Ruusukasvit ovat monien käyttökelpoisten aineiden ja vitamiinien omistaja, ja niissä on myös miellyttävä maku, alkuperäinen ulkonäkö ja valmistelu on melko helppoa.
Seuraavaksi kerromme kuinka herkullisia ja nopeita valmistaa jäädytettyjä ruusukaaleja.
Kanaa ja juustoa paistetut ruusukaalit
ainesosat:
- jäädytetyt ruusukaalit - 400 g;
- juusto - 120 g;
- kana keitetty rinta - 1 kpl;
- smetanaa - 200 g;
- keskikokoinen sipuli - 2 kpl;
- kasviöljy - 50 ml;
- Italialaiset kuivat yrtit - maku;
- suola;
- musta maapähkinä.
valmistelu
Huuhtele ruisleipä, sulattamatta, kiehuvaan veteen, lämmitä kiehuvaksi ja kypsennä viisi minuuttia. Sitten heitämme sen takaisin paineenkeruun ja anna veden valua kunnolla. Lamput puhdistetaan, leikataan kuutioksi tai puolirenkaiksi ja paistetaan pannulla pannulla kasvisöljyllä rapeaan kuoriin.
Sitten syvään astiaan sekoitetaan kaalia, kanaa, hienonnettua kanaa, paistettuja sipulia, suolaa, pippuria, italialaisia yrttejä ja smetanaa ja sekoitetaan. Laita se leivinastiaan, ripottele juustoa juustoraastetta päälle ja keita se uuniin, kuumennetaan 200 astetta kolmekymmentä minuuttia.
Salaatti ruusukaaleilla
ainesosat:
- jäädytetyt ruusukaalit - 400 g;
- suola - maku;
Tankkauksessa:
- kasviöljy - 50 ml;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- mehun puolikkaasta sitruunasta;
- suola - maku;
- tuoreita silputtuja yrttejä - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Ruusukuljetukset, sulattamatta, lähetetään kiehuvaan veteen, kiehuvat ja keitetään kymmenen tai kahdentoista minuutin ajan. Sulautetaan sitten sementtiventtiiliin, anna veden valua ja kaalia jäähtyä, laita se salaattikulhoon ja täytä se kastikkeella, joka on valmistettu sekoittamalla kaikki osat erilliseen astiaan.
Brysselin ituja pekonia ja pastaa
ainesosat:
- jäädytetyt ruusukaalit - 400 g;
- pekonia - 180 g;
- pasta - 350 g;
- kananliha - 300 ml;
- keskikokoinen sipuli - 4 kpl;
- kasviöljy - 50 ml;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- raastettua juustoa, edullisesti parmesaania - 75 g;
- tuoreet hienot yrtit - maku;
- musta jauhettu pippuri;
- suolaa.
valmistelu
Pekoni leikataan viipaleiksi, paistetaan pannulla, kunnes karkeus ja siirto paperipyyhkeeseen imevät rasvaa. Samassa paistinpannussa lisätään vähän öljyä, heitetään kuorittu ja hienonnettu sipuli ja valkosipuli, kevyesti paista, lisätään ruusukaaleja ja paista vielä kolme minuuttia. Sitten kaadetaan keittoa, suolaa, pippuria ja kypsennämme kaalin pehmeyttä.
Samaan aikaan keitetä pastaa suolavedessä, kunnes se on valmis, tyhjennä vettä, jätä puolet lasista ja palaa pannuun makaron kanssa, siirrä paistinpannun sisältö, paistettua pekonia, raastettua juustoa, vihreitä, sekoita ja voimme palata pöydälle ja levittää levyt.