Yksinkertainen kakku auttaa talonpoikia muuttamaan tylsä tee-osapuoli tai ilman hässäkkää keittää jälkiruoka juhlalliseen tilaisuuteen. Hyvä resepti, pieni määrä saatavilla olevia tuotteita, voit luottaa yritystoimintaan ja valmistaa erinomaisia herkkuja joka päivä.
Kuinka keittää yksinkertainen kakku?
Modernit kotitekoiset yksinkertaiset kakut valmistetaan yleensä valmiista kakkuista tai taikinoista, jotka eivät tarvitse paljon aikaa ja tuotteita. Kerma valitaan henkilökohtaisten mieltymysten perusteella tai ei sovelleta lainkaan.
- Yksinkertainen kotitekoinen kakku - ostetuista sienenkakkuista, pohja on myyty jo valmiina, sinun tarvitsee vain imeä suosikki kermasi, se sopii kaikkiin: kermainen, hapan tai vaniljakastike.
- Katso hyvää pöydälle Ranskalaiset jälkiruoat - kurpitsa. Se on rapea pohja, joka on täynnä tiheää paksua kermaa, harvemmin hedelmää tai marjaa.
- Yksinkertaisimmista ja herkullisista kakkuista valmistetaan vohvelikakkuja, niitä myydään kaikilla markkinoilla ja yleensä kondensoituneella maidolla - kaikki tietävät jälkiruokasta lapsuudesta.
- Puff-kakkuja leivotaan valmiista taikinoista ilman hiivaa ja liotetaan vaniljakastikkeella, tunnin sisällä kuuluisa "Napoleon" on valmis.
- Hyvä vaihtoehto pikajuoksulle valmistetulle jälkiruokalle on pannukakkuista. Pannukakkuja leivotaan suosikki- ja testatuilla resepteillä, kyllästetty sopivalla kermalla ja puolen tunnin jäähdytyksen jälkeen sitä voidaan käyttää.
- Helpoin tapa valmistaa leivonnaisia ilman leivontaan - tämä herkku tehdään joko laiska kokit tai ne, jotka eivät halua sisällyttää uunia. Pohja kestää evästeet, pehmentää kyllästys, sitten kuorinta kermaa: raejuustoa tai smetanaa.
Yksinkertainen kakku kakku
Yksinkertainen kakun keksi voidaan valmistaa itse ja sinun ei tarvitse huolehtia sen loistosta, sinun on käytettävä testin yksinkertaistettua reseptiä. Saat onnistuneen tuloksen lisäämällä leivinjauhe ja voin koostumukseen, jolloin tuloksena on rehevä kakku, jonka maku on cupcake mutta koostumus ja tiheys, kuten tavallinen keksi.
ainesosat:
- öljy - 200 g;
- munat - 3 kpl;
- jauhot - 250 g;
- sokeri - 200 g;
- leivinjauhe - 1,5 tl;
- vanilliini.
Kermalle:
- smetana 25% - 300 g;
- jauhemaista sokeria - 150 g;
- sakeutusaine kermalle - 1 tasku;
- marjojen hilloa - 3 rkl. l.
valmistelu
- Vatkaa proteiineja sokerin kanssa, kunnes yritys huiput.
- Irrota voi ja keltuaiset erikseen.
- Yhdistä molemmat massat siististi.
- Syötä jauhot, paista 40 minuuttia.
- Voittaa smetanaa sokerin ja sakeutusaineen kanssa.
- Leikkaa jäähdytetty keksi, rasva jamilla, sitten kerma.
- Tarjoa yksinkertainen kakkuja kypsennyksen jälkeen 3-4 tuntia.
