Uudenvuoden lomien aattona kukin emäntä haluaa täydentää ruokalistaan uusia mielenkiintoisia ja samalla yksinkertaisia reseptejä ruokia varten, jotka voidaan valmistaa uudenvuodenpöydälle. Mestaruus, kuten aina, on käytössä valoisista ja nopeista salaateista saatavilla olevista tuotteista.
Uudenvuoden yksinkertainen ja halpa salaatti kanaa
ainesosat:
- kananrinkaa - 280 g;
- sipuli vihreä - 1-2 varret;
- kananmunat - 2 kpl;
- prosessoidut juustot - 120 g;
- majoneesi - maku;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Kananrinnan massa pestään, kaadetaan suolattuun veteen, annetaan kiehuvaksi ja kiehuu kohtalaisen lämpöön kaksikymmentäviisi minuuttia. Munat keitetään kovaa keitettyä, uppoudu minuutiksi kylmään veteen ja puhdista.
Nyt leikataan kana kuutioiksi, kuljemme fuusioitunutta juustoa palkkion läpi ja rypytetään vihreät sipulit pienillä vinoilla höyhenillä.
Kerää salaatti kerroksittain rengasmuodossa. Tätä varten asennamme sen astiaan, asetetaan keitetty kanan pohjaan, vedetään se majoneesiin, levitetään ja repeatetaan vihreillä sipuleilla. Aseta nyt sulanut juusto, peitä majoneesi ja viimeistele se kerroksella raastettuja munia. Jätä salaatti useiden tuntien ajan liotukseen ja poista sitten varovasti muoto, koristele oksat tuoreilla vihreillä ja voimme palvella.
Uudenvuoden helpoin ja nopein salaatti kinkulla
ainesosat:
- kinkku - 250 g;
- valkoinen purkitettu pavut - 120 g;
- kananmunat - 3 kpl;
- tuoretta tilli vihreät - maku;
- majoneesi - maku;
- musta tuoretta maapähkinä - maku;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Tällainen salaatti valmistetaan hyvin nopeasti. Laitoimme kananmunia kana, ja kiehuvat niitä kiehumisen jälkeen kymmenen minuuttia. Sitten laitamme sen jääveteen, puhdistamme sen ja leikataan kuutioksi. Tänä aikana me myös leikataan kuutioista kinkkua ja leikataan tuoreita tilli vihreitä. Sekoita kaikki valmistetut ainesosat kulhoon, lisää valkoiset purkitetut pavut, mausta majoneesilla, suolaa ja maustettua mustapippuria ja sekoita.
Ennen tarjoilua laittaa salaatti sopivaan astiaan ja koristele tuoreilla yrtteillä.
Upea ja yksinkertainen salaatti katkarapuja varten
ainesosat:
- Crab tikkuja - 245 g;
- katkarapuja kuorittu - 320 g;
- ananasta purkitettu - 225 g;
- Pekingin kaali - 180 g;
- granaattiomena siemenet - 1 kourallinen;
- majoneesi - maku;
- vihreät sipulit - maku;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Pekingin kaali paloitella vähän. Puhdistetut taskurapuosat ja purkitetut ananakset leikataan kaistaleiksi, ja vihreä sipuli leikataan vinoilla höyhenillä. Katkaravun sulatus, kaada jyrkkä kiehuva vesi ja jätä minuutti. Sitten hävitä se siivilässä ja anna sen valua.
Yhdistä kaikki valmistetut ainesosat syvään astiaan, lisää puolet granaattiomenan siemenistä, mausta majoneesia ja sekoita.
Siirrämme kulhon sisällön salaattikulhoon, koristelemme sitä katkaravun, granaattiomenan siementen ja tuoreiden viheriöiden kanssa.
Yksinkertainen juhla-salaatti uudenvuoden kanssa taskurapuilla ja ananasta
ainesosat:
- Crab tikkuja - 240 g;
- purkitettu ananas - 220 g;
- tuoreet kurkut - 220 g;
- Pekingin kaali - 175 g;
- majoneesi - maku;
- vihreiden sipulien höyhenet - maku;
- musta tuoretta maapähkinä - maku;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Pekingin kaalia leikataan kevyesti terävällä veitsellä, kurkkua ja kuorittuja taskurapu tikkuja leikataan kaistaleiksi, säilötyt ananakset pienillä lohkoilla ja vihreät sipulit vinolla höyhenillä.
Laitoimme kaikki valmistetut salaatin osat kulhoon, täytetään majoneesilla, maistetaan suolalla ja sekoitetaan.
Ennen tarjoilua, laita salaatti sopivaan juhlaan ja koristele se.