Sianliha taikina - parhaat reseptit herkullisia ruokia joka päivä

Sianliha taikina - mielenkiintoinen resepti ruoanlaittoon joka päivä. Lihava rapea kuori osoittautuu erittäin mehukas ja pehmeä, mikä on vaikea saavuttaa kypsentämisen aikana ilman taikinaa. Savi voi olla joko yksinkertainen tai monimutkaisempi ja kirkas maku.

Kuinka keittää sianlihaa taikina?

Sianliha taikina - resepti on yksinkertainen ja joskus täysin yksinkertainen. Ensimmäinen asia, joka tulee mieleen on hiutaleita. Mutta on vielä mielenkiintoisia ruokia, jotka haluat toistaa jokaiselle kotiruokalle.

1. Voit paistettua ja pieniä paloja, kastettu taikinaan. Jos täydentät hoitoa mielenkiintoisella marinadi ja makea ja hapan kastike, siellä on mausteinen aasialainen välipala.
2. Marinoitua sianlihaa taikina - herkullinen, rikas herkku. Liha on erittäin mehukas ja hieman mausteinen.
3. Leivonnaisissa kastetuissa ja pienissä leikkeleissä - pikkuleipä, korvattaessa taikinaa käyttäen leivänrutiiviksia tai jauhoja.
4. Kun otetaan huomioon kunkin kuluttajan mieltymykset, voit valmistaa taikinan millä tahansa perusteella: majoneesi, kefiiri, olut tai hiilihapotettu vesi.

Sianliha Scorpio on yksinkertainen resepti

Sianliha munakoossa - lautasantenni on yksinkertainen, ei ollenkaan ovela. Munat sekoitetaan jauhoja ja mausteita - taikina on valmis. Toinen asia, jos koostumusta täydennetään hieman mausteisilla ainesosilla: sinappi, majoneesi ja valkosipulin kynsi - hoito on unohtumaton herkullinen ja tuoksuva. Majoneesi- siankyljystarinan on oltava melko tiheä, mutta ei liian likainen.

ainesosat:

• muna - 1 kpl;
• majoneesia - 1 rkl. l;
• sinappi terävä - 2 tl;
• valkosipuli - 1 hammas;
• jauhot - 2 rkl. l;
• suolaa, pippuria, timjamia.

valmistelu

1. Vatkaa muna, lisää majoneesi, sinappi, sekoita.
2. Lisää suolaa ja mausteita, jauhot, sekoita. Lisää tarvittaessa jauhot.

Sianlihaa taikina

Ennen kuin valmennat kastikkeen sianlihaa porsaan, sinun täytyy valmistaa lihaa, sen pitäisi olla vähän promarinovatsya. Testin koostumus voi olla yksinkertaisin tai mielenkiintoisempi, mausteilla ja maukkailla ainesosilla. Jos lisäät hieman tärkkelystä claretille, kuori tulee rapeaksi, samalla tarkoituksella, reseptiä täydennetään alkoholilla (vodkalla) tai kivennäisvedellä.

ainesosat:

• siipikarjan liha - 700 g;
• muna - 1 kpl;
• maito - 100 ml;
• vodka - 30 ml;
• jauhot - 2 rkl. l;
• tärkkelys - 1 rkl. l;
• suolaa, pippuria, oreganoa, timjamia;
• öljyä paistamiseen.

valmistelu

1. Sianleikattu ja päistään 0,5 cm: n paksuiseksi.
2. Suolaa, pippuria, taita luut ja peitä kalvolla. Jätä 30 minuuttia.
3. Lisää munaa, lisää maitoa, suolaa, mausteita, vodkaa ja sekoita.
4. Laita jauhot ja tärkkelys, sekoita niin, ettei ole kokkareita.
5. Jokainen leikkaus kastetaan taikinaan ja laittaa kuuma paistinpannu.
6. Sianlihaa paistetaan taikina kahdesta sivusta kultaiseen kuoriin.

