Kasvis lasagne on yksi suosituimman italialaisen astian harvoista muunnelmista, jolle on ominaista matala kaloripitoisuus ja hyödyllisin koostumus. Munakoisot, kesäkurpitsa, paprikat ja tomaatit ovat täysin sopusoinnussa mausteiden ja kastikkeiden kanssa ja vain parantavat makua, lisäävät pastaa lehdillä makuilla ja mehuilla. Kirkas ruoka on ihanteellinen kesäkaudelle.
Kuinka keittää vihannes lasagnea?
Kasvis lasagne ilman taikinaa on erinomainen vaihtoehto niille, jotka ruokavalioista huolimatta eivät voi antaa herkullista ateriaa. Mausteista maustetut vähäkaloriset vihannekset korvaavat perinteiset kakut, jotka antoivat lautaselle muodon mutta eivät vaikuttaneet sisältöön. Ohut viipalointi mahdollistaa komponenttien paistamisen nopeasti ilman esipuristamista.
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 3 kpl;
- pippuria - 2 kappaletta;
- tomaatit - 4 kpl;
- munakoiso - 2 kpl;
- öljy - 80 ml;
- musta jauhettu pippuri - 5 g;
- juusto - 120 g.
valmistelu
- Öljyä paistovalaisin.
- Vihanneksia leikattu ohuesti.
- Maustetaan öljyllä ja mausteilla, asetetaan kerroksittain.
- Ripottele yläkerros juustolla.
- Kasvis lasagnea leivotaan 25 minuuttia 180 astetta.
Lasagneja jauhelihaa ja vihanneksia
Lasagne-annos, jossa on jauhelihaa ja vihanneksia, tekee kesän ruokavaliosta erinomaisen maukasta ja ravitsevaa astiaa, joka on valmistettu tuoreista kesätuotteista. Valmistaessasi kannattaa kiinnittää huomiota viipalointiin. Puhdastetut hienonnetut vihannekset säilyttävät ravitsemukselliset ominaisuudet, ne imevät lihavalmisteilla ja antavat lasagneille lujuutta.
ainesosat:
- arkit - 8 kpl;
- pippuri - 1 kpl;
- kesäkurpitsa - 1 kpl;
- tomaatit - 6 kpl;
- mozzarella - 120 g;
- jauhettu naudanliha - 450 g;
- sipulit - 1 kpl.
valmistelu
- Kuori tomaatit.
- Paista vihannekset. Lisää täyttöä.
- Jauhot mozzarellaa.
- Aseta arkit niihin - sekoitus vihanneksia ja jauhelihaa. Ripottele juustolla.
- Toista kerrokset.
- Kasvis lasagnea leivotaan 40 minuuttia 180 astetta.
Lasagne vihannesten ja juuston kanssa
Lasagne vihannesten kanssa on improvisoida ja yksinkertainen resepti tarjoaa laajan valikoiman ainesosia ja suorituskykyä. Kanonien mukaan vihannesten täyttö voi vaihdella, muuttumaton ainesosa on juustoa, se lisää rouhea, juicinessa ja piquant-makua korostaen, joka auttaa grillattuja vihanneksia ja tomaattikastiketta.
ainesosat:
- lasilevyt - 350 g;
- Parmesaani - 80 g;
- mozzarellaa - 320 g;
- pippuria - 2 kappaletta;
- kesäkurpitsa - 3 kpl;
- säilötyt tomaatit - 600 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- valkosipulin kynsi - 3 kpl;
- öljy - 40 ml.
valmistelu
- Kastikkeessa leikkaa sipuli, valkosipuli ja tomaatit sekoittimessa.
- Squash ja paprikat paistetaan grillillä.
- Kerää lasagne, vuorottelevat kerrokset. Jokainen juusto, jossa on juustoa.
- Kasvisravintola lasagnea leivotaan 40 minuuttia 180 astetta.
Kasvis lasagne béchamelikastikkeella
Lasagne-reseptin vihannesten kanssa kotona pitäisi olla yksinkertainen, edullinen ja suojattu seisomaan lähellä uunia. Kauppa pasta ja pakastetut vihannekset ovat kaikki mitä tarvitset nopean aterian. Moitteeton maku korostaa klassista merilokikastiketta, johon on yhdistettävä jauhot, kerma ja voin, ja keitetään massa kunnes paksu.
ainesosat:
- pakastettu seos (parsakaali, maissi, vihreät pavut) - 400 g;
- öljy - 20 g;
- jauhot - 40 g;
- kerma - 300 ml;
- juusto - 150 g;
- lasagne-arkkia - 6 kpl.
valmistelu
- Vihannekset laitetaan 7 minuutiksi.
- Kastikkeessa kiehauta voita jauhoja ja kermaa.
- Kaada ne levyt, laita vihannekset ja juusto.
- Toista kerrokset.
- Lasagnea pakastetuilla vihanneksilla leivotaan 30 minuuttia 180 astetta.
