Makkarat maku - erinomainen vaihtoehto samanlaiselle maljalle - makkarat taikinaan . Muutoksissa voit tarttua tikkuihin ja tehdä rapealla ja ohutkuorella. Tämä ruokalaji maistaa paitsi aikuisia, mutta jopa lapsia. Katsotaanpa tarkemmin, miten keittää makkaraa taikina.
Makkarat on tarttunut kiinni
ainesosat:
- maissijauho - 100 g;
- kasviöljy - 300 ml;
- hiekka sokeri - 3 rkl. lusikat;
- vehnäjauho - 100 g;
- makea maapähkinäpaprika - 1 tl;
- leivinjauhe - 1 tl;
- maito lehmä - 2 rkl. lusikat;
- sooda - hyppysellinen;
- karkea kiteinen suola - hyppysellinen;
- maitokakut - 300 g;
- muna - 1 kpl.
valmistelu
Joten, makkara resepti taikina on yksinkertainen tarpeeksi. Kaada molempien jauhojen kulhoon, heittää maapähkinä paprika, leivinjauhe, sooda, sokeri ja suola. Nyt sekoitetaan huolellisesti kaikki kuivat aineet, lisää kananmuna ja vähitellen kaada maitoa. Me vaurioimme melko taikinan viillolla, ilman kokkareita.
Tämän jälkeen otamme maidon makkaroita, vapautamme ne pakkauksesta, viemme ne vartaaseen ja levitämme ne pöydälle. Valmistettu aikaisempi taikina me kaadetaan kapeaan mutta korkeaan astiaan, lasemme makkarat ja pyöritämme niitä useita kertoja siten, että koko chlam on tasaisesti jakautunut makkaratuotteiden pinnalle. Seuraavaksi laita makkaraa paistinpannuun kiehuvaan kasviöljyyn ja paista kunnes valmis, kääntämällä sen jälkeen jonkin aikaa toisella puolella. Tartu varovasti makkaroihin varovasti paperipyyhkeisiin ja laske ne, jotta voit päästä eroon ylimääräisestä öljystä. Se on kaikki, makkarat paistetun paistinpannussa ovat valmiita! Tarjoamme heille pöytää kuumassa muodossa, jossa on hapankermakastiketta tai ketsuppia.
Makkarat taikina
ainesosat:
- meijerimakkarat - 10 kpl.
Taikina:
- kananmuna - 3 kpl;
- maitoa - 5 rkl. lusikat;
- juusto kova - 100 g;
- mausteet;
- kasvisöljyä paistamiseen.
valmistelu
Makkarat leikataan puoliksi, ja sitten kukin osa leikataan jälleen puoleen, mutta ei leikata loppuun. Seuraavaksi valmistelemme munia: voitetaan munat, kaada maito, lisätään juustoa, raastetaan matala juusto, ripottele jauhoja ja suolaa maistelemaan. Kallista joka aihi taikina ja paista se molemmin puolin.
Paistettua makkaraa syvällä paistettua leipää
ainesosat:
- maitokakut - 8 kpl;
- kananmuna - 1 kpl;
- kasviöljy - 60 ml;
- mausteet;
- vehnäjauho - 80 g;
- hiekka sokeri - maku;
- maito - 80 ml;
- persiljan vihreät.
valmistelu
Aloita vaivata jälkiruoka: kylmässä maidossa liuotetaan suolaa, sokeria, lisätään munankeltuainen sekoitettuna kasviöljyyn, kaada seulottu jauhe ja sekoitetaan, kunnes muodostuu homogeeninen taikina. Erikseen, ravista oravia kunnes paksu, rehevä vaahto ja siirrä ne lusikalla taikinaan. Puhdistetut makkarat poltetaan valmistetulle massalle ja paista paistetaan.
Resepti paistettua makkaraa taikinaan
ainesosat:
- maitokakut - 3 kpl;
- kananmuna - 2 kpl;
- vehnäjauhoja - 3 tl.
- kefir - 1 kohde;
- juusto on kovaa;
- Mausteet ja mausteet - maku.
valmistelu
Katsotaanpa teidän kanssanne vielä yksi resepti, miten makkaroita tehdään taikina. Joten, ota mukava syvä
Makkarat puretaan, leikataan puoliksi ja sitten puolikkaat. Ole varovasti alempi. Paistinpannussa kaada kasviöljyä, lämmitä ja levittää makkaroita. Kun käytät lusikkaa, kaada kätevästi jäljellä oleva taikina ja paista makkaratuotteet kahdelta puolelta, kunnes muodostuu kuori. Palvelemme valmiita makkaroita ketchupilla, smetalla tai muulla kastikkeella.