Taikinan liha on alkuperäinen juoma-juuston resepti. Yleisvalmisteiden yhdistelmän ansiosta tämä ruokalaji sopii täydellisesti paitsi erilaisten ruokailuvälineiden kanssa, mutta voi myös olla varsin itsenäinen toinen pöydälläsi.
Lihan resepti tuhkakastikkeessa
ainesosat:
- muna - 1 kpl;
- herkullinen leivonnaiset - 400 g;
- sianliha - 400 g;
- vihreät - maku;
- suolaa, pippuria, sinappia - makua;
- sipulit - 2 kpl;
- kasviöljy - paistamiseen;
- vihreät - koristeluun.
valmistelu
Kuinka keittää lihaa taikina? Lihaa, kuivaa ja paista kuumalla pannulla pannulla kasviöljyllä. Sipulit puhdistetaan, murskataan ja wessed erikseen toisessa pannussa. Blenderissa leikataan vihreät, lisätään sinappi ja kasviöljy. Sitten paahdettu liha suolaa, pippuria maistella ja anna sen jäähtyä.
Puff leivonnaiset suorakulmioksi. Taikinan keskelle laitamme sipulit, sitten vihannekset, paistettua lihaa. Taikinan reunat nousee ja pyyhkäisevät toisiaan vasten. Kiertäkää muna-vispilää ja voitelkaa sitä perusteellisesti ylöspäin. Sitten asetetaan liha taikinaan rasvattua leivinpaperia ja asetetaan esilämmitetty 180 astetta uuniin. Paista ruokalaji 30 minuuttia, kunnes liha on valmis.
Lihaa ja sieniä laukussa taikinaa
ainesosat:
- sianliha - 500 g;
- sienet - 300 g;
- höyrytuotteita;
- sipuli - 1 kpl;
- kasviöljy;
- Suolaa, pippuria, majoneesia ja smetanaa - maku.
valmistelu
Sianliha keitetään kunnes valmis suolattuun veteen, noin tunti, lisätään laakerinlehtiä ja mustapippuria. Kun liha on keitetty, leikattu levyt sienet ja paistetaan niitä lämmitetty paistinpannu ja hienonnettu sipuli. Lisää sitten majoneesi, hapan kerma, suola ja pippuri paahtamiseen. Keitetystä lihasta poistamme kaikki luut ja itse liha hajotetaan kuituihin. sekoittaa
Taikinaa levitettiin pöytään, ohuesti kaadettu ja leikattu neliöiksi n. 8x8 cm. Jokaiselle neliölle levitettiin lihan ja sienten täyttö ja muodostettiin pussit.
Laitoimme ne leivinpaperiin, rasvattiin kasviöljyllä ja laitettiin uuniin 30 minuuttia.
Etsitkö vielä ruokia, joiden avulla voit ruokkia koko perheen? Kokeile sitten sianlihan tai naudanlihan kylkiluiden reseptejä. Bon appetit!