Makaroni lihalla - runsas, ravitseva, tasapainoinen vaihtoehto päivittäisille valikoille. Aiemmin tämä yhdistelmä pidettiin banalisena, mutta tänään lautasen on saanut uuden ilmeen ansiosta useiden reseptejä eri puolilta maailmaa. Tällaista pastaa voidaan paistettua uunissa, paistettua paistinpannulla, viedä vihanneksia tai yksinkertaisesti pukeutua mausteisella kastikkeella.
Kuinka keittää ruokaa ja lihaa?
Pasta ja liha-astiat valmistellaan eri tavoin. On kuitenkin olemassa perusesepti, kun esikypsennetty pastaa yhdistetään paahdettuun lihaan, maustetaan mausteilla, tuoreilla yrtteillä ja palvelee pöytään. Erityinen juiciness annetaan kastikkeella, joka voidaan tehdä lihan sammuttamisen yhteydessä, lisäämällä kastike suoraan pannuun.
- Maukasta lihapasta ja lihaa voidaan valmistaa yksinkertaisemmin. Lihaa on paistettava sipulit paistinpannu ja lisäämällä kuivaa pastaa, kaada 500 ml kiehuvaa vettä. Peitä ja hauduta 10 minuuttia.
- Kananrinta, pastaa, tomaattia ja paprikaa helpottavat helppoa ja tyydyttävää lounasta. Pasta on täytettävä tomaattikastikkeella ja pippurilla, kaada 200 ml kermaa ja pudota se pehmeiksi. Lisää keitetyt pasta ja sekoita.
Makaroni flotaattisella tyylillä - resepti lihalla
Makaroni laivastossa lihalla on suosittu folk-resepti, joka ei menetä houkuttelevuuttaan vuosien varrella. Lautasen, joka koostuu yksinkertaisesta ruokakaupasta - lihasta ja pasta, lahjuksia yksinkertaisuudella, kylläisyydellä ja hienolla maulla. Raakasokerin käyttö vähentää merkittävästi ruoanlaittoa, mikä on tarkoituksenmukaista ajan puutteen vuoksi.
ainesosat:
- pasta - 250 g;
- naudanliha - 450 g;
- tomaattipasta - 40 g;
- öljy - 30 ml;
- sipuli - 1 kpl;
- valkosipulin kynsi - 3 kpl;
- vesi 120 ml.
valmistelu
- Siirrä lihan liha lihamyllyn läpi.
- Tuloksena oleva täyte paistetaan pannulla sipulia ja valkosipulia.
- Lisää tomaattipastaa, vettä ja lämpöä 2 minuuttia.
- Keitä pasta.
- Siirrä ne paistinpannuun jauhettua lihaa.
- Kaada pasta lihaan 5 minuutin ajan ja pese se pöydälle.
Kuinka kastiketta tehdään lihan kanssa pastaan?
Herkullinen kastike lihapasta ja lihasta on loistava tilaisuus antaa ruoan juiciness, aromi ja appetizing ulkonäkö. Tällaisen herkkujuoman tekeminen on yksinkertaista: sinun on lisättävä jauhot, vesi ja tomaattipastat paistettua lihaa varten ja pudota se 15 minuuttia. Ilman sakeutusaineita on vaikea valmistaa lihapohja, joten käytetään usein jauhoja tai tärkkelystä.
ainesosat:
- sianliha - 350 g;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- jauhot - 40 g;
- tomaattikastike - 50 g;
- vesi 350 ml;
- valkosipulin kynsi - 2 kpl;
- öljy - 50 ml.
valmistelu
- Sianliha hienoksi jauhetaan ja paista.
- Lisää sipulia, valkosipulia, porkkanoita ja hauduta kolme minuuttia.
- Laita jauhot, sekoita.
- Kaada veteen, laita tahna ja keitä 15 minuuttia.
- Kastike pastaa ja lihaa, jätä 10 minuuttia.
Makaroni, jossa on lihaa ja vihanneksia
Pasta ja lihaa paistinpannussa rikastuttavat merkittävästi päivittäistä ruokavaliota, jos yhdistät ne vihannesten kanssa. Vihannekset lisäävät paitsi värejä ja makua, myös vitamiineja kuidulla. Voit valita lisäyksiä, mutta jos tarvitset ravitsevaa ja terveellistä, on parasta käyttää parsakaalia ja porkkanoita. Ne sopivat täydellisesti lihaan, pastaan ja aasialaiseen kastikkeeseen, joka sitoo kaikki ainesosat yhteen.
ainesosat:
- naudanliha - 600 g;
- pasta - 300 g;
- porkkanat - 2 kpl;
- parsakaali 250 g;
- sipuli - 1 kpl;
- soijakastike - 80 ml;
- sokeri - 40 g;
- liemi - 120 ml.
valmistelu
- Leikkaa liha ja paista.
- Lisää sipulia, porkkanoita, parsakaalia ja tomaattia 5 minuuttia.
- Sekoita lihaliemi, kastike ja sokeri erikseen.
- Täytä kastike vihannesten ja lihan kanssa ja hauduta 15 minuuttia.
- Keitä pasta ja laita se lihaan.
- Pasta lihana, säilytä paistinpannussa vielä 2 minuuttia.
