Ihanteellinen päivä alkaa maukkaalla ja runsas aamiainen, joka voi lisäksi olla kypsennetty kiire. Mikä vielä on niin täydellinen kaikkien kriteerien mukaan, miten ei voi sekoittaa. Ilmava ja lempeä, se on täysin yhteensopiva erilaisten lisäaineiden, esimerkiksi juuston, vihannesten, makkaroiden ja muiden tuotteiden, kanssa. Päätimme kiinnittää tämän artikkelin omenan valmistukseen paistinpannuun.
Resepti klassiseen omeletteen paistinpannuun
ainesosat:
- voita - 1 tl;
- munat - 2 kpl;
- maitoa - 1 rkl. lusikka;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Rikkomme molemmat munat pieneksi maljaksi ja kevyesti porataan haarukalla. Koska paistinpannun klassinen omeletti valmistetaan maidolla, lisätään se, jos maitoa ei ole, ei olisi traagista käyttää vettä tai seerumia.
Kuumenna paistinpannu voilla ja kevyesti kaada omenamassaa siihen. Levitä munat paistinpannulla tasaisesti ja paista noin minuutin ajan, kun omenan reunat tartutaan, ja ydin pysyy nestenä. Tässä vaiheessa voit jakaa minkä tahansa valmiin täytön omenan päälle tai yksinkertaisesti taittaa omenan puoliksi ja asettaa sen levylle.
Reseptin runsaan omeletteen paistinpannuun
ainesosat:
- munat - 4 kpl;
- vihreät sipulit;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- sipulia - 1 kpl;
- vilja-juusto - puoli vuosisataa;
- suolaa, pippuria - makua;
- voita.
valmistelu
Huoneen lämpötila-ateria, joka erottaa proteiinin keltuaisesta. Jogurttia hiomme jyväjuustolla, suolalla ja pippurilla. Erillisessä kulhossa voittaa munanvalkuaiset kunnes pehmeät huiput.
Paista paistinpannu öljyllä ja kääri siihen ohut sipulirenkaat ja hienonnettu pippuri. Heti kun vihannekset ovat pehmeitä palaa omenalle. Yhdistä huolellisesti ilmaproteiinit keltuaikaan ja kaada saatava massa vihannesten yli. Jätämme upean omenan pannulle kannen alle 2 minuutin ajan, sitten tarjoillaan, ripottele vihreillä sipuleilla.
Reseptin yksinkertainen omelette paistinpannussa
ainesosat:
- munat - 2 kpl;
- smetana - 1 rkl. lusikka;
- vihreät sipulit (hienonnettu) - 1 rkl. lusikka;
- suolaa, pippuria;
- kasviöljyä.
valmistelu
Munat paisuvat suolalla ja pippurilla, lisätään lusikallinen hapankermaa, vihreitä sipulit ja toistuvat. Paistinpannu öljyllä ja kaada omenatekoostumus sitä päälle. Heti kun munakas pääsee paistinpannuun, aloitamme sen sekoittamisen jatkuvasti, kun kaikki munakappaleet tarttuvat - siirrämme sen levyyn ja tarjoamme sen paahtoleivällä ja voita.
Omelette juustoa paistinpannussa
ainesosat:
- munat - 3 kpl;
- kerma - 1 rkl. lusikka;
- suolaa, pippuria - ripaus;
- voita - 1 rkl. lusikka;
- raastettua kovaa juustoa - 1/3 vuosisataa;
- kuivatut tomaatit - 2 kpl;
- oliiveja - 1 rkl. lusikka;
- kasviöljyä.
valmistelu
Munat päihittivät suolalla ja pippurilla. Lisätään muna-seoksesta rkl kermaa, sekoita se ja kaada se kasvisöljyllä kuumennetulle paistinpannulle. Heti kun omelet tarttui pohjasta, levitimme tasaisen nauhan täytteen keskelle raastetusta juustosta, murskatuista kuivatuista tomaateista ja oliiveista. Taitamme molempien puolikkaiden päällekkäiset omenat ja jatketaan ruoanvalmistusta, kunnes juusto sulaa ja ajoittain käännä lautasen toiselta puolelta toiselle. Kaikki, juustokakut on valmis!
Tasty kiinan tyyli omenat paistinpannussa
ainesosat:
- porkkana - 1 kpl;
- sienet - 6 kpl;
- vihreät sipulit;
- pavunjuurit;
- keitetty kana;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- inkivääriä raastettu - 1 tl;
- munat - 6 kpl;
- soijakastiketta - 4 rkl. lusikat;
- kasviöljyä.
valmistelu
Porkkanat ja sienet kulkeutuvat pehmeämpään, lisäämme valkosipulia, inkivääriä, kanaa, sipulia ja papulinjuureita. Pidämme kaiken paistinpannussa minuutin ajan. Munat viilentävät ja kypsyvät niistä ohuita pannukakkuja. Tuloksena olevissa pannukakkuissa kääritään täytteet ja leikataan osiksi.