Lisäksi perunasekoitin, jossa on kanaa, on helppo ja maukas ruokalaji, se sisältää paitsi vihannesten hiilihydraatteja, myös runsaasti proteiinipapuja ja kanaa - ihanteellinen lautasen kaikille niille, jotka noudattavat asianmukaista ravitsemusta.
Pippurake keitettyjä papuja ja kanaa
On kätevämpää keittää tällaista papu keittoa kanaa monivärisellä, joten valmistetun maljan maku on rikkaampaa, pavut kiehuvat ja liemi voi olla kermainen, eikä sinun tarvitse tehdä mitään valmistautua.
ainesosat:
- kananliemi - 1,1 l;
- kananliha - 930 g;
- sipuli - 135 g;
- säilötyt pavut - 870 g;
- valkosipuli - 4 hampaat;
- Kuivattu chili, kumina, paprika, valkosipuli - 1 tl.
valmistelu
Kun moniväripaino on lämmitetty, ruiskuta ensin sipuleiden palat. Kun ne tulevat läpinäkyviksi, sekoita ne kana ja jatka paistamista vielä 5 minuuttia. Kun kana on takavarikoitu, valkosipuli ja purkitetut pavut lähetetään kulhoon. Kun kaikki tärkeimmät ainesosat ovat sekoitettuja, on vain lisättävä astia mausteilla ja laimennettava kaikki liemi. Nyt voit vaihtaa laitteen "Keitto" -tilaan ja odottaa äänimerkkiä.
Savustettua kanaa
Jos valitset kuivat pavut keittokannan perustana, älä unohda liota sitä vähintään 12 tuntia ennen ruoanlaittoa.
Seuraavan resepin kasvisvalikoimaa edustaa vain sipuli- ja kesäkurpitsa-duetti, mutta voit laittaa vihanneksia haluun, joka perustuu kauden ja lopullisen ruokalajin haluttuun kylläisyyteen.
ainesosat:
- kuivattuja papuja - 2 tuotetta;
- kananlientä - 2,9 l;
- sipuli - 135 g;
- Kuivattua basilikaa, maapähkinää, fenkolia - 1 tl kumpaakin;
- valkosipulinkynsi - 3 kpl;
- savustettu kana-makkara - 560 g;
- kasviperä - 170 g;
- kourallinen tuoretta vihreää.
valmistelu
Ennen kuin valmistat papukalaa kanaa, esivalmistetut pavut pestään ja asetetaan kattilaan kuumalla kananliemellä. Koska pavut valmistetaan pisin, ne lähetetään ensimmäisenä ja kokki tunnin ajan. Jonkin ajan kuluttua alkaa paistettua kappaletta sipulia ja kanaa. Paista liemi liemiin ja ripottele sitten yrtit. Sekoita keiton pohja valkosipulin hampaiden kanssa ja pieniä kuutioita kesäkurpitsaa. Lämmön pienentämisen jälkeen, jätä keitto kiehuu vielä puoli tuntia ja poista sitten lämpöä ja täydennä vihreillä ennen tarjoilua.