Jelly kakku houkuttelee kirkasta ulkonäköään, koska gelatiinia sen valmistukseen voidaan ottaa eri kirkkain värein. Voit lisätä jälkiruokaan hedelmiä, pähkinöitä ja marjoja. Se on hyvin virkistävää lämpöä ja valmistella tätä upeaa ruokaa, joskus sinun ei tarvitse leivota mitään.
Kuinka tehdä hyytelö kakku?
Cake kanssa hyytelö voidaan tehdä eri tavoin, tärkeintä on säilyttää kaksi osaa: hyytelömassa ja pohja, ja loput on jo valinta emäntä:
- Jelly voidaan valmistaa vesiliukoisen gelatiinin avulla, se voidaan yhdistää nektariin, siirappiin tai mehuun tai valmiiseen hyytelöön.
- On hyytelö kakku ilman leivonta keksejä tai paistettuja (keksi tai hiekka pohja kakkuja).
- Perusta on smetana, kermainen, juustomassa, johon lisätään hedelmiä, pähkinöitä, sokeroituja hedelmiä tai ilman niitä.
Jelly kakku "Broken glass"
Kakku, joka on valmistettu hyytelöstä "Broken glass", voi olla tärkein juhlava, esimerkiksi uudenvuoden, pöytä, koska se näyttää hämmästyttävältä! Ruoanlaitto kestää kauan, noin tunti ja pieni vaiva, joten tämä ruokalaji voidaan tehdä lasten kanssa. Jäljelle jääneelle alustalle on suositeltavaa lämmittää se hiustenkuivaajalla.
ainesosat:
- smetana - 300-400 g;
- sokeri - 120 g;
- gelatiini - 20 g;
- hyytelö - 4 pussia;
- kakku kakku - 1 kpl.
valmistelu
- Jokainen hyytelöpaketti laimennetaan eri muodoissa.
- Anna jäähtyä.
- Vaihtoehtoisesti leikataan tuloksena oleva massa (tämä on "rikkoutuneen lasin" tulevaisuus) ja pannaan syvälle kulhoon.
- Sekoita smetanaa, sokeria, gelatiinia, vispilää.
- Tuloksena oleva täytejyväkuutio.
- Kahden tunnin kuluttua käännä kulho ja laita se keksiin. Poista astia.
Jelly kakku hedelmää ja hapankermaa
Kakku, jossa hyytelö ja hedelmä, joka on keitetty kermasta, sisältää vähän kaloreita, mutta monia käyttökelpoisia aineita. He voivat koristella kesän juhlaa, koska herkku on kevyt, mehukas ja virkistävä. Se voidaan valmistaa ilman testiä, ja hedelmät voidaan yhdistää ja tehdä resepti hienostuneemmaksi ja mielenkiintoisemmaksi. Jelly kakku persikoilla näyttää kauniilta.
ainesosat:
- gelatiini - 3 tl;
- savuke - 900 g;
- vanilliini - 10 g;
- sokeri - 1 kuppi;
- persikat purkitettu - 1 kpl.
valmistelu
- Voittaa smetanaa, sokeria, vanilliinia.
- Gelatiini liuotettiin vesihauteeseen. Salli jäähtyä ja lisätä kuhunkin massaan.
- Siellä myös viipaloitu persikat.
- Kaada tuloksena oleva hyytelö muottiin ja anna jäähtyä.
- Koristele persikoilla.
Jelly kakku kekseillä ilman leivontaa
Jellykakku evästeillä miellyttää emännää sillä, että hän ei tarvitse leipoa mitään erityistä. Se on valmistettu ilman paljon työtä, mutta se näyttää erittäin herkulliselta ja kirkkaudeltaan kuin lapsille. Hoitoihin sopii erivärisiä hyytelöitä, mutta voit tehdä enemmän "kerroksia", niin se näyttää entistä houkuttelevammalta.
ainesosat:
- smetana 450-500 g;
- murokeksi eväste - 230 g;
- voi - 100 g;
- sokeri - 120 g;
- raejuusto - 150 g;
- gelatiini - 15 g;
- hyytelö - 2 pakkausta;
- sitruuna - 1 kpl.
valmistelu
- Tee sekoittimessa jauhamalla murottaisia evästeitä.
