Vihreät herneet lisäävät aina tuoreita ruokia ja mielenkiintoista koostumusta. Kausilla salaatissa on mahdollista käyttää tuoreita vihreitä herneitä, jotka ovat toimittaneet sen suoraan tuoreena, vain pestyinä ja sen läpi ennen tai hieman paistettua, ja kylmällä kaudella jäädytetty tai purkitettu tuote sopii molempiin.
Resepti salaattia kanaa ja vihreitä herneitä
ainesosat:
Salaattia varten:
- kanafilee - 1 kpl;
- vihreät sipulit - 1 nippu;
- vihreät herneet - puoli vuosisataa;
- oliiveja - 1/2 rkl.
Tankkauksessa:
- majoneesi - 1/3;
- basilika;
- valkosipuli.
valmistelu
Kanafilee keitetään suolavedessä, jäähdytetään ja leikataan kuutiin. Lisää hienonnettua hienonnettua sipulia ja oliiveja kana, sekoita kaikki. Kaivaa ja kuorista vihreät herneet, lisää herneet muiden ainesosien kanssa.
Basilika ja valkosipuli murskattu tehosekoittimella. Sekoita vihreät majoneesilla ja kaada salaatti tuloksena saatavan kastikkeen kanssa. Jotta tankata vielä kyllästynyttä makua ja luonnollista, suosittelemme koti majoneesia sen perusteella.
Salaatti kana, munat ja herneet
ainesosat:
- kanafilee - 1 kpl;
- munat - 3 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- vihreät herneet - puoli vuosisataa;
- sitruunamehu - maku;
- kotitekoista majoneesia - maku.
valmistelu
Ripustetaan kananmuna, suolalla ja pippurilla molemmille puolille, paistetaan kunnes valmis, viileä ja leikataan kuutioksi. Munat kokki kovaksi keitetty ja hienonnettu. Bulgarialaista pippuria leikataan ohuiksi nauhoiksi. Vihreät herneet puhdistetaan ja lajitellaan. Sekoita kaikki ainesosat salaattikulhoon, mausta majoneesia ja sitruunamehua. Ennen tarjoilua anna salaatin jäähtyä pari tuntia ja palvella sitä juuri niin tai voileipä, paahdettua paahtoleipää ja lasi mehua.
Salaatti maissilla, kanalla ja herneillä
ainesosat:
- kanafilee - 2 kpl;
- selleri - 2 varret;
- porkkanat - 2 kpl;
- vihreät herneet - 1 erä;
- purkitettu maissi - 1 erä;
- rusinoita - 1/2 rkl.
Kastike:
- majoneesi - 1 erä;
- ketsuppi - 2 rkl. lusikat;
- oliiviöljy - 1 tl;
- sinappi - 1 tl.
valmistelu
Kanafilee keitetään suolavedessä, jäähdytä ja purkaa kuidut. Selleri on hienonnettu, ja porkkanoita hierotaan suurelle tehostimelle. Sekoita kanaa valmistetuilla vihanneksilla, lisää lasillinen purkitettua maissia ja esihöyrytettyjä rusinoita. Majoneesi vatkaa voita, sinapiaa ja ketsuppia. Valmistele kastike pukeutumalla salaattiin ja tarjoile se pöydälle.
Tämä salaatti voidaan tarjoilla juuri sellaiseksi - se on täynnä ja yksin - ja voit lisätä siihen puoliperäisen perunan tai keitetyn riisin erityisen nälkäisen.
Salaatti kanaa, herneitä ja kurkkua
ainesosat:
Tankkauksessa:
- persilja - 1/4;
- basilikaa - 1/4 vuosisataa;
- vihreät sipulit - 1/2 rkl.
- riisietikka - 2 rkl. lusikat;
- Dijon-sinappi - 1/2 rkl. lusikat;
- oliiviöljyä - 1 rkl. lusikka;
- hunaja - 1 tl;
- suola;
- valkosipuli - 1 neilikka.
Salaattia varten:
- kanafilee - 1 kpl;
- selleri - 2 varret;
- vihreät herneet - 3/4;
- mozzarellajuustoa - 80 g;
- kurkku - 1-2 kappaletta;
- manteleiden terälehdet - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Tankkauksessa vihannekset sekoitetaan sekoittimeen. Valmiissa perunamuusissa lisättiin öljyä, sinappia, hunajaa ja valkosipulia. Solim-kastike maistella ja viiltää uudelleen.
Kanafilee keitetään suolavedessä, jäähdytetään ja leikataan kuutiin. Selleri leikkaa pieniä paloja. Juustoa hierotaan suurelle tehostimelle. Kurkkua hierotaan myös, ja ylimääräinen kosteus puristuu. Sekoita kaikki salaatti-ainesosat mantelin terälehtiin tai vain mureni manteleihin. Me täytämme salaatin valmiilla sidoksilla ja tarjoamme sen pöydälle.