Kana-astia on erinomainen ratkaisu runsaaseen, ravitsevaan illalliseen, arkipäivään tai illalliselle. Tällainen astia on silmiinpistävä valmisteen kaikkien mahdollisten versioiden vaihtelevuuteen ja runsauteen, joista jokainen on herkullista ja omituista omalla tavallaan.
Kuinka keittää vuoka ja kana?
Kana-laatikkoa voidaan valmistaa hienoksi pilkottua tai kierrettyä rintafileetä, reisiä tai jalkoja. Ruoan maun parantaminen auttaa yksinkertaisia suosituksia.
- Lihavalmisteita käytettäessä on edullisesti marinoitua lisäämällä erilaisia mausteita, mausteita, majoneesia, voita, soijakastiketta ja muita lisäaineita.
- Kana on täydellisesti yhdistetty kasveihin, joissa on perunoita, pastaa, sieniä, vihanneksia, viljaa ja juustoa.
- Koska komponenttien sitovat kerrokset ovat käyttäneet hapankermaa, majoneesia, munia tai juustosekoitusten seosta.
Jauhettu kanaliivi
Hyödyllisimmän ja samalla herkullisen kruunun kera, jos se on valmistettu jauhelihasta ja kasvisvalikoimasta. Täyteaineena käytä parsakaalia tai kukkakaalia, bulgarialaista pippuria, tuoretta tomaattia, kesäkurpitsaa tai munakoisoa, muita ainesosia, joista voit valita, täydentämällä niitä yrtteillä.
ainesosat:
- jauhettu kana - 1 kg;
- kaali väri - 200 g;
- Bulgarialaisia papuja ja porkkanoita - 100 g;
- tomaatit - 4 kpl;
- jauhot - 3 rkl. lusikat;
- vihreät - 1 nippu;
- smetana - 5 rkl. lusikat;
- munat - 3 kpl;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
- Sekoita kurkunleupea kaalin, hienonnetun porkkanan, paprikan, tomaattien ja vihannesten kukintoihin.
- Lisää munat, hapan kerma, suola, pippurimake ja jauhot pohjaan, sekoita se, siirrä se öljyttyyn muotoon.
- Valmistetaan kanaa vuoka uunissa 180 astetta kalvon alla 20 minuuttia ja toinen niin monta ilman sitä.
Casserole kanaa ja perunoita
Erittäin herkullisia ja suussa kasteltavia ovat broilerinfilee, joka on kypsennetty perunoilla. Juurivihannekset on leikattava mahdollisimman ohuiksi niin, että viipaleet ovat hyvin paistettuja ja lautasen mutkaiset ja mehukkaat. Savupala ja majoneesi resepti on vaihdettavissa, voit käyttää vain yhtä komponenttia.
ainesosat:
- broilerin fileetti - 700 g;
- perunat - 1 kg;
- sipulit - 150 g;
- juusto - 250 g;
- valkosipuli - 3-4 hampaat;
- hapan kermaa - 2 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria, currya, italialaisia yrttejä.
valmistelu
- Lihaa leikataan, sekoitetaan majoneesiin, valkosipuliin, curryyn, suolaa ja pippuria, jätä 30 minuuttia.
- Ruokaa perunat ohuilla viipaleilla, sekoitetaan hapan kermalla ja yrtteillä, laita ne muotoon, vuorotellen kerrosten sipulia, lihaa ja juustoa.
- Kanaa sisältävä perunakastike keitetään uunissa folion alla 50 minuutin ajan, se on ripoteltu juustolla ja paistetaan vielä 10 minuuttia.
Säiliö kanan ja sienten kanssa
Erityisen runsaasti maku ja aromi saa keitettyä vuoka sieniä ja kanaa. Haluttaessa astian koostumusta voidaan laajentaa lisäämällä perunakerrosta, sipulia tai valikoitua bulgarialaista kesäkurpitsaa tai munakoisoa lisäämällä samalla hapankermaa ja maustettua juustoa.
ainesosat:
- kanafileetä - 500 g;
- sienet - 300 g;
- tomaatit - 2-3 kpl;
- juustoa - 200 g;
- smetanaa - 200 g;
- öljy - 20 ml;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
- Kanafilee, joka on sekoitettu voin, valkosipulin ja mausteiden kanssa, asetetaan ensimmäisen kerroksen muodossa.
- Levitä sitten mukit tai viipaleet tomaatteja ja sitten maustetut sienet.
- Sour cream sekoitetaan juustoraastetta, maustetaan ja jakaa viimeisen kerroksen kanssa.