Sianliha oluen taikina

Sianliha, paistettua taikinaa lisäämällä oluen, tulee ulos erittäin maukkaasta ja mehukasta sisällä ja rapea kuori ulkopuolelta. Liha voidaan leikata ohuiksi nauhoiksi, joten siellä on nopea alkuperäinen välipala, joka sopii ystävälliseen juhlaan. Kappaletta ei saa leikata malleoluksella, jolla on koukkuja, mutta veitsen tylpällä puolella, joten sianliha tulee juicieriksi.

ainesosat:

• sianliha - 600 g;
• jauhot leivontaan;
• pippuria musta, suola;
• paprika - 15 g;
• sinappijauhe - 15 g;

• olut - 500 ml;
• jauhot - 250 g;
• leivinjauhe, suola, kurkuma.

valmistelu

1. Sekoita 1 tl. suolaa, pippuria, paprikaa ja sinappijauhetta.
2. Sianliha leikattiin ohuiksi nauhoiksi, kevyesti lyötiin.
3. Maista mausteinen seos palasiksi, jätä 2 tuntia.
4. Levyjauhota jauhoja pippurilla ja paprikalla - leipataan.
5. Tee laukku olutta, jauhot leivinjauhetta ja mausteita.
6. Roll palaa leivontaan, dip niitä taikina ja paista voita kunnes kultainen.

Porsaan maksa taikina

Valmistetaan herkullisia maksahaikaroita taikinaan, sivutuotetta on valmisteltava huolella. Maksaosaa ensin pestään hyvin, poistetaan kalvoja ja laskimoita ja kaadetaan maitoon 2-3 tuntia. Tämä tekniikka auttaa poistamaan epämiellyttävän hajun tuotteen ja tekemään sen pehmeämmäksi. Voittaa kappaletta kaksikerroksisen ruokakalvon alla, mikä säästää tahroja työpaikoilta.

ainesosat:

• maksa - 500 g;
• munat - 2 kpl;
• hapan kermaa - 2 rkl. l;
• jauhot - 2 rkl. l;
• suolaa, pippuria;
• leipäjuustoja ja jauhoja leivontaan.

valmistelu

1. Munat, hapan kerma ja jauhot muodostavat paksun liisterin, suolan.
2. Leikkaa suuri maksa, leikataan kalvon alla.
3. Suolaa, pippuria, jauhot, jauhettua taikinaa ja leipäjuustoa.
4. Paista keskilämmöllä kunnes kullanruskea.

Sianliha jäähdytetty kiina

Paistinpannun sianliha on hyvin alkuperäinen hoito, joka valmistetaan hyvin nopeasti ja syödään ilman jäähtyä. Taikinan koostumuksen tärkkelyksen ansiosta kuori osoittautuu hyvin rapeaksi, etikka ja sokeri kastikkeessa ja antaa erikoisen piquancy-ominaisuuden, joka on ominaista aasialaiseen ruoanlaittoon. Paras sivuseinä tähän ruokalajiin on keitetty riisi tai nuudelit.

ainesosat:

• liha - 400 g;
• sokeri - 20 g;
• tärkkelys - 1 rkl. l;
• etikka 6% - 30 ml;
• vesi 50 ml;
• sipulit ja porkkanat - 1/2 kpl;
• valkosipuli - 1 hammas;
• tomaattikastike - 45 g.

valmistelu

1. Vatkaa munat, lisää tärkkelys ja suola.
2. Leikkaa kevyesti liha, lisää vähän ja pistä se taikina, paista kunnes kullanruskea. Siirrä paperipyyhkeeseen.
3. Leikkaa hieno valkosipuli, porkkanat ja sipulit, paista 3 minuuttia.
4. Kaada tomaatti ja vesi.
5. Kolmen minuutin kuluttua lisätään etikka ja sokeri, keitä kunnes kastike on hieman paksuuntunut.
6. Sianlihaa taikina tarjoillaan hapan ja hapan kastikkeen alla.

