Hyödyllisiä juustoja ei voida kutsua. Mutta maku maku niiden makuista ei ole verrattavissa mitään. Erityisen houkuttelevia ovat rapeasta taikasta valmistetut tuotteet, jotka tulevat siten lisäämällä tavallista vodkaa . Tässä versiossa esitetään kaksi versiota testiä varten.
Herkullisimmat taikina vodkalla kuplien kanssa - resepti
ainesosat:
- puhdistettu vesi - 315 ml;
- vehnäjauho - 635-700 g;
- kasviöljy puhdistettu - 35 ml;
- yksi rkl vodkaa;
- yksi kananmuna;
- hyppysellinen suolaa.
valmistelu
Tämän testin erityispiirteet keksijuustoille sen vaniljakastikkeessa. Tästä johtuen se on yhteensopivaa ja muovia työskenneltäessä sen kanssa ja myös edistää rapeiden tuotteiden tuotantoa kupliva kuori.
Joten valmistettaessa lämmitä keitettyä vettä puhdistetun veden kastikkeessa, liuotetaan suola siihen, kaada jalostettu kasviöljy ja injektoidaan noin puolet lasia seulottua vehnäjauhoa. Tällöin massaa sekoitetaan voimakkaasti metallihalon avulla, kunnes se sakeutuu ja saavumme yhtenäisen koostumuksen ja kaikkien jauhotupsien liukenemisen. Annamme saadun vaniljakastikkeen täysin jäähtymään huoneenlämmössä ja vasta seuraavaan vaiheeseen.
Siirrämme valmistettua massaa kulhoon, joka sopii sekoittumiseen, lisää kananmunaa, kaada vodkaa ja sirottaa jauhot. Teemme vaivaamalla ensin lusikalla ja viimeistelemällä kädet, saavuttaaksemme tiheän ja tahmean tekstuurin, lisäämällä hienoja jauhoja pieniin osiin.
Kun haluttu tulos on saavutettu, jätä leivonnaiset kalvon alla kalvon päälle yhden tunnin ajaksi ja jatka sitten kavereiden muodostumista.
Resepti taikina vodkaa herkullisia rapeita keksijä
ainesosat:
- puhdistettu vesi - 390 ml;
- vehnäjauho - 750-800 g;
- rakeistettu sokeri - 25 g;
- yksi rkl vodkaa;
- hyppysellinen suolaa.
valmistelu
Tämä resepti chebureks lisäämällä vodkaa viittaa nopeampaan kypsentämiseen ja ei sisällä munia ja puhdistettua öljyä. Maku ei vaikuta haitallisesti - se pysyy päällä, mutta ilmeiset tilapäiset ja materiaaliset säästöt vaativat enemmän vaivaa ja ketteryyttä, kun taivutetaan ja muodostetaan tuotteita.
Valmistetaan tällainen taikina tarpeeksi sekoittaa seulottu jauhot suolalla ja sokerilla ja lisää lämmin vesi ja vodka. Nyt me vaivaamme kaikki huolellisesti, kunnes saadaan tiheä, tahmea ja joustava rakenne. Tuntia, jolloin taikinaa infusoidaan, on mahdollista jatkaa tuotteiden muodostumista.