Miten säilytetään mandariinit?

Lähes meistä kaikki rakastavat mandariineja , näitä ihastuttavia sitrushedelmiä, joilla on tyypillinen aromi ja maku.

Mandariinilla on erittäin hyödyllisiä ominaisuuksia. Ne sisältävät erilaisia ​​vitamiineja (C-vitamiini - erityisen suurina määrinä) sekä hyödyllisiä mineraaliyhdisteitä ja kuituja. Kuoressa - huomattava määrä aromaattisia öljyjä (myös kuori, käyttö).

On tietysti parempi ostaa mandariineja pieninä määrinä, eikä säilyttää niitä pitkään, mutta miten toimia tarvittaessa. Eri ihmisillä on erilaiset elinolosuhteet, erilaiset mahdollisuudet ja erilaiset tapaukset: esimerkiksi useat perheenjäsenet ostivat 1 kg samaan aikaan - jo ongelma.

Joka tapauksessa, jotta mandariinit pysyvät tarpeeksi kauan, on parempi valita hieman karuista hedelmää, jossa on tiiviit iho ilman virheitä ja puutteita. Hedelmien ei pidä olla pehmeästi kosketuksissa.

Kuinka pitää mandariinit kotona oikein ja tarpeeksi kauan?

Kuten tiedetään, on suositeltavaa säilyttää mandariineja ja appelsiineja (ja myös muita hedelmiä) viileässä lämpötilassa, joka on vähintään 6-8 ° C, matalassa laatikossa, korissa tai laatikossa lasitetussa loggiassa tai verannalla, toinen säilytysvaihtoehto - hedelmä jääkaappi osasto. On parempi, että hedelmät ovat vapaat, edes koskettamatta toisiaan. Tällaisilla varastointimenetelmillä mandariinit eivät kuivu ja eivät hajoa, säilyttäen melko pirteä ulkonäkö ja hyödylliset ominaisuudet enintään 1 kuukausi. Hedelmiä on tarkasteltava säännöllisesti, sillä jos mädätysprosessi on jo alkanut ennen taittoa hedelmien varastointiin ja ne ovat heikentyneet, lämpötilan lasku vain hidastaa hajoamisprosessia.

Tietenkin, jos ei ole edellytyksiä säilyttää mandariineja viileässä, korkeammissa lämpötiloissa (keittiössä, huoneissa), mandariinit pilata vieläkin nopeammin. Lisäksi liian lämmin paikka kuori kuivuu, ja hedelmät menettävät makunsa ja hyödylliset ominaisuudet. On kuitenkin olemassa erityinen mielenkiinto on säilyttää huoneistasi pieni määrä mandariineja tai appelsiineja. Laita muutama sitrushedelmä koriin tai astiaan ja laita pöydälle - huoneessa on erityisen miellyttävä tuoksu - erittäin miellyttävä sivuvaikutus.

Miten ei säilytä mandariineja?

Missään tapauksessa sinun ei pidä säilyttää tangeriineja samoin kuin muita hedelmiä muovipusseissa: paketti luo suuren kosteuden, hedelmät tukahduttaa, ja haitalliset bakteerit tällaisissa olosuhteissa lisääntyvät paljon aktiivisemmin.