Stewed kaali perunoilla on win-win -vaihtoehto päivittäisen aterian koristelemiseksi. Riippuen koostumuksesta lautasen voi tulla ravitsevaa, maukasta maljaa tai ravitsevaa, hyödyllistä itsestään kuumaa arkistointia varten toinen illallinen tai illallinen.
Kuinka kaataa kaalia ja perunoita?
Herkullinen haudutettu kaali perunoilla saa kokenjalta paljon vaivaa, jos se on oikea resepti ja kohtuulliset suositukset.
- Aluksi kuorittu ja leikattu suurten perunoiden, shredded kaali.
- Lisäämällä sipulia ja porkkanoita vihannekset esipuhdistetaan vihanneksella, voin tai kahden öljytyypin seoksella.
- Lisää kaalia, perunoita, vihanneksia omenamehuun tai lisää tarpeen mukaan vähän vettä, liemiä, tomaattimehua.
- Sekoita kaakaota perunaa voidaan keittää lisäämällä lihaa, sieniä, savustettuja tuotteita tai vihanneksia.
Kuinka laittaa kaali ja perunat paistinpannuun?
Perunan haudutettua kaalia koskeva resepti on helppo tehdä paistinpannuissa. Lämpökäsittelyn prosessi on laadullisempaa, jos käytät valurautaastian tai toisen paksua pohjaa. Jotta kaali olisi pehmeämpi, se on ensin paistettava kasvispastaa 10 minuutin ajan.
ainesosat:
- kaali - 600 g;
- perunat - 4-5 kappaletta;
- porkkanat ja sipulit - 1 kpl;
- tomaattimehua - 0,5 kuppi;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- suolaa, sokeria, pippuria, vihreitä.
valmistelu
- Paista sipuli ja porkkana.
- Lisää kaalia, sitten perunoita ja tomaattimehua, kauden kasvimassalla.
- Peitä säiliö kansiin ja pistä sisältöä kunnes ainekset ovat pehmeät.
- Valmiina haudutettua tuoretta kaalia, vihreillä tai valkosipulilla maustettuja perunoita.
Perunaa haudutettua hapankaalia
Seuraava resepti haudutettua kaalia varten perunoilla merkitsee hapankaalin perustuotteen käyttöä. Tuloksena on kirkkaampi ja miellyttävä hapan maku. Liiallisen happamuuden poistamiseksi voit esipesä aihiota tai lisätä sokeria makuusi.
ainesosat:
- hapankaali - 500 g;
- perunat - 6 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- harjaspää - 200 g;
- kasviöljy - 100 ml;
- suolaa, sokeria, pippuria, laakeria.
valmistelu
- Sipulit ovat paistettuja sipulia ja hienonnettua riisiä.
- Lisää kuutio perunat, paista kunnes puolikypsennetty, anna pestyt ja painetaan tarvittaessa kaalia.
- Kaada ainesosat, pistä ne kannen alla kunnes kaalin ja perunan pehmeys.
- Valmiit haudutettua hapankaalia perunoilla, joita tarjoillaan vihreillä.
Stewed kaali perunoilla ja kana
Itsevarma ruokalaji, joka ei vaadi sivuseinää, on haudutettua kaalia, jossa on lihaa ja perunoita. Tässä tapauksessa käytetään kananrintafileetä, mutta haluttaessa voit ottaa muita lihaa: kanan jalkoja tai reisiä, sianlihaa tai naudanlihaa, kiillottamalla tuotetta lähes valmiiksi ennen vihannesten lisäämistä alukseen.
ainesosat:
- kaali - 300 g;
- perunat - 4 kpl;
- kanafileetä - 300 g;
- porkkanat ja sipulit - 1 kpl;
- tomaattipastaa - 2 rkl. lusikat;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- vesi 100 ml;
- suolaa, sokeria, pippuria, laakeria.
valmistelu
- Paista sipuli öljyssä, porkkanoita, lisää fileet paistamisen lopussa.
- Seuraavaksi laita perunat ja kaali.
- Kaada vesi, sammuta ainesosat pehmeiksi.
- Lisää mausteita, kukkakimppu, valkosipuli.
- Muutaman minuutin kuluttua parannettu kaali kanalla ja perunoilla on valmis palvelemaan.
Sianlihaa kaalin ja perunan kanssa
Stewed kaali perunoilla hankkii ainutlaatuisen rikkauden, kun se on keitetty tuoreella sianlihalla ja mieluiten sianliha-alueella. On helpompaa hikeä astia laajaan kattilaan tai syvään paistinpannuun, mutta ilman kilpailua tulee olemaan kulinaarisia luomuksia, jotka sammutettiin luolassa olevan panoksen päälle.
ainesosat:
- kaali - 800 g;
- perunat - 1 kg;
- sianpihdit - 700 g;
- porkkanat ja sipulit - 1 kpl;
- tomaatit - 5 kpl;
- kasviöljy - 100 ml;
- persilja - 0,5 sädettä;
- vesi - 200 ml;
- suolaa, pippuria, laakeria.
valmistelu
- Ruiskaa kylkiluut kaikki puolet.
