Joskus haluat tehdä jotain jälkiruoka jotain liian makeaa, mutta alkuperäistä ja hienoa. Kerromme teille tänään, miten valmistetaan kermajuustovoide, joka ei vie paljon aikaa, mutta se tulee olemaan yllättävän maukasta ja herkkää.
Juusto ja suklaakakku kakkuun
ainesosat:
- raejuusto - 200 g;
- kaakaojauhe 30 g;
- rakeistettu sokeri - 100 g;
- maito - 100 ml;
- suklaata - 1 tl;
- kerma - 200 ml.
valmistelu
Kaakaojauhetta sekoitetaan sokerin kanssa, vähitellen kaada lämmin maito ja sekoita. Lisää sitten raejuustoa, laimenna kerma ja pistä se sekoittimella, kunnes se on lempeä, yhtenäinen. Poistamme kermaa jääkaapissa 15 minuutin ajan ja käytämme sitä sitten koristelemaan kakkuja tai yksinkertaisesti laittamalla se kulhoon, ripottelemalla suklaalla ja tarjoamalla sitä pöydälle.
Curd suklaakermaa vauvoille
ainesosat:
- juusto on vähärasvaista - 400 g;
- kerma - 0,5 kappaletta;
- rakeistettu sokeri - 0,5 erää;
- jujube - 100 g;
- kaakaota - 2 tl.
- tuoreita hedelmiä ja marjoja - haluttaessa;
- sitruuna - 0,5 kpl.
valmistelu
Joten, raejuustoa, kuten pitäisi, mash kanssa haarukka, ja sitten kaada kerma, kaada sokeria ja raastettua sitruunan sekoitus. Lisää sitten mehu, kaakaojauhe ja sekoita se huolellisesti sekoittimen kanssa, kunnes se on sileä. Sitten asetetaan marmeladi leikattuna kuutioiksi tuloksena olevaan massaan ja siirretään valmiin kerman kremankulle. Me koristelemme jälkiruoka pyynnöstäsi tuoreilla marjoilla ja hedelmillä.
Juusto ja suklaakermaa resepti
ainesosat:
- katkera suklaa - 100 g;
- rasvaton juusto - 200 g;
- maitoa - 4 rkl. lusikat;
- kerma 35% - 400 ml;
- sokeri vanilja - 1 säkki;
- rakeistettua sokeria - maun mukaan.
valmistelu
Hiomme hiukan suklaata hilseen ja jätämme sen koristeluun. Muut suklaa on rikki, laitetaan kulhoon ja sulatetaan. Sitten vähitellen kaada maitoa suklaaseen. Juustoa sekoitetaan hyvin ennen tasaisen koostumuksen kulhoon. Jäähdytetty kerma sekoittaa sekoittimen jyrkässä vaahdossa ja sekoitetaan kevyesti raejuustolla. Jakaa sitten kerma kahteen samaan osaan. Puolesta kaada kaadettu suklaa ja toinen kaada vaniljasokeri. Ota nyt pitkät lasit ja laita satunnaiseen järjestykseen valkoinen ja suklaakermaa. Sen jälkeen sekoitetaan varovasti haarukalla marmoroitavan vaikutuksen saavuttamiseksi. Poistamme valmiin jälkiruoka lyhyen ajan jääkaapissa ja ripottele etukäteen valmistetuilla suklaalastuilla ennen tarjoilua.