Tarjoamme huomionne muutamia reseptejä, jotka sisältävät hilloa. Tällainen herkku on täydellinen teetä ja miellyttää kaikkia vieraita.
Hiekkakakku kirsikkahilloilla
ainesosat:
- voi - 200 g;
- sokeri - 1 erä;
- jauhot - 4 tuotetta;
- muna - 2 kpl;
- leivinjauhe - 1 tl;
- kirsikkahillo - 200 g;
- Vanilliini - maku.
valmistelu
Sulatetussa maidossa kaadetaan lasillinen sokeria, sekoitetaan ja jäähdytetään. Sekoita sitten munat ja heittää vanilliini maun mukaan. Jauhot seulotaan leivinjauheella ja kaadetaan aikaisemmin valmistettuun massaan. Sekoita homogeeninen taikina, jaa se 2 eriarvoiseen osaan ja poista pienempi osa taikinasta pakastimeen 45 minuuttia. Peitämme leivinpaperin paistopaperilla. Suurin osa testistä kääritään kerrokseen ja asetetaan leivinpaperille. Peitä paksu kerros kirsikkahilloa ja jauhaa pakastimesta. Sekoita lämmitetty uuni 200 astetta ja paista 30 minuuttia, kunnes kultainen, kaunis väri. Se on kaikki, raastettua hiekkaa ja hilloa, valmiina!
Hiekkakakku mansikkahilloilla
ainesosat:
- margariini - 200 g;
- muna - 2 kpl;
- vanilliini - 5 g;
- rakeistettua sokeria - 4 rkl. lusikat;
- jauhot - 4 tuotetta;
- leivinjauhe - 1 tl.
Täyte:
- muna - 2 kpl;
- tuorejuusto - 250 g;
- mansikkahillo - 250 g.
valmistelu
Sulanut margariini yhdistetään sokerin kanssa ja seos jäähdytetään. Tämän jälkeen lisätään munat erikseen ja sekoitetaan, kaada vanilliini. Sitten siirrä vähitellen seulottu jauhe leivinjauheella ja sekoita homogeeninen taikina. Jos se tarttuu käsiisi, lisää hieman jauhoja ja jaa se 3 osaan. Kaksi osaa poistetaan pakastimeen 30 minuutin ajan, ja jäljellä oleva taikina jätetään huoneenlämpötilaan.
Uuni lämmitetään 200 astetta. Jauheliha mehusta, lisää sokeria maistelemaan ja sekoita hyvin sekoittimen kanssa. Levitämme yhden osan taikasta öljyyn hajotettuun muottiin, peittelemällä sitä mansikkahillojen kerroksella ja hankaamalla iso osa 1 osa jäädytettyä taikinaa. Sitten kaada juustomassa ja ripottele raastetulla jäljellä olevalla taikina. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia ja leikkaa sitten palat ja jäähdytä.
Varsovan hiekkapiirakka hillolla
ainesosat:
- voi - 200 g;
- sokeri - 1 erä;
- muna - 2 kpl;
- jauhot - 2 erää;
- leivinjauhe - 1 tl.
valmistelu
Vesihauteessa sulaa kermaöljyä, kaada sokeria ja sekoita. Lisää munat, kaada seulottu jauho leivinjauheella ja vaivaa homogeenista taikinaa, joka muistuttaa paksua hapankermaa. 1/4 testiä pakastimessa noin 2 tuntia. Muodosta voitele öljy, jaa taikina tasaisesti, jolloin pienet sivut molemmin puolin. Seuraavaksi asetetaan tasainen kerros aprikoosin hillosta, ripottele se raastetulla jäädytetyllä taikina ja leivotaan hiekkakakkua aprikoosin hillolla 30 minuuttia noin 180 asteen lämpötilassa.
Hiekkakakku vadelman hillolla
ainesosat:
- muna - 2 kpl;
- sokeri - 1 erä;
- voi - 200 g;
- jauhot - 3 kpl;
- leivinjauhe - 1 tl;
- vanilliini;
- vadelmahillo - 200 g;
- jauhemaista sokeria;
- tuoreita vadelmia - 80 g.
valmistelu
Valmistele avoin hiekkapiirakka hillolla, hankaa voita sokerilla, lisää munat ja vanilliini ja sekoita perusteellisesti. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe ja vähitellen kaataa, vaivaa ei ole kovin jyrkkä taikina. Lomake on voideltu öljyllä ja lämmitetty 200 asteeseen. Taikina muotoiltu ja jakaa se tasaisesti käsin luomalla helmiä.
Tämän jälkeen sekoitetaan hilloa vadelmilla ja levitä täyttö yhtenäiseksi, tasaisesti jakautuneena lusikalla. Me leivotamme kakun kuumalla uunilla 20 minuuttia, jäähdytetään sitten, ripottele se sokeripulverilla, koristele se tuoreilla marjoilla ja tarjoile se pöydälle.