- He panivat sipulit ja porkkanat, paista vielä 10 minuuttia.
- Heitä viipaloidut tai jauhetut tomaatit ja kymmenen minuutin kuluttua lisätään hienonnettua kaalia ja perunoita.
- Lisää vettä, kaada ruokalaji ja jauhaa sitä kohtuullisen palon alla kannen alla.
- Rauvien valmiudesta kaalin ja perunan kanssa paistit ovat maustettuja persilalla ja tarjoillaan pöydälle.
Haudutettua perunaa ja kukkakaalia - resepti
Ravitseva perunaa, jossa on kukkakaalia, on ravitseva ja samalla helppo ja hyödyllinen astia tai itsenäinen astia. Voit tehdä maukkaita mausteita tai lisätä Georgian teräväksi tai herkäksi tomaatti adzhika, sekoittaa hops-suneli, Provencal yrtit, muita mausteita valita.
ainesosat:
- kaali väri - 300 g;
- perunat - 700 g;
- adzhika tomaatti - 100 g;
- sipuli - 1 kpl;
- kasviöljy - 70 ml;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- curry - 2 hyppysäilyä;
- vesi - 1 lasi;
- suolaa, pippuria, laakeria.
valmistelu
- Paista sipuli öljyssä.
- Lisää perunat, paista kunnes valmis.
- Heitä valkosipuli, ajika, curry, laakeri, kaada veteen, aseta kukintojen kaali.
- 10-15 minuutin kuluttua keittoa keskilämmöllä, haudutettua kukkakaalia perunoilla on valmis.
Stewed kaali perunoilla ja muhennolla
Stewed kaali perunoilla kääntyy koristeena ravitsevaksi ja runsasksi ruokaluksi, jos aterian lopussa lisätään muhennos. Aihio voi olla joko sianlihaa, naudanlihaa, siipikarjaa, kaniinia tai kalkkunaa. Kasviöljyn sijaan voit käyttää pinnasta rasvaa.
ainesosat:
- kaali - 500 g;
- perunat - 700 g;
- stew - 1 potti;
- sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
- kasviöljy - 50 ml;
- tomaattipastaa - 2 rkl. lusikat;
- vesi 100 ml;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
- Öljy- tai rasvapastaa sipulit porkkanoilla.
- Lisää kaali ja 10 minuutin perunoita, tomaattimehua ja vettä.
- Heitä mausteet, peitä säiliö kansiin ja anna komponenttien valmistaa.
- Sekoita huivi, lämmin 5 minuuttia ja poista astia tulesta.
Stewed kaalia sieniä ja perunoita
Keitettyä haudutettua kaalia, jossa ei ole lihaa, on sama ravitsemuksellinen, voit kypsää sen lisäämällä sieniä: kanaa, sieniä tai mitä tahansa metsää. Tässä tapauksessa perunat lisätään esikypsennettyyn puolivalmistettuun muotoon, joka muuttaa lautasen lopullisen maun parempaan suuntaan.
ainesosat:
- kaali - 300 g;
- perunat - 4 kpl;
- sienet - 200 g;
- sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
- kasviöljy - 70 ml;
- paprikaa - 1 tl;
- vesi 100 ml;
- valkosipuli - 1 hammas;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
- Keitä kuutioista perunat 10 minuuttia, kaada seula, anna sen valua.
- Paista sienet sipulit.
- Lisää porkkanoita, kaalia, paprikaa, paista 2 minuuttia.
- Laita perunat, lisää vettä, heittää mausteet, maku 15 minuuttia.
- Kaivojen lopussa valkosipuli sekoitetaan.
Haudutettua kaalia jauhelihaa ja perunaa - resepti
Alun perin valmistettu käytettävissä olevista raaka-aineista, ja siitä tulee uskomattoman herkullinen keitetty kaali jauheliha ja perunat. On käyttökelpoista käyttää valmiista jauhelihasta, mutta on suositeltavaa tehdä tuote itsestään kiertämällä lihaluuja lisäämällä lamppu.
ainesosat:
- kaali - 500-700 g;
- perunat - 5 kpl;
- pyöreä leipä - 300 g;
- sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
- kasviöljy - 60 ml;
- tomaattimehua - 0,5 kuppi;
- vesi - 0,5 kuppi;
- valkosipuli - 1 hammas;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
- Paista sipulit ja porkkanat esilämmitettyyn öljyyn.
