Perunat, joissa on lihaa hihassa

Täysi päivällinen ei aina vaadi pitkää keittoaikaa. Niinpä tämän perunan resepti, jossa on lihaa hihassa, kestää ainakin sinun aikasi, ja tuloksena saat runsaan ruokalan, joka voi ruokkia useita ihmisiä kerralla.

Perunat, joissa on lihaa uunissa hihassa

Leipoa lihasta, joka on sekoitettu perunoiden kanssa, ei todellakaan ole uusi tekniikka, mutta leivonnaisten tekeminen ja laittaminen perunatyynyyn on jotain mielenkiintoisempaa.

ainesosat:

valmistelu

Valmista leikkuuterät työkappaleet, joista jauheliha ja raastetut sipulit sekoitetaan, suolaa ja lisää oregaania. Muoto vastaanotetuista massanleikkuista (6-8 kappaletta).

Perunan mukulat, puhdas ja jaettu pieniksi paloiksi. Sekoita perunat sitruunalla, ripottele sitruunamehulla, voita ja lisää sinappi. Sekoittamisen jälkeen jaa perunan viipaleet holkkiin ja aseta patties päälle. Valmista lihaa ja perunoita, paistetaan holkissa 190 astetta noin 50 minuutin ajan.

Perunat, joissa lihaa hihassa - resepti

Voit monipuolistaa perunan sivuseinää täydentämällä sitä vihreillä papuilla ja suurilla tomaattipaloilla. Lautasen lihan osana toimii naudanlihapihvi.

ainesosat:

valmistelu

Ennen kuin leivotat perunaa lihaan hihassa, leikkaa salaatti suolalla ja timjalla, ja sitten nopeasti kyljellä kaikki puolet korkealla lämmöllä. Kuori perunat kuutioiksi, yhdistä ne tomaatti- viipaleisiin ja papuosastoihin. Ripottele vihannekset öljyllä, ripottele suolalla ja lisää hienonnettu valkosipuli. Vihannekset levittävät hihassa, ylhäävät naudan sisäfileen ja antavat kaiken uunissa 230 asteessa 25 minuutin ajan.

Herkulliset perunat, joissa on lihaa hihassa monivärisenä

ainesosat:

valmistelu

Jaa vihannekset noin samankokoisiin paloihin, kaada ne ja laita ne hihaan. Naudanliha, suola ja sinappi, päällään kasvipyyhkeellä. Holkissa kaada oluen ja keitä lihaa "Paista" -tilassa noin tunnin ajan.