Suklaakakku on yksinkertainen resepti
Yksinkertainen suklaakakku valmistetaan olemaan hankalaa, käytetään tarnan ranskalaista reseptiä - se on rapea ohut "kori" täynnä täyteaineita. Taikina valmistetaan äyriäisruoalla, tumma suklaakermaa, on tärkeää valita korkealaatuinen, korkean pitoisen kaakaon. Tämä yksinkertainen kakku tarjoillaan vasta täyden jäähdytyksen jälkeen niin, että täyttö on jäädytetty.
ainesosat:
- jäädytetty öljy - 100 g;
- sokeri - 50 g;
- jauhot - 150 g;
- maitoa - 3 rkl. l.
kerma:
- tumma suklaa - 300 g;
- öljy - 150 g;
- kerma - 500 ml;
- munat - 2 kpl;
- suola - 1 hyppysellinen.
lasite:
- suklaa - 120 g;
- öljy - 10 g;
- kerma - 100 ml.
valmistelu
- Öljyä jauhot ja sokeri murskassa, kaada maitoa, vaivaa taikina.
- Kierrä kerros, laita se muottiin, katkaise reunat.
- Paista 15 minuuttia 180 astetta.
- Kuumenna kerma, suklaa ja voita sulaa, sekoita kaikki.
- Voittaa valkoiset suolalla, lisää keltuainen, jatka samalla, kaada seos suklaaseen.
- Kaada kerma muottiin, paista 25 minuuttia.
- Jäähdytä jäähtyä 2 tuntia.
- Tee jäätä sulatusta suklaasta, voista ja kuumasta kermasta.
- Täytä pinta lasilla, jäähdytä 1-2 tuntia.
Kakku smetasta - yksinkertainen resepti
Sour cream on yksinkertainen ja maukas kakku, joka ilahduttaa makeaa hampaat kuumalla kaudella. Se on valmistettu lähes ilman leivontaan, sinun on valmistettava vain kakku, vaikka se onkin ostettavissa. Kirsikkavettä on valittava rasvaiseksi ja hedelmäksi määritetty maku. Valmisteluun on valmistauduttava etukäteen ruokakalvoon ja syvään, pieneen kulhoon.
ainesosat:
- smetana 25% - 300 ml;
- raejuustomassa - 250 g;
- jauhemaista sokeria - 200 g;
- vesi - 150 ml;
- gelatiini - 25 g;
- vanilliini;
- kiivi - 2 kpl;
- oranssi ja mandariini - 1 kpl;
- sieni kakku ohut - 1 kpl.
valmistelu
- Sekoita juustomassa, smetana, sokeri.
- Gelatiini täytetään vedellä, jätä 15 minuuttia.
- Hedelmät leikataan ympyröiksi, asetetaan kulhon pohjalle ja sivuille, peitetty kalvolla.
- Lämmitä höyrysaunan gelatiinilla ennen rakeiden liuottamista (älä keitä!).
- Beat raejuusto ja smetana, kaada gelatiinia, lyö uudelleen.
- Kaada muottiin, hedelmien päälle.
- Laita kakku päälle, laita se jääkaappiin 3 tuntia.
- Käännä yksinkertainen kakku lautaselle, poista lomake ja kalvo.
Cake "Mannick" - yksinkertainen resepti
"Mannik" - herkullinen ja yksinkertainen kakku, kefir valmistaa klassista taikinaa, ja kakku itsessään tulee reheviksi, tiheiksi, hienoksi huokoisiksi ja hieman kosteiksi. Ihanteellinen kyllästys on sitrushedelmän hillo, se tasapainottaa sokerijuurikkaan maku. Ehkä käytät sitruunaruohoa, jota ei ole vaikea tehdä itsestään sitrushedelmistä, mehusta ja munista.
ainesosat:
- mankki - 1 kohde;
- sokeri - 200 g;
- leivinjauhe;
- kefir - 250 ml;
- jauhot - 100 g;
- munat - 2 kpl;
- Voi - 100 g.
Kurdille:
- sitruunat - 3 kpl;
- muna - 1 kpl;
- sokeri - 100 g.
valmistelu
- Kaada mango kefirillä 30 minuutin ajan.
- Voitele munat, sokeri ja voita, kaada kefir-manna-seosta, lisää jauhot ja leivinjauhe.
- Paista mannia 30 minuuttia. Jäähdytetään 3 leivontaan.
- Levitä keltainen sitruuna sitruunoilla ja purista mehua.