Kasvis lasagne sieniä
Lasagne vihannesten ja sienten kanssa kuuluu astioiden luokkaan, joka sisältää maut, luontaiset ja vitamiiniominaisuudet. Sienet ovat yksi kasviproteiinin tärkeimmistä lähteistä, ja vihannekset ja ricotta kaksinkertaistuvat "varastossa" ja tekevät ruokaa entistä hyödyllisemmiksi. Lahennusta kypsennetään ilman kastiketta, jotta laatua ei vähennetä eikä kalorisisältöä vähennetä.
ainesosat:
- lasagne-arkkia - 6 kpl;
- tomaatit - 3 kpl;
- kesäkurpitsa - 1 kpl;
- herkkusieniä - 350 g;
- raejuusto - 200 g;
- Ricotta - 250 g;
- muna - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- juusto - 30 g.
valmistelu
- Sienet, sipulit, kesäkurpitsa ja tomaatit paistavat 5 minuuttia.
- Vatkaa raejuusto, muna ja ricotta.
- Kerää lasagnea, vuorotellen vihanneksia ja sieniä juustomassalla. Ripottele juustolla.
- Vihanneksia vähäkalorisia lasagneja paistetaan 40 minuuttia 180 astetta.
Kasvis lasagne ja munakoiso
Vihannesten lasagne munakoisoilla ja tomaateilla on elävä esimerkki yksinkertaisesta aterioinnista. Eurooppalaiset kokit ovat jo pitkään tunnustaneet munakoisoa ja käyttävät sitä aktiivisesti lasagnean valmistuksessa. Kasvin parhaat kumppanit: valkosipuli, pähkinät ja tomaatit. Niiden kanssa astia hankkii juiciness, mausteinen terävyys ja on muistiin pitkään.
ainesosat:
- mozzarellajuustoa - 250 g;
- tomaatit - 280 g;
- munakoiso - 2 kpl;
- valkosipulin kynsi - 3 kpl;
- saksanpähkinät - 8 kpl;
- Parmesaani - 100 g;
- öljy - 60 ml;
- lasagne-arkkia - 15 kpl.
valmistelu
- Munakoiso paistaa.
- Sipuli, valkosipuli ja tomaatit 5 minuutin kuluttua.
- Jauhat mutterit.
- Aseta ainesosat kerroksittain, kaatamalla pähkinöitä, parmesaania ja mozzarellaa.
- Paista 10 minuuttia 180 astetta.
Kasvi lasagne lavashista
Pita-leipää ja vihanneksia sisältävä lasagne on erinomainen vaihtoehto perinteiselle ruokalajille. Tällaisella budjettivaihtoehdolla on useita etuja, joista tärkein on testin nopea ruoanlaitto ja vähäkalorinen sisältö. Valssattua taikinaa leikataan ja kastellaan hapan maitokastikkeella siten, että leivonnan aikana levyt eivät kuivu ja älä repeä.
ainesosat:
- lavash - 3 kpl;
- tomaatit - 2 kpl;
- kesäkurpitsa - 1 kpl;
- sipulit - 1 kpl.
- pippuri - 1 kpl;
- kefir - 200 ml;
- kerma - 200 ml;
- öljy - 100 g;
- jauhot - 40 g.
valmistelu
- Lavash leikkaa ja marinoi kefirissä.
- Vihannekset paistetaan.
- Kastiketta varten keitä voita, jauhot ja maito.
- Levitä vuorotellen pita-leipää, kastiketta ja täytettä.
- Paista 10 minuuttia 180 astetta.
Lasagne, kanaa ja vihanneksia
Kasvis lasagne on resepti, joka tyydyttää minkä tahansa yhdistelmän. Kananliha harmonisesti liittää vihannesten ja kastikkeiden kanssa, imee täydellisesti aromeja ja täyttää täynnä, mutta ei suuria kaloreita. Vaikka ruokalaji on menettänyt aitouden ja valmistettu siitä, mikä on käsillä, lasagne kana- ja vihannesten kanssa on edelleen suosittua.
ainesosat:
- fileet - 230 g;
- tomaatit - 3 kpl;
- pippuria - 2 kappaletta;
- sipuli - 1 kpl;
- tomaattikastike - 100 g;
- juustoa - 200 g.
valmistelu
- Fillee ja vihannekset paistetaan.
- Kerää lasagne, vuorottelevat kerrokset. Jokainen kausi kastikkeella ja juustolla.
- Lasagnea, jossa on lihaa ja vihanneksia, leivotaan 30 minuuttia 180 astetta.
Kasvis lasagne monivariateissa
Kasvislaagan resepti kotona eroaa ennennäkemättömästä yksinkertaisuudesta ja helppoudesta, koska se on monivaiheinen. Gadgetin avulla voit luoda herkullisen ruokalajin vain 50 minuutissa. Sinun on leikattava vihannekset olkilla ja rasvaamalla ne hapan kermalla ja tomaattikastikkeella, joka kerrostetaan taikinakerroksilla kulhoon multivarka.
ainesosat:
- lasilevyt - 350 g;
- perunat - 150 g;
- porkkanat - 50 g;
- tomaatit - 200 g;
- kesäkurpitsa - 70 g;
- sipulit - 40 g;
- smetanaa - 200 g;
- juustoa - 180 g;
- öljy - 50 ml.
valmistelu
- Leikkaa vihannekset.
- Riko tomaatteja tehosekoittimessa.
- Voitele vihanneksia hapan kermalla ja kastikkeella.
- Peitä kupin pohja pergamentilla.
- Kerää lasagna vuorotellen levyt, vihannekset ja juusto.
- Keitä "Paistaminen" 50 minuuttia.