- 40 minuutin leivonnan jälkeen 200 astetta on valmis siipikarjan sieniä ja juustoa.
Paahtoleipä ja kana uunissa
Uunissa oleva kana, joka on valmistettu seuraavan reseptin mukaan, muuttaa monien ajatuksia yksinkertaisista ja ytimekkäistä elintarvikkeista. Käyttämällä lihan banaanipastaa ja vihanneksia ja täydentämällä niitä kermalla täytettävien munien kanssa voit saada ärsyttävän herkullisia ruokia, jotka ansaitsevat suurta kiitosta.
ainesosat:
- broilerin fileetti - 700 g;
- pasta - 500 g;
- munat, tomaatit ja suolakurkkua - 4 kpl;
- juustoa - 200 g;
- kermaa tai smetanaa - 200 g;
- majoneesi - 150 g;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- öljyä ja vihreitä - 3 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
- Keitä pasta, sekoita maustettuun kermajuuriin ja kastettuun munaan, laita muottiin.
- Ylhäältä jakaa viipaloitu ja sekoitettu valkosipulilla ja mausteita kana, sitten tomaatteja kurkut, vihreät ja majoneesi.
- Ylivoimaisesti ripottele pinta juustoineen ja lähetä se lämmitettyyn uuniin 200 asteeseen.
- 40 minuutin kuluttua makaronasta valmistettu makaronivalmiste on valmis.
Casserole kanaa ja vihanneksia
Elementtinen ja nopeasti valmistettu ja samanaikaisesti ilmenee kasvisruokaa kanaa, herkullista makua, ruokavaliota ja helposti ravitsemuksellisia ominaisuuksia. Peruskomponenttia lihan mukana seurauksena käytetään parsakaalia, jota voidaan korvata kukkakaalilla, jota täydennetään bulgarianpaprikoiden koostumuksella, kirsikkatomaatteja.
ainesosat:
- broilerin fileetti - 700 g;
- parsakaali - 500 g;
- herneet ja porkkanat - 100 g;
- juusto - 150 g;
- smetanaa - 200 g;
- liemi - 400 ml;
- jauhot - 2 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria, voita, mausteita.
valmistelu
- Paista viipaloidut fileet öljyyn, lisää jauhot.
- 2 minuutin kuluttua kaada liemi, lämmetä kunnes paksuuntuminen 5 minuuttia, sekoita smetanaa ja mausteita.
- Parsakaalia ja porkkanoita keitetään 5 minuuttia, levitetään muottiin.
- Ripottele vihannekset herneillä ja mausteilla, kaada kastike lihaan, pritryshivayut-juustoa, lähetetään uuniin.
- 20-30 minuutin kuluttua parsakaalin ja kanaa sisältävä vuoka on valmis palvelemaan.
Vatkaa riisiä ja kanaa uunissa
Hämmästyttävän aromaattisia, ravitsevia ja ravitsevia vuohenlihaa riisin ja kanaa kanssa. Erityinen tuoksu lisää savustetun pekonin koostumukseen lisättävää ruokaa ja kurkuma täyttää sen ainutkertaisella mausteisella tuoksulla. Haluttaessa lihan täyttöä voidaan maustaa hienonnettuilla tuoreilla yrtteillä.
ainesosat:
- kananfilee - 600 g;
- riisi - 200 g;
- rinta tai pekonia - 100 g;
- juustoa - 200 g;
- smetanaa ja maitoa - 100 g;
- muna - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- tomaatit - 2 kpl;
- kurkuma - 0,5 tl.
- suolaa, pippuria, voita, mausteita.
valmistelu
- Keitettyä riisikautta voita, kurkumaa.
- Ruiskaa rinta rintafileetä kana, kausi, lisää tomaatit, paista vielä 2 minuuttia.
- Lihaa täytetään kahden riisikerroksen välissä.
- Sekoita maitoa, smetanaa, kananmunaa ja juustoraastetta ja levitä ylhäältä.
- 40 minuutin kuluttua 200 astetta kana on valmiina.
Paistettua kesäkurpitsaa ja kanaa
Helppo ja ruokavalioastia terveelliselle illalliselle tai päivälliselle voidaan valmistaa seuraavan reseptin suositusten perusteella. Uunissa oleva kesäkurpitsa ja kananmakkeri muuttuu vähäisemmäksi, jos hiutaleen suolakurssin hionnan jälkeen seulotaan ja puristetaan varovasti ylimääräisestä mehusta.
ainesosat:
- kananfilee - 800 g;
- kesäkurpitsa - 1 kg;
- juusto - 100 g;
- savuke - 150 g;
- muna - 4 kpl;
- sipuli - 2 kappaletta;
- valkosipuli - 3 hampaat;
- sinappi - 1 rkl. lusikka;
- suolaa, pippuria, öljyä, mausteita.
valmistelu
- Kanaa sekoitetaan sinappiin, valkosipuliin, lisätään mausteita ja 2 rkl hapankermaa, jätä 30 minuuttia.