- Voittaa munia, yhdistää sokeri- ja sitruunamehu ja kuori.
- Keitä kunnes paksuuntunut, älä keitä.
- Pistä kerma uudelleen sekoittimeen, lisää 50 g öljyä, viileä.
- Täyte kakkuja sitruunan kyrdillä, tarjoile yksinkertainen manmade-kakku 2 tunnissa.
Yksinkertainen kakku kondensoituneella maidolla
Kotitekoisen jälkiruokakastikkeen kypsentämiseen tarvitaan yksinkertainen kerma kakun valmistukseen , se on parasta tehdä kondensoitumattomasta maidosta ja sopivista kakkuista, usein laiska kokit ostavat tavallisia vohveleita. Lisää ja muuttaa tylsää hoitoa voi olla suklaa, kookoshiutaleita ja murskattuja pähkinöitä.
ainesosat:
- kiekkakakut - 6 kpl;
- keitetty tiivistemaito - 1 b.
- suklaa - 100 g;
- murskatut pähkinät - 1 erä;
- kookospähkinä (matala) - 2 rkl. l;
- Voi - 100 g.
valmistelu
- Voittaa voita tiivistetyllä maidolla, lisää sulatettua suklaata.
- Lisää ½ kohdetta. pähkinöitä.
- Liota vohvelikakut kermalla, peitä kakun koko pinta.
- Ripottele seoksella pähkinöitä ja kookospähkinöitä.
- Tarjoile kakku 1 tunnin kuluttua.
Cake "Medovik" - yksinkertainen resepti
Yksinkertainen hunajakakku valmistetaan hiekkakakkuista, niitä voidaan uunilla perinteisesti uunissa tai paistinpannussa, toisessa tapauksessa ne ovat pehmeämpiä ja ei liian hajoa, joten ne liukenevat nopeammin. Kerma on ihanteellinen tavalliselle vaniljakastikkeelle, mutta ei lisäämällä munia, joten se tulee huonompi ja helpompi.
ainesosat:
- sokeri - 1 erä;
- munat - 2 kpl;
- hunajaa - 2 rkl. l;
- voi - 50 g;
- jauhot - 2 erää;
- leivinjauhe.
kerma:
- maito - 2 kohdetta;
- sokeri - 150 g;
- jauhot - 2 rkl. l;
- öljy - 100 g.
valmistelu
- Yhdistä sokeri, hunaja ja voi, keitä höyryhauteella kunnes kiteet liukenevat.
- Esittele munat yksitellen sekoittaen jatkuvasti.
- Heitä leivinjauhe, jauhot, vaivaa taikina.
- Roll out, leikkaa kakut, leipoa kunnes kullanruskea.
- Yhdistä sokeri, jauhot ja maito. Keitä paksu kerma, lisää voin, jäähtyä.
- Täyte kakkuja kermalla, tarjoile 2 tunnin kuluttua.
Yksinkertainen kakku "Napoleon"
Ostetuista tuoreista leivonnaisista voi paistaa yksinkertaisia kakkuja uunissa . Jotta valitaan parempi ei-hiiva aihio, 1 kg taikina tulee ulos pieni kakku, joka on perinteisesti infusoida vaniljakastike. Yksi kakku olisi murskattava ja ripoteltu valmis jälkiruoka, jotta herkkujen resepti saatettaisiin alkuperäiseen mahdollisimman lähelle.
ainesosat:
- pehmeät leivonnaiset - 1 kg;
- maito - 2 kohdetta;
- munat - 2 kpl;
- sokeri - 170 g;
- voi - 150 g;
- vanilliini.
valmistelu
- Sulatettua taikinaa ulos, leikkaa 5-6 kakkua.
- Laita pergamentti, lävistää haarukka.
- Paista 15 minuuttia 190 astetta, jääkaappi.
- Vatkaa munat sokerilla, kaada maitoa, heittää vaniljaa, keittää paksu kerma.
- Heitä voin kerma, jäähdytä se.
- Liota kakkuja kermalla, ripottele jauhoja ja tarjoile 2-3 tuntia myöhemmin.
