Kun uunista ei ole halu tai mahdollisuus käyttää, kakku ilman leivontaan tarkoitettua evästettä kondensoituneella maidolla on paras ratkaisu jälkiruokavalikoiman koristelemiseen. On olemassa paljon ideoita sellaisen kohtelun valmistamiseen, joista jokainen on käytännöllistä toteuttaa ja arvostaa erinomaista tulosta.
Kuinka tehdä kakku evästeistä kondensoituneella maidolla?
Valmistetaan kondensoituun maitoon tarkoitettuja evästejä ilman lämpökäsittelyä koostumukseen sisällytettävien ainesosien lämpökäsittelyyn, jotka yhdistyvät tiettyyn tekniikkaan ja joiden annetaan imeytyä.
- Jälkiruokien valmistukseen käytetään usein hiekkaa tai muita evästeitä, jotka pannaan koko muotoon levittämällä kerroksia kermalla kondensoituneella maidolla tai murtamalla ne kappaleiksi ja yksinkertaisesti sekoittamalla impregnointiin.
- Saadaksesi enemmän mehukas maku, evästeet esikäsitetään siirappilla tai muulla makealla seoksella.
- Mitkään makeuden koostumus voidaan täydentää pähkinöillä, rusinoilla, hedelmäviipaleilla.
- Valmis kakku, joka on valmistettu paistamatta evästeet kondensoituneella maidolla, jätetään jääkaapissa kyllästämiseen useita tunteja ja ihanteellisesti yöllä.
Cake "Anthill" evästeet kondensoitua maitoa - resepti
Tämän reseptin avulla voit kokata laiska-kakun evästeistä kondensoituneella maidolla. Idean toteuttamiseksi kaikki hiekkaiset, ei liian herkät evästeet, joiden viipaleet kykenevät pitämään muodon sekoitettaessa impregnointiin, tekevät. Pähkinöitä voidaan korvata paistettuja maapähkinöitä tai hasselpähkinöitä.
ainesosat:
- evästeet - 0,5 kg;
- kondensoitu maito - 1 purkki;
- voi - 100 g;
- saksanpähkinät - 150 g.
valmistelu
- Evästeet hajoavat palasiksi.
- Voittaa voin kunnes valkaisu.
- Lisää osia kondensoitua maitoa, viipaleita.
- Sekoita evästeiden viipaleet, kerma ja pähkinät.
- Levitä kakku "Anthill" evästeet kondensoitua maitoa liukumäkiä lautasen, anna niiden liota.
Evästekakku kondensoituneella maidolla ja smetalla
Vähintään periaateperiaatteella valmistetaan kakku evästeistä "Gherten-maito" kondensoituneella maidolla. Tällöin kermalle lisätään hapankermaa, joka neutraloi jälkiruokan liiallisen makeuden ja tekee sen maku sopusointuisemmaksi eikä nukkuvalle. Yhdessä koostumuksessa olevien pähkinöiden kanssa voit lisätä höyrytettyjä ja kuivattuja rusinoita.
ainesosat:
- keksejä "Kuorittu maito" - 600 g;
- Tiivistetty maito kondensoitu maito - 1 purkki;
- voi - 200 g;
- hapan kermaa, jonka rasvapitoisuus on yli 25 prosenttia - 1 lasi;
- pähkinät - 1 lasi.
valmistelu
- Estä evästeet paloiksi ja yhdistä ne paahdettujen pähkinöiden kanssa.
- Vatkaa jäähdytetty kerma kunnes paksu vaahto.
- Poista pehmeä öljy erikseen, kunnes se on valkoista.
- Lisää kondensoitua maitoa, kuorta, sekoita smetanaa ja lyö uudelleen.
- Lisää kerma maksaan pähkinöillä, sekoita ja levitä seos kulhoon, joka peitetään elintarvikelevyllä.
- Poista kakku paistamalla evästeet kondensoituneella maidolla kylmässä.
- Kääntäkää astia 10-12 tunnin kuluttua astian päälle ja poista kalvo.