Makaronia lihalla ja juustolla
Makaroni ja kananliha yhdistetään täydellisesti eri juustoihin. Niiden kanssa astia hankkii ympäröivän tekstuurin ja hienostuneisuuden. Kaikenlaiset kana ja liha yhdenmukaistuvat, mutta erityisesti feta-juustoa. Se antaa miellyttävän suolapitoisuuden ja happamuuden, mutta ei sula, ja tästä ja ei edellytä lämpökäsittelyä - sikiö on vain sekoitettava muiden ainesosien kanssa.
ainesosat:
- kanafileetä - 450 g;
- fetajuusto - 180 g;
- pasta - 350 g;
- vihreä sipuli höyhenet - 4 kpl.
valmistelu
- Leikkaa fileet 8 minuuttia.
- Keitä pasta ja siirrä ne fileeksi.
- Poista lämpöä, lisää juusto ja vihreät sipulit.
Kuinka keittää pastaa ja lihaa uunissa?
Paistettua pastaa lihana on tyydyttävä ja yksinkertainen astia, jonka teknologia perustuu siihen, että esikypsytyt pasta ja paahdettu jauheliha asetetaan kerroksiksi, kastikkeella kastikkeella ja paistetaan 20 minuuttia uunissa. Reseptin osalta on parempi käyttää makaronia kiinteistä vehnänlajikkeista: ne pitävät muodon ja eivät hajoa.
ainesosat:
- pasta - 300 g;
- jauhettu sianliha - 350 g;
- maito - 250 ml;
- muna - 1 kpl;
- juusto - 100 g;
- ketsuppi - 120 g;
- sipuli - 1 kpl;
- öljy - 50 ml.
valmistelu
- Keitä pasta.
- Paista ruoka ja sipulit.
- Aseta täyttö muottiin.
- Pasta päällä.
- Vatkaa maito munalla ja kaada vuoka.
- Kärsätä ketchupilla ja juustolla.
- Lihalla paistettua makarasta keitetään uunissa 200 astetta 20 minuutissa.
Makaroni täynnä lihaa
Pasta, jossa on uunissa olevaa lihaa, voidaan valmistaa paitsi vuoka-aineena, mutta myös lisätä hienomakeastetta täyttämällä itse pastaa. Tätä ihanteellista cannellonia. Ne ovat helposti täytettyjä, eivät vaadi alustavaa kiehumista ja pitävät täydellisesti täyttöä. Tässä reseptiä, jauhettua vasikanlihaa täydennetään hampurilaisilla, mutta voit myös käyttää metsäsiensia.
ainesosat:
- vasikanliha - 300 g;
- herkkusieniä - 200 g;
- sipuli - 1 kpl;
- cannelloni - 16 kpl;
- tomaatit omassa mehussaan - 400 g;
- smetanaa - 200 g;
- juusto - 120 g;
- viini - 150 ml.
valmistelu
- Liha, sipuli ja sienet paistavat.
- Lisää viini.
- Valmis massa selaa sekoittimessa ja tavaraa cannelloni.
- Vatkaa tomaatit hapan kermalla ja kaada pastaa.
- Sekoita pasta lihaan ja ripottele juustolla ja paista 180 asteessa 30 minuutin ajan.
Pasta lihalla ruukkuissa uunissa
Lihavalmisteilla makaronista tulee todellinen pöydän koristelu, jos he kokevat ne saviastioissa. Tämä on erinomainen tapa palvella ja parantaa tuotteiden makua. Makaronien ja lihan säilyttäessä juiciness ja aromi, erityistä huomiota tulisi antaa kastike. Maitoa, kermaa ja juustoa valmistettu kastike on loistava vaihtoehto.
ainesosat:
- sianliha - 750 g;
- pasta - 450 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- öljy - 60 g;
- juusto - 100 g;
- maito - 250 ml;
- kerma - 200 ml;
- jauhot - 40 g.
valmistelu
- Sianliha ja sipuli paista.
- Keitä pasta.
- Levitä potta.
- Kastike lämmitä jauhot, voi, maito ja kerma.
- Lisää juusto ja kaada ruukut päälle.
- Paista 20 minuuttia 180 astetta.
Keitto pastalla, perunalla ja lihalla
Keitto lihalla ja pastaa - runsas kuuma, joka on ilo maistaa myös kesällä. Keitto ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja ja valmistetaan klassisten standardien mukaan. Kun valitset lihaa liemeen, suositaan naudanlihaa, kuten vähärasvaista lihaa, jolla on runsaasti makua. Pasta on parempi valita ohut vermiselli - se on lempeä eikä paina lautasen painoa.
ainesosat:
- naudanliha - 650 g;
- makaroni - 120 g;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- perunat - 4 kpl;
- vesi - 2,5 litraa.
valmistelu
- Lihaa kaada vettä ja keitä liemi.
- Lisää perunat.
- Sipulit ja porkkanat pelastavat ja lähetetään keittoon.
- Kaada pasta ja keitä 7 minuuttia.
Kuinka keittää pastaa ja lihaa monimuuttujaan?
Makaroni, jossa lihaa monivärisellä - erinomainen ratkaisu runsas, hyvä ja herkullinen illallinen. Kypsentämisen yksinkertaisuus on se, että makaronia ei saa erikseen keittää erikseen, vaan ne kypsennetään yhdessä lihan kanssa yhdessä kulhossa, liottamalla vihannesten ja liemen makuja. Lautasen kesto on 30 minuuttia - ihanteellinen aika monivuotisen kaivamisen kannalta.
ainesosat:
- naudanliha - 300 g;
- pasta - 250 g;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- tomaattipasta - 40 g;
- vesi 450 ml;
- öljy - 40 ml.
valmistelu
- Vihanneksia ja lihaa kypsennetään Zharkassa 10 minuuttia.
- Lisää vettä, pastaa ja pastaa.
- Keitä "stewing" 20 minuuttia.