- Lisää lämmin öljy siihen.
- Muodosta taikina tuloksena olevasta massasta, jaa se kakun muodossa makeisessa muodossa ja anna sen jäähtyä.
- Jauhot, sokeri, smetanahna.
- Kaada saatava massa samaan muotoon kuin taikina, ja pistä se jäähtymään.
- Valmista hyytelö yhdestä pussista. Kaada muottiin. Sama asia toistetaan toisen hyytelömassan kanssa.
Curd-kakku kakku
Juustokakku, jossa hyytelö ja hedelmä on todellinen löytö niille, jotka eivät voi seisoa uunissa ja uunissa. Leipomo ei ole täällä, mutta vain terveitä maitotuotteita - raejuustoa, smetanaa - ei ole yhtä hyödyllistä hedelmää (mitään). Tämä ruokalaji on "flip-flop", se alkaa olla siitä kerroksesta, joka tulee myöhemmin jälkiruokana. Hyvin herkullisia, hyytelöjuurikakkua appelsiineilla, banaaneilla ja kiivillä.
ainesosat:
- raejuusto - 400 g;
- savuke - 400 g;
- gelatiini - 35 - 40 g;
- kiivi - 2 kpl;
- oranssi - 1 kpl;
- hyytelö oranssi maku - 1 kpl;
- banaani - 1 kpl;
- keksejä murokeksi evästeitä - 120 g;
- sokeri - 100 g;
- vaniljakerros - 20 g.
valmistelu
- Leikkaa sitrusvit viipaleiksi ja laita se muotin pohjaan.
- Laimenna hyytelö, kaada appelsiinit ja laita jääkaappiin.
- Gelatiinia liuotetaan 100 ml: aan vettä ja jätetään puoli tuntia turpoamista varten.
- Valmista taikina raejuustosta, smetasta, kahdesta sokerista.
- Lisää sitten gelatiini.
- Leikkaa kiivi ja banaanit ja lisää tuloksena oleva massa.
- Kaada tulokseksi muotti.
- Ylös evästeiden murusella.
- Jätä hyytelöjuustokakku jääkaapissa yöksi.
Jelly kakku kekseillä
Jelly kakku kekillä ja hedelmillä ihastuttaa epätavallisella makuilla hieman hapan. Herkut voivat jopa sulattaa sydämensä niille, jotka ovat tottuneet luopumaan makeasta. Kohtuullisin asia on, että et voi kokata sieni kakkuja itse, mutta ostaa valmis niistä varastossa, tämä säästää paljon kypsennysaikaa. Mahtavaa hyytelökakkua valmistetaan mansikoista ja banaaneista - se on win-win -yhdistelmä.
ainesosat:
- keksitikkuja - 1 kpl;
- sitruunamehu - 10 ml;
- banaani - 2 kappaletta;
- gelatiini - 10 g;
- Mansikat - 200 g;
- smetanaa - 140 g;
- vaniljakerros - 20 g;
- sokeri - 100 g;
- vesi 100 ml.
valmistelu
- Hitaasti tulessa keitä sokeri sekoitettuna veteen, kunnes se liukenee.
- Jäähdytä siirappi, lisää sitruunamehu.
- Kyllästytä saatava neste valmiilla kekillä.
- Liuotetaan gelatiini ja kaadetaan leikatut hedelmät.
- Lisää massa kermavaahtoa ja vaniljakermaa.
- Laita kaikki keksiin ja jäähdytä 3-4 tuntia.
Sand kakku hedelmiä ja hyytelöä
Hiekkakakku, jolla on hyytelö, on paljon faneja. Herkkä lyhyt taikina sulaa suussa, ja hyytelömassa on miellyttävästi virkistävä, joten tämä herkku voi olla valmis kesälomalle. Kiivit ja muut C-vitamiinipitoiset hedelmät sopivat tähän ruokaan talvella. Kausiluonteisia hedelmiä ja marjoja voidaan käyttää ja tämä monipuolistaa perinteisen reseptin hyytelökakun.
ainesosat:
- sokeri - 50 g;
- jauhot - 250 g;
- muna - 1 kpl;
- voi - 80 g;
- gelatiini - 10 g;
- oranssi - 2 kappaletta;
valmistelu
- Kuumenna öljy, jauhaa hiekalla.