- Lisää jauheliha, kypsennä 5 minuuttia, puristamalla muodostuneita kokkareita.
- Lay kaali ja 5 minuutin perunat.
- Sekoita lautasen maun mukaan, kaada seokseen vettä ja tomaattimehua, anna sen istua, kunnes kasvikset ovat valmiina kannen alla lisäämällä valkosipulia lopussa.
Stewed kaali perunoilla ja makkaroilla
Keittämätön kaali on maustettu ja ylimääräinen ravinto, joka sisältää perunat ja makkarat tai makkarat. Voit jonkin verran vetäytyä klassisesta tekniikasta ja kokata valkoihoisten haarukan Savojan tai Pekingin sijaan sormien ajan.
ainesosat:
- kaali - 400 g;
- perunat - 3 kpl;
- makkarat - 3 kpl;
- sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
- kasviöljy - 50 ml;
- ketchup - 100 g;
- vesi - 0,5 kuppi;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Kuoriin leikattuja perunoita kiehuvat melkein keitetyn.
- Paista sipuli-sipuli ja porkkana viipaloitu.
- Lisää kaalia, vettä ja ketsuppia, heittää perunat ilman lientä ja kaikki mausteet.
- Ruiskaa ainesosat kanteen alla 10 minuuttia, jonka jälkeen ne tarjoavat tuoreita yrttejä.
Stewed kaali ja perunat boorissa
Perunamaku kaalin ja tomaattipastan kanssa voidaan keittää keittokannessa lisäämällä muita vihanneksia. Harmoninen lisäys on makea bulbialainen pippuri, varret tai sellerirootsit. Sipulit voidaan korvata sitruunalla ja tomaattipastalla tuoreilla tomaateilla tai omassa mehussa.
ainesosat:
- kaali - 700 g;
- perunat - 6 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
- kasviöljy - 50 ml;
- tomaattipastaa - 2 rkl. lusikat;
- vesi 100 ml;
- suolaa, pippuria, timjamia tai kuminaa.
valmistelu
- Paista sipulit ja porkkanat öljyssä.
- Lisää kaali ja 5 minuutin perunat.
- Puolivalmiit vihannekset panostetaan bulgarialaiseen pippuriin, kaadetaan veden ja tomaattipastan seokseen, maustetaan ja yrtit heitetään.
- Sammuta komponentit valmiiksi.
Stewed kaali perunoilla uunissa
Se on kätevä käyttää vihannesten sammuttamiseen uunilla. Lautasen voi keittää puhtaasti kasviskoostumuksessa tai hemmotella perheen herkullisella ja ravitsevalla kulinaarisella luomuksella lisäämällä paistettua naudanlihaa , kanaa tai sianlihaa paistinpannussa . Tomaattimehun sijasta sen saa käyttää laimennettua lientä lietettä.
ainesosat:
- kaali - 1 kg;
- perunat - 10 kpl;
- naudanliha - 700 g;
- sipulia ja porkkanoita - 2 kpl;
- kasviöljy - 50 ml;
- tomaattimehu - 800 ml;
- suolaa, sokeria, pippuria, laakeria.
valmistelu
- Paista leikattu naudanliha öljyssä, laita muottiin tai kattilaan.
- Lisää hienonnettu kaali, sipuli, porkkana ja peruna kuutio.
- Tomaatti mehu kauden maku, kaada vihanneksia lihaa.
- Peitä säiliö kansi tai kalvo, lähetä se uuniin, joka on lämmitetty 200 asteeseen.
- 1,5 tunnin kuluttua, haudutettu kaali naudanlihan ja perunan kanssa on valmis.
Stewed kaali perunalla monivariateissa
Nerokas resepti haudutettua kaalia varten, jossa on perunat monivariikissa, voit saada herkullisen ruokalajin perheen aterioille pienellä vaivalla. Kaikki erilaisten lihan, vihannesten, mausteisten ja makuaineiden, kaikenlaisten mausteiden, vihannesten käytön kokeilut ovat tervetulleita.
ainesosat:
- kaali - 1 haarukka;
- perunat - 6 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- tomaatit - 2-3 kpl;
- kasviöljy - 50 ml;
- tomaattipastaa - 2 rkl. lusikat;
- vesi - 300 ml;
- suolaa, pippuria, laakeria, vihreitä.
valmistelu
- Laita sipulit ja porkkanat kulhoon öljyä ja paista 10 minuuttia "Paistaminen".
- Lisää paistettua tomaattia, pripuskayut samassa tilassa 5 minuuttia.
- Heitä silputtu kaali, peruna kuutio ja kaikki mausteet kurkkuun, kaada veteen.
- Kytke laite "Quenching" ja keitä 40-50 minuuttia.