Sipuliin ja porkkanoihin pistättyä kesäkurpitsaa on yksinkertainen tuoretta vihanneksia, joka on helppo valmistaa ja myös erittäin hyödyllinen. Tällainen muhennos sopii täydellisesti kaloihin, lihaan ja voi toimia hyvänä ruokana.
Porkkanoilla ja sipulilla paistettua kurpitsaa
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 1 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- lamppu - 2 kpl;
- mausteet;
- kasviöljy;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- kylmä vesi - 3 rkl. lusikat;
- tuoreet vihannekset - koristeluun.
valmistelu
Joten, porkkanat puhdistetaan ja hankautetaan suurimmalle tasolle. Lamput jalostetaan, melenkoe leikkaa ja ruskeaa vihanneksia kultaiseksi. Tällä kertaa leikkaa squash kesäkurpitsa ja leikkaa ne kuutioiksi. Levitä paistoa, kaada mausteilla, kaada hieman kylmää vettä ja makkaraa keskilämmöllä 20 minuuttia. Tämän jälkeen lisätään hienonnetut vihannekset lautaselle, heitetään valkosipuli, pilkotaan ympyröin, sekoita, odota vielä kolme minuuttia ja poista paistinpannu tulesta.
Kesäkurpitsaa, joka on haudutettu munakoisoa porkkanoilla ja sipulilla
ainesosat:
- oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
- kesäkurpitsa - 2 kpl;
- munakoiso - 2 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- porkkana - 1 kpl;
- Tuoreet vihannekset .
valmistelu
Ensin valmistetaan kaikki vihannekset: pesemme ne, puhdistamme ja leikataan viipaleiksi. Ota nyt kattila, kaada voin ja heittää kesäkurpitsaa. Lisää sitten nuoret munakoisot, tomaatit, porkkanat ja sipulit. Kytke lämmitys päälle ja hauta vihanneksia noin 25 minuuttia, kunnes se on valmiina, peittäen sen päälle kannen. Tämän jälkeen kausit lautasen mausteilla, sekoita ja heittele valkosipulinkynsiä. Tarjoamme valmisastia kuumana, koristelemme hienonnettuina tuoreina yrtteinä, lasillisella punaviiniä ja parasta paistettua lihaa.
Resepti kesäkurpitsauunille porkkanoilla ja sipulilla
ainesosat:
- porkkana - 1 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- kesäkurpitsa - 1 kpl;
- Ripe tomatoes - 3 kpl;
- munakoiso - 2 kpl;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- jauhot - 2 rkl. lusikat;
- mausteet;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikka.
valmistelu
Kaikki kasvikset jalostetaan ja murskataan: porkkana - olki, sipuli ja kesäkurpitsa - kuutio ja munakoisot - pienet viipaleet. Tomaatti, kuori ja leikkaa viipaleiksi. Pussissa kaada vähän öljyä, lämmitä se korkealla lämmöllä ja heittää munakoiso. Lisää sitten porkkanoita, kesäkurpitsaa ja sipulia. Peitä kansi ylös ja paista vihannekset viiden minuutin ajan. Tämän jälkeen kaada hieman jauhoja, sekoita, laita tomaatit ja kauden mausteisiin. Lopuksi lisätään murskattu valkosipuli, sekoita ja anna vihanneskasva hieman. Valmis astia on koristeltu hienonnettuilla yrtteillä ja tarjoillaan pöydälle.
Kesäkurpitsaa porkkanoilla ja sipulilla, joissa on monivaippa
ainesosat:
- jauhot - 1 rkl. lusikka;
- kesäkurpitsa - 4 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- tomaattipasta - 0,5 erää;
- Ground korianteri - hyppysellinen;
- persilja vihreät;
- mausteet;
- valkosipuli - 2 neilikkaa.
valmistelu
Porkkanat ja sipulit puhdistetaan ja hienonnetaan ohuina viipaleina. Zucchini kaada kuutiot, hyvin podsalivaem ja jätä kulhoon. Kun he jakavat tarpeeksi mehua, heittävät vihannekset sementtipulloon. Ripottele jauhot ja sekoita. Multivarka kapasiteetissa kaada kasviöljy, käännä laite "Hot" -tilaan 25 minuuttia. Levitä sipuli porkkanoilla ja ruskea vihannekset sekoittaen. Kun he kevyesti ruskeat, heittävät kesäkurpitsa, sekoitetaan ja kypsennetään ohjelman loppuun saakka. Äänisignaalin jälkeen kaada tislattua tahnaa laimennetuksi lämpimällä vedellä, heittää mausteet makua, sekoita, sulkea monivärinen kansi ja asettaa "Quenching" -tilan. Kun valmiin äänimerkin kuulet, lisää murskattua tuoretta persiljaa ja valkosipulia.