- Lisää muna, jauhot ja vaivaa taikina.
- Leipoa muodossa helmet 180 astetta 15 minuuttia.
- Oranssi purista mehua, ja toinen - leikattu.
- Sekoita mehu liuotetulla gelatiinilla.
- Hedelmöitä kakun päälle, täytä hyytelömäisellä nesteellä.
Suklaakakku ja hyytelö
Resepti kakun kanssa hyytelö ja suklaa on herkullisinta mansikoita. Sen makea ja hapan maku paljastaa makea suklaan maku. Taikina voi olla hiekkaa, mutta on parasta tehdä keksi tai ostaa keitettyjä kakkuja. Voit sulata valmiin suklaapatukan kaakaojauheen sijaan.
ainesosat:
- muna - 2 kpl;
- sokeri - 100 g;
- kaakao - 3 rkl. l;
- jauhot - 100-120 g;
- gelatiini - 10 g;
- Mansikka siirappi tai komposti - 300 ml;
- Mansikka - 400-500 g.
valmistelu
- Liuotetaan gelatiini kompotilla. Anna sen jäädä.
- Munat, sokeri voittaa. Lisää kaakaota, jauhot, sekoita.
- Laita taikina muottiin 15 minuutin ajan 180 astetta.
- Valmis kakku leikattiin kahteen osaan. Kattaa kukin niistä maahan ja mansikanmarjoilla.
- Kakkujen väliin laittaa kerros mansikkahyytelöä.
Jelly kakku appelsiineilla
Resepti kakkuja oranssi hyytelö ei ole niin yksinkertainen, mutta tämä karkea ei jätä ketään välinpitämättömiä: jälkiruoka on kirkkaan oranssi alkuun ja miellyttää silmää. Ja voit lisätä appelsiinien bittejä itse taikinaan tai lautasen hyytelön osaan. On suositeltavaa tehdä jälkiruoka päivä ennen kuin palvella pöytää, sen jälkeen on aikaa pysyä hyvin.
ainesosat:
- jauhot - 150-200 g;
- sokeri - 250 g;
- muna - 3 kpl;
- suolaa - ¼ tl;
- smetanaa - 180-200 g;
- gelatiini - 10 g;
- oranssi hyytelö - 1 kpl.
valmistelu
- Vatkaa munat ja 150 grammaa hiekkaa.
- Kaada jauhot tuloksena olevaan massaan ohuella kurkulla, samalla kun heitä jatketaan.
- Laita taikina 15 minuuttia uunissa (suositeltu lämpötila on 170 astetta).
- Sour cream, jäljellä oleva sokeri ja liuotettu liivate lisätään yhteen.
- Kaada muotti jo jäähdytettyyn kakkuun.
- Valmista oranssi hyytelö ja lisää se muotoon.
Jelly ja jogurtti kakku
Jelly-jogurttikakku koristelee pöytää, mutta se ei haittaa kuvaa, koska jogurtti sisältää hyvin vähän kaloreita. Se muuttuu herkemmäksi, jos proteiinit erotetaan etukäteen keltuaisista ja sekoitetaan toisista ja toisista sokerilla erikseen ja sekoitetaan vasta sitten. Joten leivonta tulee paljon lempeämpi.
ainesosat:
- munat - 3 kpl;
- jauhot - 150 g;
- sokeri - 120-150 g;
- mansikka jogurtti - 1 l;
- gelatiini - 30 g.
valmistelu
- Munat syövät sokeria, kunnes muodostuu vaahtoa.
- Lisää jauhot keltuaisiin, sekoita. Kaada proteiinimassa.
- Sekoita hyvin ja laita uuniin (180 astetta) puoli tuntia.
- Liuotetaan gelatiini veteen jogurtilla.
- Kaada kulhoon ja anna sen jäätyä.
- Sitten valmis jogurtti massa asetetaan valmiin keksi päälle.