Evästekakku kondensoituneella maidolla
Kakku evästeet kondensoituneella maidolla, jonka resepti esitellään myöhemmin, toimii uskomattoman maukkaana, rikkaana ja ruokahalua. Kermalle käytetään keitettyä kondensoitua maitoa, ja täytössä paahdettujen pähkinöiden lisäksi lisätään jauhettu sekoitin tai laasti ja sitten keitetään hunajaa ja hunajaa.
ainesosat:
- evästeet - 500 g;
- Tiivistetty maito kondensoitu maito - 1 purkki;
- unikonsiemeniä, rusinoita ja pähkinöitä - 0,5 kuppia kumpikin;
- maitoa - 3-4 rkl. lusikat;
- hunajaa - 2 rkl. lusikat;
- voi - 50 g;
- sitruunan kuorta.
valmistelu
- Katkaise keksejä, sekoitettuna pähkinöihin, ruista ja höyrytettyihin ja kuivatuihin rusinoihin.
- Poppy kaadetaan tunnin ajan kiehuvalla vedellä, jonka jälkeen se tyhjennetään, valutetaan ja lävistetään sekoittimella.
- Lisää hunajaa, maitoa, keitä 10 minuuttia, jäähdytä ja sekoita kermalla.
- Lisää kerma maksaan, sekoita ja levitä ruokalaji.
Kalakakku kondensoituneella maidolla - resepti
Erityisesti valmistetaan kakku kekseistä "Kala" kondensoituneella maidolla. Tällöin sinun ei tarvitse edes hiomata evästeitä ja katkaista se viipaleiksi: pieniä mittatilaustuotteita käytetään kokonaan. Liottamalla ne kermalla, jätä jälkiruoka kylmäksi vähintään 12 tuntia, minkä jälkeen se on valmis maistelemaan.
ainesosat:
- evästeet "Fish" - 500 g;
- Tiivistetty maito kondensoitu maito - 1 purkki;
- voi - 100 g;
- purkitettu persikat - 150 g;
- pähkinät - 150 g.
valmistelu
- Vatkaa pehmeä voin kondensoituneella maidolla.
- Evästeet sekoitetaan paistettuja pähkinöitä ja viipaloidut persikat, lisäämällä kerma.
- Levitä paljon dioja maljalla, anna kyllästyä.
Kauran evästekakku kondensoituneella maidolla
Erinomainen kakku kekseistä, joissa on kondensoitua maitoa ja voita, saadaan käyttämällä kaikkia jäljempänä esitettyjä ominaisuuksia. Tässä tapauksessa nestemäisenä impregnoinnina käytetään liukoista, jäähdytettyä kahvia, joka voidaan haluttaessa korvata luonnollisella espressolla, maidolla, keitetyllä kaakaolla tai teellä.
ainesosat:
- kaurahiutaleet - 500 g;
- Tiivistetty maito kondensoitu maito - 1 purkki;
- voi - 200 g;
- kahvin liukoinen - 1 rkl. lusikka;
- kiehuva vesi - 250 ml;
- Pähkinät ja suklaa - 100 grammaa kukin.
valmistelu
- Liuota kahvi kiehuvaan veteen, viileä.
- Vatkaa voin kondensoituneella maidolla.
- Kaada jokainen keksi kahviin, laita se muottiin, liottamalla kerrokset kermalla.
- Sekoita kerma kakun sivuilla ja päällä, ripottele raastettua suklaata ja pähkinöitä.
Cake "Napoleon" evästeistä "Ushki" kondensoituneella maidolla
"Ushki" -ruokaleipä, joka koostuu mautyypeistä koostuvan kondensoituneen maidon kanssa, muistuttaa jokaista suosikki Napoleonilla, mutta se vie paljon vähemmän valmistautumisaikaa. Jos halutaan, jos aika sallii, puolet kyllästysosasta voidaan korvata vaniljakastikkeella, joka tekee jälkiruokasta entistä lempeämpi ja kevyt.
ainesosat:
- Evästeet «Ushki» - 500 g;
- kondensoitu maito - 1 purkki;
- Voi - 200 g.
valmistelu
- Voi maata kunnes valkoinen.
- Lisää kondensoituneet maitoosat, sekoittamalla joka kerta.
- Lay kerrosta evästeet lautasen, promazyvaya jokainen kerma.
- Voitele kakun ylä- ja sivuosat, ripottele evästeiden muruilla ja jätä vähintään 12 tuntia kyllästämiseen.
Marshmallow kakku kondensoituneella maidolla ja kekseillä
Mauton epätavallinen on kakku kuivista evästeistä, joissa on kondensoitua maitoa, jos täydennät sitä vaahtokarkkeilla. Voit käyttää valkoisena herkkuina ilman lisäaineita ja puolikkaita hedelmämaata, leikkaamalla ne puoliksi. Valmis tuote impregnoinnin jälkeen voidaan yksinkertaisesti koristella porkkanoilla ja suklaalla, tai kaataa suklaaseos.
ainesosat:
- evästeet - 400 g;
- marshmallow - 500 g;
- kondensoitu maito - 1 purkki;
- voi - 200 g;
- pähkinät - 100 g;
- kasviöljy - 10 ml;
- suklaa lasite koristeluun.
valmistelu
- Vatkaa sekoittimella voita, lisäämällä kondensoitua maitoa prosessiin.
