Omena , keitetyt uunissa, ansaitsee erityistä huomiota jokaisen emäntä. Miksi? Kyllä, koska ensinnäkin se voidaan valmistaa kaikissa mahdollisissa muodoissa ja muunnelmissa, mikä täydellisesti muuttaa päivittäistä taulukkoa. Toiseksi se on halpa tarpeeksi, edullinen ja nopea ruokalaji, joka ei vaadi paljon aikaa ja vaivaa, mikä on erittäin kätevää kokata aamiaista tai välipalaa.
Lisäksi tällainen lautasantenni antaa kaikille tarvittavan vastuun elinvoimaisuudesta koko päivän ajan ja luo pitkä tunteen kylläisyydelle. On selvää, että tämä munakas on hyvin rehevä ja ilmava, ja mikä tärkeintä, se ei menetä lainkaan muotoaan eikä asettu, vaikka kylmässä tilassa.
Reseptin runsaaseen omelettiin uunissa
ainesosat:
- muna - 4 kpl;
- voi - 20 g;
- maito - 200 ml;
- mausteet.
valmistelu
Nyt kerro, miten teet omenan uunissa. Ennen lautasen valmistusta munat pestään hyvin ja pyyhitään kuivaksi lautasliinalla. Tämän jälkeen muremme ne kerrallaan ja kaadetaan sisältö kulhoon. Vatkaa kevyesti haarukalla ja kaada sitten tuoretta maitoa. Solim, pippuri seosta maistamaan ja viipaloida munat hyvin sekoittimella, kunnes sileä.
Voit valmistaa astian suuressa paistinpannussa tai pienissä muotteissa - annostelemalla. Joten valittu leivinastia, rasvaa voimakkaasti voita, kaada muna-seos ja lähetä se kuumalle uunille, joka on esilämmitetty 180 asteeseen noin 30 minuutin ajan.
Omelette uunissa makkaraa
ainesosat:
- muna - 4 kpl;
- Mausteet (oregano, korianteri, rosmariini, suola) - makua;
- raakamakkara - 200 g;
- tuoretta persiljaa - haluttaessa.
valmistelu
Kananmunat murskaantuvat kulhoon, lisäämällä makkaraa rasvapitoisuutta, podsalivaem maistelemaan ja ripotella suosikki mausteisiin. Esimerkiksi se sopii erinomaisesti valitsemaasi rosmariiniin, oregaaniin tai korianteriin.
Nyt viilto, ripustaa munamassan perusteellisesti. Raakamakkara keitetään suolavedessä noin 10 minuuttia ja leikataan sitten renkaiksi tai kuutioiksi. Laitoimme makkaraa kulhoon munalla ja sekoita.
Valmistamme pieniä lämmönkestäviä muotteja, jaetaan valmiin massan kahteen osaan ja täytetään ne puoliksi. Tuore persilja pestään ja levitetään hieman jokaisen muotin päälle. Laitoimme astian esilämmitettyyn uuniin ja leivottiin 180 asteen lämpötilassa noin 25 minuutin ajan. Valmistettua ilmahunaja poistettiin huolellisesti uunista ja välittömästi pöydälle. Jäähdytetty omeletti ei enää ole niin herkullinen ja lempeä kuin juuri valmistettu.
Omelaa parsakaali uunissa
ainesosat:
- maito - 40 ml;
- juusto - 150 g;
- parsakaali - 200 g;
- mausteet;
- tuoreet vihannekset;
- valkosipuli - 1 neilikka.
valmistelu
Tehdä omeletti uunissa kuori valkosipuli, leikkaa se puoliksi ja hankaa sitä leivinastialla. Parsakaalia keitetään kunnes puolet kypsennetään kiehuvaan veteen, jakamme kukin kukinto useiksi paloiksi ja levitetään sen muottiin. Oravia erotetaan keltuaisista ja viilentävät, lisäävät suolaa, vahvaan vaahtoon.
Lisää nyt hienonnettu viheriö, kaada saatava parsakaalin massa ja ripottele juustokastikkeilla. Lomake suljetaan kalvolla ja lähetämme omenat juustoineen uuniin asettaen lämpötilan 170 astetta 30 minuutin ajan. Kun astioita leivotaan ja peitetään kauniilla kuorella, poista ne kevyesti, leikataan paloiksi, ruiskutetaan yrtteillä ja tarjoillaan tuoretta tomaattia kuumalla pöydällä.