Tarjoamme vaihtoehtoja hyödyllisten ja uskomattoman herkullisten pannukakkujen tekemiseen kaurapuuroista. Vaikka vehnäjauho puuttuu resepti, nämä tuotteet eivät ole huonompia kuin klassiset, mutta samaan aikaan ne ovat kevyempiä ja vähemmän kaloreita. Niille, jotka pitävät postissa erityisen resepti pannukakkuihin, joissa ei ole munia ja maitotuotteita vedessä.
Jauhotuurojen pannukakut - jogurtin resepti
ainesosat:
- Kaurahiutaleita - 255 g;
- rakeistettu sokeri - 55 g;
- kefir keskimääräisen rasvapitoisuuden - 495 ml;
- vedellä suodatettu - 280 ml;
- kana suuria munia - 2 kpl;
- kasviöljy ilman aromia - 55 ml;
- suola - 1 hyppysellinen.
valmistelu
Valmistamalla kauran pannukakkujen valmistus, käsittelemme kananmunat sekoittimella, lisäämällä sokeria ja suolalientä niihin. Sekoitetaan syntynyt massa jogurtilla, kaurapuuroilla ja vedellä ja sekoita, kunnes kaikki jauhot leivät täysin liuennut ja saadaan taikinasta yhtenäinen koostumus. Nyt sekoitamme siihen kasvisöljyä ilman makua ja me aiomme leipoa herkullisia pannukakkuja. Voit tehdä tämän öljyllä perusteellisesti lämmitetty paistinpannu, kaada kaura-taikina ja jakaa se nopeasti alhaalta. Annamme tuotteiden ruskeaksi molemmille puolille, ja sitten panemme ne astiaan ja voimme palvella halutulla lisäyksellä.
Pannukakkuja kaurajauhosta - maidon resepti
ainesosat:
- Kaurahiutaleita - 275 g;
- hunaja - 110 g;
- maito - 425 ml;
- kermainen talonpoika voita - 160 g;
- leivinjauhe - 5 g;
- munat iso kana - 2 kpl;
- kasviöljy ilman makua - 75 ml;
- suola - 1 hyppysellinen.
valmistelu
Lämmimme hieman maitoa ja liuotamme hunajaa siihen. Lisää sitten sulanut ja jäähdytetty kermainen talonviljelyvoi, aja munat, heittää suolaa ja sekoita seosta huolellisesti viillolla. Nyt ripottele kaurajauhe seulotaan yhdessä leivinjauheen kanssa ja sekoita uudelleen, kunnes taikinan homogeeninen rakenne ei sisällä hiutaleiden epäpuhtauksia.
Paistetaan kaurahiutaleita tavalliseen tapaan lämmitettyyn öljyttyyn pannuun, kaadetaan vähän taikinaa pohjaan ja tasoitetaan se. Sen jälkeen, kun tuotteet on ruskistettu kumpaankin puoleen, levitämme ne levylle ja toimitamme ne pöydälle.
Syöminen pannukakut kaurajauhosta vettä ilman munia
ainesosat:
- Kaurahiutaleita - 275 g;
- hiekan sokeri - 65 g;
- puhdistettu vesi - 460 ml;
- ruoka sooda - 1 hyppysellinen;
- pöytäetikka - 5 ml;
- kasviöljy ilman makua - 75 ml;
- suola - 1 hyppysellinen.
valmistelu
Hieman lämpimässä vedessä anna rakeisen sokerin ja suolan kiteitä liukenemaan, lisäämme leivinjauhetta, joka on sammutettu etikalla ja kaada kaurajauhoa. Sekoita massa vedellä tai sekoittimella, kunnes kaikki jauhojen hiutaleet ovat liuenneet, ja laita sitten taikina kaksi tai kolme ruokalusikallista kasviöljyä makuun ja jätä kahdeksaa minuuttia infusoimaan. Tämän jälkeen voimme aloittaa leivonnaisten pannukakkujen leivontaan, perinteisesti kaada hieman taikinaa öljyttyyn kuumennettuun paistinpannuun ja seisoessamme tulessa, kunnes molemmilta puolilta ruskistetaan.
Pannukakkuja kaurahiutaleista banaanilla
ainesosat:
- Kaurahiutaleet - 160 g;
- banaanit kypsä - 2 kpl;
- täysmaito - 160 ml;
- isot kananmunat - 1 kpl;
- hiekkasokeri - 25 g;
- kasviöljy ilman makua - 75 ml;
- suola - 1 hyppysellinen.
valmistelu
Valmistamalla pannukakut tämän reseptin mukaan hiomme kuorittuja banaaneja sekoittimella ja sekoita massa samassa tehosekoittimessa muna, sokeri ja suolaliuos kolmeen minuuttiin ja kaada sitten maitoa, kaada kaurajauhoa ja rei'itetään kaikki yhdessä pari minuuttia. Tämän jälkeen voimme aloittaa banaanien pannukakut. Teemme tämän perinteisesti perusteellisesti lämmitetyllä ja öljyisellä ylimääräisellä paistinpannulla.