- Pistä evästeet, sekoita pähkinöihin ja kermaan.
- Laita evästeet kermalla ja leikata vaahtokarkkeja muotoon, joka on vuorattu ruokakalvolla ja öljyttyjä voittokerroksia.
- Jätä laite jääkaappiin useita tunteja, käännä sitten astia ja poista kalvo.
- Kaada jälkiruoka suklaavalmisteella, ripottele pähkinöillä.
Evästekakku kondensoituneella maidolla ja banaanilla
Kun olet valmis kakku murokeksi evästään kondensoitua maitoa ja banaaneja, on mahdollista arvostaa erinomainen harmoninen yhdistelmä kaikkien ainesosien jälkiruoka. Tässä tapauksessa kerma valmistetaan lisäämällä kermavaahtoa paksuun vaahtoon, jonka rasvapitoisuus on vähintään 25%. Herkkujen kerääminen on kätevää irrotettavassa muodossa.
ainesosat:
- evästeet - 500 g;
- banaanit - 2-3 kappaletta;
- Tiivistetty maito kondensoitu maito - 1 purkki;
- savuke - 400 g;
- sokeri - 200 g;
- Suklaa ja pähkinät sisustukseen.
valmistelu
- Voittaa smetanaa lisäämällä vähän sokeria.
- Sekoita smetanahnaa ja vatkaa uudelleen.
- Muodossa antaa kerroksia evästeet ja banaani leikattu ympyrät, promazyvaya jokainen valmistettu kerma.
- Jätä jälkiruoka kyllästykseen yön ajaksi jääkaapissa, poista muotista ja ripottele mutterilla ja suklaarummuilla.
Evästekakku kondensoituneella maidolla ja raejuustolla
Salamannopeasti valmistaa evästeiden kakkuja kondensoituneella maidolla ilman voita ja tuorejuustoa, mutta se osoittautuu helpompaa ja hämmästyttävän maukasta. Jotta kypsyttää lempeä kerma tässä tapauksessa, juhla-eväste on ihanteellinen, mikä antaa herkullisen ulkonäön herkullisuudelle ja sen ihanteellisille makuominaisuuksille.
ainesosat:
- juhla-evästeet - 500 g;
- raejuusto - 700 g;
- kondensoitu maito - 1 purkki;
- vanilja - 1 purppura;
- suklaavalmiste ja pähkinät sisustukseen.
valmistelu
- Yhdistä rukiinjuustoa, tiivistettyä maitoa ja vaniljaa, lyöntiuunin homogeeniseen kermainen koostumus.
- Lautasen makaa kerrokset evästeet, promazyvaya jokainen rahka kerma.
- Koristele kakku jubilee-evästeistä kondensoituneella suklaamassalla , ripottele pähkinöillä ja laita jääkaappiin useita tunteja.
Cake cookie kondensoituneella maidolla
Cookie-kakku, jossa on kondensoitua maitoa ja kaakaota, joka on valmistettu seuraavista suosituksista, muistuttaa jokaista suosikki suklaamakkaraa. Koostumuksessa voi valinnaisesti lisätä pähkinöitä, rusinoita, muita kuivattuja hedelmiä ja lopullista jälkiruoketta kyllästämisen jälkeen koristelemaan lasilla, joka on valmistettu sulatusta suklaasta tai kaakaosta.
ainesosat:
- evästeet - 600 g;
- voi - 200 g;
- kondensoitu maito - 1 purkki;
- kaakaojauhe - 5 rkl. lusikat;
- pähkinät, kuivatut hedelmät maun mukaan;
- suklaa lasite koristeluun.
valmistelu
- Voittaa pehmeä voin kondensoituneella maidolla, lisäämällä prosessiin kaakaojauhetta.
- Laita kerma krakatut keksejä, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, aikaisemmin höyryttämällä niitä ja kuivaamalla ne.
- Sekoita ainesosat ja laita ne ruokakalvolla peitettyyn muotoon.
- Lähetä jälkiruoka useita tunteja kylmässä, käännä sitten lautaselle, poista kalvo ja koristele jäällä.