- Jauhtele kesäkurpitsaa makralla, podsalivayut, puristettuna mehusta.
- Sekoita kasvismassa kana, paistettua sipulia, munia, levitä muottiin.
- Voitele pinta hapan kermalla ja leivota 40 minuuttia, ripottele 10 minuuttia ennen keittojuuston loppua.
Kananmakkara
Todella kuninkaallinen makuun ja ravitsemuksellisiin ominaisuuksiin kuuluu kananmaksan vuoka uunissa. Tässä maksan massaa täydennetään kerroksella sipuli-porkkanoita, jonka sijaan voit halutessasi käyttää perunamuusia, keitettyä pastaa, sieniä, kaikenlaisia vihanneksia.
ainesosat:
- kananmaksa - 500 g;
- sipulia ja porkkanoita - 3 kpl;
- puolikas ja maito - 0,5 lasia kukin;
- juusto - 100 g;
- öljyä ja korppuja - 3 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Maksa kierretään lihamyllyyn, sekoitetaan maidon ja mangon, mausteiden kanssa, jätetään tunnin ajaksi.
- Paista sipuli porkkanoilla, kausi.
- Lomake on voideltu öljyllä, joka on ripoteltu rypäleistä, maksa- ja kasvispohjaisista kerroksista.
- Ripottele juustolla ja leivota 30-40 minuuttia 180 astetta.
Pannukakku, kana ja juusto
Keitettyjä seuraavia suosituksia pannukakkuja kanaa arvostavat ihailijoita pannukakkuja, jotka voidaan paistaa mihinkään tarkastettu ja ei uudelleen testattu henkilökohtaisesti resepti. Täyteaineena sienien sijaan voit lisätä vihanneksia ja pinaatin sijasta muita vihanneksia.
ainesosat:
- pannukakut - 12 kpl;
- kananfilee - 400 g;
- sienet - 300 g;
- pinaatti - 1 nippu;
- juustoa - 200 g;
- savuke - 150 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- suolaa, pippuria, öljyä, mausteita.
valmistelu
- Paista sipuli voita ja sieniä.
- Lisää hapan kermaa, hienonnettua esikypsennettyä kanaa, joka on maustettu aikaisemmin paistinpannulla, kauden mittaan maku.
- Täytä tuloksena oleva pannukakun täyttö, taita putket ja pino tiukasti muottiin.
- Sekoita pannukakkuja juustolla ja paista 200 astetta 20 minuutissa.
Juhtajuustoa kanaa
Kaikkein herkkä kanajuusto, jossa on raejuustoa, voidaan valmistaa ruokavaliossa, jos otat vähärasvaisia maitotuotteita tai ravitsevampaa ja ravitsevaa perinteisten rasvapitoisuuksien osia. Jokainen versio miellyttää erinomaista makua ja ikuisesti määrätään monipuolisesta kotivalikosta.
ainesosat:
- raejuusto - 0,5 kg;
- kanafileetä - 300 g;
- munat - 2 kpl;
- juusto - 100 g;
- valkosipuli - 3 hampaat;
- vihreät - 1 nippu;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
- Leikkaa pieniä kuutioita kanaa sekoitettuna raejuustoon, munaan, valkosipuliin.
- Lisää raastetun juuston, mausteiden, vihannesten, suolaisen, pippurin osan osaan.
- Levitä massa öljyisessä muodossa, ripottele juustolla ja leivotaan 30 minuuttia 200 asteessa.
Kanaastiasto monivariateissa
Ananasta ja juustosta valmistettua kanaa voidaan valmistaa perinteisellä tavalla monivärisen uunin tai maljan muotoon, jota varten tämän osan suositukset on käytettävä. Ananakset voidaan joko puristaa tai tuoreena. Haluttaessa ne voidaan korvata perunoilla.
ainesosat:
- ananakset - 200 g;
- kananfilee - 400 g;
- munat - 2 kpl;
- sipuli - 2 kappaletta;
- kerma - 250 ml;
- juusto - 100 g;
- jauhot - 2 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria, voita, mausteita.
valmistelu
- Kaikki osat leikataan kuutioksi.
- Lisää muna-kerma maustettu seos, laittaa massa kulhoon.
- Strip cheese ja keitä "paista" 1 tunti.