Toisin kuin voimakkaiden alkoholijuomien välipaloja, on vaikeampaa valita sopiva lisä cocktaileihin. Niiden monimutkainen koostumus erilaisilla makuilla vaikeuttaa tehtävää ja vaatii entistä tarkempaa lähestymistapaa välipaloja valittaessa.
Nykypäivän teemamme on omistettu aiheeksi valita sopiva seurue cocktaileja varten. Mutta sen paljastamisen jälkeen huomaamme, että välipaloissa tarvitaan pääsääntöisesti aperitiiviryhmään kuuluvia cocktaileja. Tämä on juoma, jossa on hieman monimutkainen koostumus, joka sisältää enintään kolme osaa ja joka eroaa tiukasti makuulla.
Snacks alkoholi-cocktaileja varten
Ainutlaatuinen välipala kaikenlaisille cocktaileille on erilaisia kanapeleita. Niiden mahdollinen monimuotoisuus mahdollistaa kuluttajien tarpeiden ja vaatimusten tyydyttämisen monipuolisimpien makujen kanssa. Ottaessasi huolehdit tällaisten välipaloja tarjoavasta valikoimasta, voit varmistaa alkoholi-cocktailit epäilemättä ansaittavaksi.
Alla tarjoamme useita vaihtoehtoja snack-ruokailijoille, joita voit muuttaa, jos haluat, kokeilemalla komponentteja ja tekemällä omia mukautuksia. Tärkeintä on, että osat on yhdistettävä maun mukaan.
Canape punaisella kaviaarilla
ainesosat:
- valkoinen leipä;
- punainen kaviaari;
- munat, viiriäiset tai kananmunat;
- tuoreet vihannekset;
- sitruuna.
valmistelu
Tällaisten kanojen valmistusta varten valkosipulia leikataan liian ohueksi ja paistetaan leivänpaahtimella tai kuivataan uunissa. Sitten leikkaa viipaleet ympyröistä, neliöistä tai suorakulmioista, jotka ovat välipala. Siellä me laitamme ympyrän kovaa keitettyä viiriäistä tai kananmunaa ja ylhäällä punaista kaviaaria. Me koristelemme kannan lehtiä tuoreilla vihreillä ja panemme sen lautaselle, jota koristelemme reunojen kanssa sitruunanleveillä.
Snack evästeet ja juusto
ainesosat:
- makeuttamaton kuiva keksi (krakkaus) - 20-25 kappaletta;
- kermajuustovoide - 120 g;
- ketsuppi tai tomaattimehu - 25 g;
- voita - 55 g;
- pienen suolattua tai savustettua kalaa - maku;
- suolaista savustettua makkaraa tai maustetta - makua;
- keitetyt munat - maku;
- vihreiden sipulien höyhenet - maku;
- tuoretta kurkkua maun mukaan;
- tuoreet tomaatit - maku;
- tuoreet vihannekset - maku;
- musta tuoretta maapähkinä - maku.
valmistelu
Aluksi kiehuvat kovaa keitettyä muna, melenkoe murskataan kevyesti suolattu tai savustettu kala ja leikkaa vihreät sipulit. Nyt sekoita pehmeää voita ja sulatettua juustoa ja jaa saatava seos kolmeen yhtä suureen osaan. Yhdessä me murskataan kalafilee, toisessa - noin rkl hienonnettua vihreää sipulia ja kolmannessa - lisätään tomaattimehua tai ketchupia. Jokainen massa on lyöty hyvin.
Nyt meillä on välipala. Kääpiöitä varten laita ensin viipaleet tuoreita vihanneksia ja laita päälle yksi - keitetty muna, toisaalta - savustettua makkaraa tai kalkkunaa. Nyt lusikalla
Meillä on valmis välipala astiaan ja koristele se viipaleilla tuoreita vihanneksia ja vihreitä.
Tämä alkupala sopii paitsi cocktaileja varten, mutta myös erinomainen lisä voimakkaille alkoholijuomille. Kääpiöiden sijasta voit ottaa pohjahiekkakastikkeita ja täyttää sisällön maun ja mieltymyksiesi mukaan.
Mukana kannu, erinomainen välipala cocktaileja on myös hedelmäviipaleita, oliiveja tai oliiveja ja paahdettuja pähkinöitä. Jos juomien perustana on konjakki, paras vaihtoehto välipaloille on canape-juusto tai yksinkertaisesti sitruunanviipaleet. Makeat cocktailit ovat kuitenkin parempia täydentää suklaata, makeisia tai makeita hedelmiä.