Sianliha juustokastikkeessa

Sellaiset sianlihakset juustokastikkeessa ovat erityisen rapeita johtuen raastetun parmesaanin lisäämisestä. Taikinan perustana voidaan jättää klassikko - muna, maito, jauhot, niin että italialaisen juuston maku oli voimakkaampaa. Myös mausteita, joita et saa kuljettaa pois, rajoittavat lehmän ja tuorepaperia.

ainesosat:

• sianliha - 6 kpl;
• Parmesaani - 200 g;
• muna - 2 kpl;
• maito - 100 ml;
• suolaa, pippuria;
• jauhot - 2-3 rkl. l.

valmistelu

1. Lihaa, lyödä, suolaa, pippuria ja anna marinoida 30 minuuttia.
2. Munat, jauhot ja maito, tee taikina, säätää jauheen tiheyttä.
3. Kaada parmesaania, raastettu hienoimmin makaroniin.
4. Liha kastetaan taikina, paista kuuma paistinpannu, kunnes kultaiset sivut.
5. Sianliha juustomassa on valmiina palvelemaan heti.

Sianlihan taikina

Sianlihan sika -sytyttimellä ei ole merkittävää roolia, vaan se toimii komponenttina. Lautasantenni on monikomponentti, vaatii erityistä valvontaa valmisteella ja sen seurauksena se on erittäin ruokahaluinen ja juhlava. Tällaiset höysteet ovat maukkaita jopa kylmässä muodossa ja seuraavana päivänä he eivät menetä erinomaisia ​​ominaisuuksiaan.

ainesosat:

• sianliha - 8 kpl;
• kiinteä juusto - 4 viipaleita;
• kinkku - 8 ympyrää;
• suolaa, pippuria;
• leivonta kekseistä;

• muna - 2 kpl;
• maito - 1000 ml;
• jauhot - 4-5 rkl. l;
• suolaa.

valmistelu

1. Puhdista suolattu ja pippuri.
2. Yhdelle haudulle levitetään kinkku juuston päälle, peitetään kinkkuleivällä ja lopetetaan toisen leikkauksen rakentaminen.
3. Kasta schnitzel taikina, sitten leivontaan. Palaa taikinaan ja panoroi leivänrikkoja.
4. Toista jäljellä olevat ainesosat.
5. Sianliha taikina ja paahtopaistia paistetaan kuuma öljy molemmin puolin paahdettuun kuoriin.

Sianlihan taikina

Paistettua sianlihaa taikina paistinpannussa pienien kitaroiden muodossa on erittäin maukas annos perheen illalliselle. Valmista leivokset hyvin nopeasti, erityisiä monimutkaisia ​​ainesosia ei tarvita, mutta tulos on aina herkullinen. Tällainen hoito täydentää täydellisesti mitä tahansa koristeena viljaa tai vihanneksia. Mincemeat varten tämä ruokalaji on pieni, selaa sitä kahdesti.

ainesosat:

• voimakasvu - 500 g;
• muna - 1 kpl;
• suolaa, pippuria;

• muna - 2 kpl;
• jauhot - 4 rkl. l;
• maito - 50 ml;
• suolaa, pippuria;
• Voi - 70 g.

valmistelu

1. Lisää jauhe, suola, pippuri, sekoita.
2. Sulata voi, sekoita munien kanssa. Kaada jauhot, lisää maitoa, suolaa. Mausta mausteilla.
3. Muodosta leipät, kastettu taikina, paista molemmin puolin.
4. Tuo se valmiiksi, peitä kansi.

Sianlihaa taikina uunissa

Sianlihan kylkiluut uunissa ovat vähemmän kaloreita, koska ne on valmistettu kokonaan ilman öljyä. Voit myös tehdä savi ei vehnäjauhoilla, esimerkiksi kokorakeista tai kaurahiutaleista, se maistaa jopa herkullisempaa kuin tavallinen ruokalaji. Taikinan tärkein koostumus säilyy muuttumattomana lisäämällä vain mielenkiintoisia mausteita.

ainesosat:

• sianliha - 8 kpl;
• juusto - 150 g;
• munat - 2 kpl;
• maito - 100 ml;
• kaurajauho - 150 g;
• kaurapuuroleipä, seesami;
• suolaa, pippuria.

valmistelu

1. Munat, maito, raastettu juusto ja jauhot tehdä jälkiruoka, suola, kausi mausteilla.
2. Leikkaa lihaa, hankaa suolaa ja pippuria, rullaa taikinaa, sitten rypsihyytelöitä ja seesamiä.
3. Aseta leivinpaperi.
4. Paista 15-20 minuuttia 190 ° C: ssa.