"Epätoivo" on toinen nimi jokaiselle cupcakille, joka on tuttu jokaiselle cupissa, joka valmistetaan mikroaaltouunissa muutaman minuutin ajan. Herkullisuuden nimi oikeuttaa kokonaan valmistuksensa tekniikan, joka on suunniteltu kaikkein kokemattomimmille kulinaarisille asiantuntijoille. Onneksi tämän reseptin olemassaolon aikana sen valmistelun vaihtelut ovat ilmenneet niin paljon, että se voi kilpailla täysin itsevarmasti uunissaan keitettyjen täysipainoisten kollegojen kanssa.
Cake "Despair" - resepti
Klassinen (jos sellainen termi voidaan soveltaa uuteen koukussa olevaan ruokaan), kakun "Despair" resepti sisältää koostumukseltaan kaakaojauhetta. Kaakaosta tehdystä versiosta ja ehdotamme aloittamista, ja menemme myöhemmin erilaisiin muunnelmiin.
ainesosat:
- jauhot - 4 rkl. lusikat;
- voita - 25 g;
- rakeistettu sokeri - 35 g;
- muna - 1 kpl;
- kaakaojauhe - 15 g;
- maito - 35 ml;
- leivinjauhe - 1/4 tl;
- suklaa (valinnainen) - 40 g.
valmistelu
Ennen cupcaken "Innoituksen" tekemistä, erillisessä kulhossa, sekoita kaikki kuivat ainesosat luettelosta. Vatkaa muna maitoa ja sulatettua voita. Lisää nestemäinen aine kuiviin ainesosiin, sekoita ja pestä paksu taikina, joka haluttaessa voidaan lisätä rikki suklaakappaleisiin. Tarkastele visuaalisesti taikinan määrää ja valitse muki, jossa taikina kestää enintään 2/3. Aseta mikroaaltouunin maksimiteho ja aseta ajastin minuutiksi ja puoleksi. Tarkasta saatavuus ja lisää aikaa tarvittaessa laitteen ominaisuuksien mukaan.
Cake "Despair" - resepti mikroaaltouunissa
Cupcake on muki on suosikki laiska kokit paitsi, koska se on valmis muutaman minuutin, mutta myös siksi kun ruoanlaitto on tarpeen pestä vain yksi muki, jossa todella ja paistettua herkku.
Täällä päätimme monipuolistaa reseptin tavanomaista versiota kaakaolla pienellä määrällä suklaapastaa, joka muuttaa tavallisen keksien eräänlaiseksi fondueksi.
ainesosat:
- jauhot - 35 g;
- kaakaojauhe 20 g;
- sokeri - 35 g;
- maito - 75 ml;
- suklaapastaa - 15 g;
- leivinjauhetta - 1/4 tl.
valmistelu
Aseta kaikki ainekset paitsi suklaapastaa, keskikokoiseen mukiin. Pistä kaikki ainesosat, kunnes ne yhdistetään yhteen. Varmista, että taikina ei täytä muki kokonaan, muutoin se virtaa reunojen läpi ruoan aikana. Valmiina taikina upotetaan lusikallinen suklaapastaa ja aseta kaikki mikroaaltouuniin. Keitä enimmäisteho noin puolitoista ja kaksi minuuttia.
Cupcake "Hopelessness" ilman kaakaota ja maitoa mukina
Hämmästyttävän rehevä ja kostea, cupcake "Epätoivo" keitetty ilman maitoa, mutta lisäämällä kefir, on saatu. Sen sijaan kaakaota tässä resepti, käytämme instant kahvia.
ainesosat:
- jauhot - 65 g;
- sokeri - 45 g;
- pikakahvi - 1 rkl. lusikka;
- jogurtti - 35 ml;
- öljy - 30 ml;
- muna - 1 kpl;
- leivinjauhe - 1/2 tl.
valmistelu
Muna lähetetään ensin mukiin, joka on lyöty jogurtin ja jauhemaisen sokerin kanssa. Seuraavaksi kaadetaan öljyä, lisätään kahvia jauhoja ja leivinjauhetta ja lisätään ainesosia toistuvasti. Huomaa, että seoksen on oltava ainoastaan seoksen tasaisuus, jotta se ei ylikuormita ainesosia, ylimääräinen taikina hapen kanssa, on tarpeeton, muuten kakku tulee liian huokoiseksi, kaada reunoille ja uuttamisen jälkeen se ratkaisee välittömästi. Aseta muki 900 wattia minuutissa ja tarkista valmius puisilla vartaalla. Riippuen mukin tilasta ja laitteen ominaisuuksista, saatat joutua jatkamaan ruoanlaittoa jopa 30 sekunnin ajan.