Jotta voitaisiin antaa tarkka vastaus kysymykseen siitä, mikä maljakko sopii kaloille, on melkein mahdotonta, ja syy on yksinkertainen: kunkin yksittäisen reseptin ja kalalajin osalta sen koristeluun kuuluu tiettyjä tekstuureja ja makuja. Tässä materiaalissa aiomme purkaa useita yleismaailmallisia reseptejä, jotka tekevät ihanteellisesta yrityksestä minkä tahansa pöydän kaluille.
Koristele paistettua kalaa - resepti
Koska paistettua kalaa itsessään on voimakasta makua, rasvaa ja rapeaa koostumusta, on parempi valita sen tarjousta homogeenisesti, esimerkiksi perunamuusia.
ainesosat:
- perunan mukulat - 640 g;
- selleri root - 210 g;
- valkosipulin pää;
- timjami oksat - 4 kpl;
- oliiviöljy - 45 ml.
valmistelu
Kuori perunan mukulat haarukalla ja suolaa suolalla. Aseta perunat uuniin 190 astetta puolen tunnin ajan. Jonkin ajan kuluttua lisätään mukuloihin folion lehtiä, valkosipulin lehtiä ja valkosipulinkynsiä. Toinen puoli tuntia uunissa ja voit kuorata perunat ja ripustaa se valkosipulin kynsillä ja selleri, unohtamatta lisätä oliiviöljyä.
Mitä keittää leivontalaastia varten?
ainesosat:
- kuskus - 240 g;
- maapähkinä - 1 tl;
- paprikaa - 1 tl;
- punasipuli - 55 g;
- kourallinen tuoretta mintua ja korianteria;
- tomaatit - 170 g;
- sitruunamehu - 35 ml.
valmistelu
Sekoita kuskus kuminaa ja paprikaa ja kaada sitten vedellä niin, että se peitetään. Jätä lantio 10 minuuttia ja sekoita se hetken kuluttua tomaattikuutiot, ohut sipulirenkaat ja vihreät. Ripottele sitruunamehulla ja voita ennen tarjoilua.
Paras kasvien koristelu kaloille
Todella yleinen koristelu on kausiluonteisia vihanneksia. Keskitymme niille, jotka laulavat keskellä kesää, mutta voit mukauttaa reseptiä vuoden ajan ja sen mukaan, mikä on käsillä. Myös pakastetut vihannekset sallitaan.
ainesosat:
- kermaviiliä - 6 kpl;
- punasipuli - 130 g;
- paprika - 420 g;
- valkosipuli - 6 hampaat;
- kapriksia - 1 rkl. lusikka;
- paprikaa - 1 tl;
- mehua 1/2 sitruuna.
valmistelu
Jaa tomaatit neljänneksiin sekä paprikat ja sipulit. Poista valkosipulin kynsit kuoressa. Ripottele vihannekset öljyllä, suolaa suolalla ja paista 45 minuuttia 220 ° C: ssa. Poista paprikoista mustat kuori ja jakaa sellu kaistaleiksi, purista valkosipulin hampaiden sisältö. Lähetä kaikki vihannekset kulhoon yhdessä mehun kanssa. Ripottele sitruunamehulla.