Kuinka paistettua vaaleanpunaista lohta?

Paistettua vaaleanpunaista lohta on erinomainen ruokalaji, joka voidaan tarjoilla juhla-pöydällä tai kotiin, monipuolistaa päivittäistä ruokalistaa. Tässä artikkelissa puhumme siitä kuinka paistetaan vaaleanpunaista lohta, niin että se on uskomattoman mehukas ja uskomattoman maukas.

Kuinka oikein paistetaan vaaleanpunaista lohtaa paistinpannussa?

ainesosat:

valmistelu

Joten, me puhdistamme kaloja, poistamme kaikki räpylät, varovasti suolistat ja katkaisimme pään hännällä. Jalostettu ruho pestään, liotetaan paperipyyhkeillä ja leikataan pieniksi paloiksi noin 4 senttimetrin paksuiseksi. Taita viipaleet syvälevyyn, kaada mausteita kaikilla puolilla, sekoita ja marinoida 20 minuuttia.

Tasollisessa levyssä kaadetaan mäkeä jauhoja, lisätään kastelukastiketta ja vuorotellen pinkki lohi tuoksuvaan kuivaan seokseen. Paistinpannussa lämmitetään kasviöljy perusteellisesti, asetetaan tasaiset kalakappaleet ja paistetaan kuumalla lämmöllä kummallekin puolelle 3 minuuttia. Hot pihvit huolellisesti poista ja levitä lautasen päälle.

Kuinka paistat lohen fileitä paistinpannussa?

ainesosat:

valmistelu

Leikkaa fileet paloiksi, ripottele sitruunamehulla, ripottele joka puolelta mausteilla ja marinoidaan 30 minuuttia. Paistinpannussa kaada kasvisöljy, lämmitä se oikein ja laatoi valmiit kalan viipaleet. Paista vaaleanpunaista lohta, kunnes keitetyt, ja laita se lautaselle ja ripottele tuoreella persilalla.

Kuinka herkullista paistettua vaaleanpunaista lohta taikina?

ainesosat:

Marinoida:

Taikina:

valmistelu

Kalaa käsitellään, suolataan, pestään ja leikataan pieniksi paloiksi. Vuonna kulhoon sekoita etikkaa sitruunamehu, heittää hienonnettu persilja ja mausteet. Täytä kala valmistettuun marinadiin ja jätä 25 minuuttia.

Tällä välin valmistelemme kastiketta: kylmää maitoa, murtakaa munat, kaada öljy ja ripottele seulottu jauhot. Maustettuja viipaleita kastetaan taikinaan ja paista lämmitettyyn öljyyn, kunnes muodostuu kuori.