin.
Salaatti, jossa on lihaa, munia, juustoa, sieniä ja tuoreita tomaatteja
ainesosat:
- keitetty naudanliha tai kana (kudottu) - noin 300-400 g;
- suolakurkkua (kaikki) - noin 200 g;
- kananmunat - 2 kpl;
- juusto on kovaa (esim. hollanti tai venäjä) - noin 150 g;
- sipuli vihreä;
- tuoreet vihannekset;
- valkosipuli - 1-3 neilikkaa;
- Auringonkukkaöljy (tai makeuttamaton jogurtti, voit käyttää kotitekoista majoneesia).
valmistelu
Liha leikataan pieniksi paloiksi, sopivaksi syömiseen. Marinoituja sieniä voidaan laittaa kokonaan tai murskattu (vain ei liikaa). Juustoa tai leikataan hyvin pieniksi kuutioiksi (tai ohuiksi lyhyiksi nauhoiksi) tai hierotaan suureen makaroniin. Keitetyt kova ja kuoritut munat hienonnetaan. Myös hienojakoinen viheriö, vihreät sipulit. Leikimme tomaatit pieniksi viipaleiksi. Kaikkea me laitamme salaattikulhoon ja sekoitamme runsaasti öljyllä ( kotitekoinen jogurtti tai majoneesi). Tuoreiden tomaattien sijasta voit käyttää säilyketeitä - ne antavat salalle uusia, hieman odottamattomia, mutta mielenkiintoisia ja ominaispiirteitä.
Jos haluat tehdä astian entistä ravitsevammaksi, voit lisätä kaksi keitettyä perunaa (viipaleet) ja / tai purkitettu vihreät herneet. Tämä salaatti sopii vodkaan.
Sianlihan savustetun lihan salaatti, viiriäiset munat, juustot ja tomaatit
ainesosat:
- liha paistettua sianlihaa ei liian rasvaa - noin 200 g;
- viiriäiset munat - 10 kpl;
- sulugunijuustoa - noin 150 g;
- tomaatit ovat tiheä kypsä - 2 kpl;
- vihreät ovat erilaisia;
- valkosipuli;
- kasviöljy;
- sitruuna.
valmistelu
Me leikimme lihan pieniksi paloiksi, rikkomme sulugunin juustoa käsissämme - se jakautuu hyvin lyhyisiin kuituihin (ei, mutta jos haluat, voit leikata sen). Leikkaamme tomaatit viipaleiksi. Leikataan vihannekset ja valkosipuli hienoksi. Kaikki sekoitetaan salaattikulhoon. Kova keitetty viiriäiset munat puhdistetaan ja leikataan puoli kertaa tai niitä voidaan käyttää kokonaisuutena - myös kaunis. Levitämme niitä haluamallasi tavalla. Vesi salaatti öljyllä ja ripottele sitruunamehulla. Tämä salaatti sopii pöydän valovuoreksi.