Wienin evästeet ovat herkullinen makea aikuisille ja lapsille. Se hämmästyttää sen yksinkertaisuutta ruoanlaittoon ja antaa upean aromin ja unohtumattoman maun kaikille niille, jotka maistivat sitä! Kun olet kokeillut wieniläisen murokeksien evästettä, et koskaan enää kieltäytyisi siitä, että tämä on yummy!
Resepti murokeksi evästeet hillolla
ainesosat:
- voi - 200 g;
- jauhemaista sokeria - 200 g;
- muna - 4 kpl;
- vaniljan olemus - 3 tl.
- jauhot - 2 erää;
- jam - 400 g.
valmistelu
Kuinka keksiä Wienin keksejä? Me voimme yhdessä voita ja jauhemaista sokeria, kunnes saadaan yhtenäinen tila. Lisää sitten munankeltuainen ja vaniljan olemus maun mukaan. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti ja vähitellen kaada jauhot. Me vaivataan joustavaa taikinaa. Seuraavaksi roll 2 pallot, yksi on hieman suurempi kuin toinen. Pienempi pallo kääritään kalvoon ja pannaan jääkaappiin.
Uuni kuumennetaan 180 °: seen. Peittäkää leivinpaperi paperilla. Levitämme taikinan tasaisesti ja tehdään pienet hameet. Levitämme hillon päälle ja hankaa jäähdytetty taikina suureen makaroniin. Poistamme esilämmityssä uunissa 25 minuuttia.
Valmis herkku leikataan neliöiksi. Anna niiden jäähtyä hieman ja siirtää sitten astiaan. Se sopii täydellisesti kuumaa teetä tai kylmää maitoa.
Wienin kinkkujen keksejä
ainesosat:
- salaamaton voita - 500 g;
- leivinjauhe - 20 g;
- suola - hyppysellinen;
- vehnäjauho - 3 tuotetta;
- jam - 125 g;
- persikat - 3 kpl;
- raejuusto - 400g;
- kerma - 70 ml;
- sokeri - 300 g;
- muna - 2 kpl;
- ruskea sokeri - 1 erä;
- vanilja - 1 tl;
- inkivääriä maata - 0,5 tl.
- jauhettua kanelia - 1 tl.
valmistelu
Joten ensin kuumennetaan uuni 180 ° C: een. Otetaan lomake leivontaan, peitetään se folioilla ja voiteluainetta kasviöljyllä. Ota nyt hieman sulatettu voita, leikata palasiksi, laittaa se kulhoon, lisätä ruskeaa sokeria ja lyödä 15 minuuttia, kunnes saadaan homogeeninen massa. Sitten laita suola, leivinjauhe ja vähitellen kaada siivilöity vehnäjauho samalla kun heittävät kaikki ainesosat sekoittimella. Sekoita homogeeninen taikina. Jaamme sen tasaisella kerroksella koko muodon suunnilleen 1 cm: n paksuudelta.
Seuraavaksi otetaan tuoreita persikoita, pese, kuivaa pyyhe ja leikkaa puolet. Poista varovasti hedelmät luista ja leikkaa persikat ohuiksi viipaleiksi.
Voitele kakkujen ensimmäinen kerros ruokamäärällä jokaisella hillolla tai hillolla. Laitoimme persikan persikoita, jopa kaunista kerrosta missä tahansa järjestyksessä.
Laita nyt kulhoon lusikallinen voita, pieni kerma, sokeri ja raejuusto. Voittaa kaikki ainesosat sekoittimella, kunnes sileä. Laitoimme kananmunia ja vaniljan uutetta. Whipped kurkuma massa kaadetaan kerros persikat ja jakaa koko pinnan hedelmää. Pienessä kulhossa kaada hieman jauhoja, lisää sokeria, kanelia, inkivääriä ja suolaa.
Muodosta keksejä uunissa ja paista noin 45 minuuttia - kunnes valmis valmis. Sen jälkeen terävällä veitsellä leikkaamme wieniläiset evästeet pieniksi paloiksi rhombin muodossa.
Pinoamme erän evästeet, tasaiselle levylle, auttamalla itseämme lapioon ja saamaan upean, sanoinkuvaamattoman ilon yrittäen tätä yummyä. Tarjoamme tätä herkkua yhdessä tuoretta teetä, kahvia, kaakaota, hyytelöä tai mehua.
Bon appetit!