Yksinkertainen kakku ilman leivontaa
Yksinkertainen curd-kakku , joka on kypsennetty ilman leivontakakkuja - löytää kiireisille kotikokeille. Yksinkertaisista tuotteista voit luoda ihanaa juustoa juustokakun muodossa. Koristele herkku voi olla halu ja kausi: marjat, hedelmät, hyytelöt tai yksinkertainen lasite kaakaosta, maidosta ja sokerista ovat hyväksyttäviä - valinta jää kokki.
ainesosat:
- juustomassa - 500 g;
- sokeri - 150 g;
- öljy - 70 g;
- gelatiini - 5 g;
- evästeet - 250 g;
- Mansikat - 200 g;
- mansikkahyytelö - 1 kpl.
valmistelu
- Raskroshit-evästeet, käyttöön sulanut voita, yhdistyvät com.
- Jakaa se lomakkeen pohjaan, hyvin tamper, viileä 15 minuuttia.
- Stretch mansikka puolikkaat ympyrän muodon ympärillä.
- Kaada gelatiini lämpimällä vedellä 10 minuutin kuluttua, liuotetaan höyrysaunaan (älä keitä!).
- Vatkaa juustorahat ja sokeri, lisää gelatiini.
- Kaada pohja kakun päälle, jäähdytä 20 minuuttia.
- Laimenna hyytelö ohjeiden mukaan, vähentämällä veden määrää 100 ml: lla. Anna jäähtyä.
- Peitä kakku mansikalla ja levitä hyytelö lusikalla.
- Jäähdytä kakku 2-4 tuntia.
Yksinkertainen pannukakku
Leipominen yksinkertainen kakku kotona on mahdollista käyttämällä suosikki ja todistettu resepti tavallisille pannukakkuja . Kypsennä niitä pienellä määrällä öljyä, joten he ovat tulleet hieman kuiviksi. Impregnointia varten yksinkertainen smetanahna on ihanteellinen, täydentää herkkujen makua hapan marjamehukerroksen kanssa.
ainesosat:
- pannukakkuja - 20 kappaletta;
- smetana 25% - 350 ml;
- sakeutusaine kermalle - 1 tasku;
- jauhemaista sokeria - 1 erä;
- herukkahillo - 200 g;
- vanilliini.
valmistelu
- Voittaa smetanaa sokerijauheella ja sakeutusaineella.
- Lisää vanilliini, sekoita, jäähdytä 15 minuuttia.
- Liota pannukakkuja kermalla, vuorotellen kerrokset hillolla.
- Koristele pinta tukoksen mukana.
- Jätä jääkaappi 2 tuntia.
Yksinkertainen kakku monivärisessä
Yksinkertaisin kakku, joka valmistetaan monivarka-keksin avulla, tällaiset kakut menestyvät entistä tehokkaammin laitteessa. Taikinaa voidaan vaivata klassisesti, mutta onnistuneen tuloksen kannalta on parempi tehdä hapan kermaperusta. Kakku on suuri, se voidaan jakaa 3 osaan ja liottaa suosikki kermasi, tiivistetty maito tai hilloa.
ainesosat:
- sokeri - 150 g;
- hapan kerma - 4 rkl. l;
- munat - 2 kpl;
- kaakao - 3 rkl. l;
- jauhot - 200 g;
- öljy - 150 g;
- leivinjauhe.
Kermalle:
- tiivistetty maito - 1 b.
- kaakaojauhetta - 2 rkl. l;
- öljy - 100 g.
valmistelu
- Voitele voita sokerilla, lisää pehmeää öljyä.
- Lisää smetanaa, leivinjauhetta, kaakaota.
- Lisää jauhot, vaivaa taikina.
- Irrota venttiili konvektiolle, kaada taikina kulhoon, keitä "paista" 1 tunti.
- Yhdistä tiivistetty maito kaakaon ja voin kanssa.
- Jäähtynyt keksi leikataan kolmeen kakkuun, liota kermaan, jätä 3 tuntia.