Vesimelon hilloa massasta - resepti

Harvat ihmiset eivät ole kuulleet hilloa vesimelon kaloista , on sääli hylätä tuote, varsinkin jos rahaa maksettiin. Mutta hillo vattasammelimassalta kokki vähemmän. Ensinnäkin haluan saada suurimman hyödyn syömästä tämän mehukas hedelmää kauden aikana, ja toiseksi, ei ole helppoa hitsata hillosta vesimeloniin.

Yksinkertaisempi on yksinkertainen

Yksinkertaisin asia on hitsata jotain paksua siirappia miellyttävän varovasti punaisella sävyllä, jossa makeat, sulavat tuoksuvat fragmentit kelluvat. Massasta valmistettu vesimelonhillo valmistetaan monimuuttujalla.

ainesosat:

valmistelu

Leikkaa huolellisesti vesimeloni - leikkaa kuori niin, ettei valkoista osaa jää, valitse kivi, leikkaa massan viipaleiksi. Niiden ei pitäisi olla pieniä, koska vesimeloni kiehuu voimakkaasti. Teemme palaset ja kaikki mehut, jotka vapautuvat leikkaamisen aikana, monivärisen maljan päälle, kaada sokeri ja jätä pari tuntia, jotta sokeri märkä ja kunnolla juotetaan mehu. Sitten "Quenching" -tilassa asettakaa aika 40 minuuttia, ja joskus sekoita, valmistele vesimelonhillo sellusta, resepti, kuten näette, on melko yksinkertainen. Lopuksi lisää vanilliini, laita ne steriloidut purkit ja rullata niitä.

Jos ei ole multi-

Jos et ole vielä hankkinut tällaista käyttökelpoista keittiökonetta, keitä kuumennusaukko kulhoon tai paksu seinään.

ainesosat:

valmistelu

Jotta paksumpi hillosta saadaan vesimeloni-lihasta talvella, resepteihin lisätään sakeutusaineita, esimerkiksi gelatiinia, agar-agaria tai pektiiniä. Se osoittautuu enemmän kuin tavallinen jam ja vähemmän siirappia. Jaamme vesimelonit pieniksi paloiksi, poistavat luut ja leikataan iho. Me nukuimme sokerin kanssa ja odota pari tuntia. Laita hillot tulipaloon, ja kun se kiehuu, lisää pektiiniä. Tämä herkku keitetään hyvin lyhyeksi ajaksi - 5 minuuttia, ja rullaa.

Kaikki on liiketoimintaa

No, jos vesimelonit eivät vielä ole niin paljon ja miellyttäkö itseäsi talvella maukkaita, me haluamme toisen vesimelonhillon, käytämme reseptiä kuoreista ja lihasta.

ainesosat:

valmistelu

Vesimeloni leikataan viipaleiksi, poistetaan kaivoja, leikataan erikseen punainen mehukas massa erikseen - valkoisten kuorien osa. Leikkaamme vihreän ihon, sitä ei tarvita. Valkoisia paloja peitetään sokerilla ja pienellä palokaksilla noin neljänneksellä tunnissa, viileä, toista prosessi ja lisätään punainen osa vesimelonia. Sammuta tukos, lisää gelatiini ja sekoita, sekoita se. Herkullinen jam on valmis.