Evästeet hillolla , hunajalla tai tiivistetyllä maidolla ovat jo hieman tylsistyneet? Sitten valmistakaamme teille alkuperäiset leivonnaiset kakkujen alla kuvattujen reseptien mukaisesti.
Evästeiden makkara kakku
ainesosat:
- kerma 10% - 6 rkl. lusikat;
- evästeet - 400 g;
- ruskea sokeri - 150 g;
- kaakaojauhetta - 2 rkl. lusikat;
- maitosuklaa - 50 g.
valmistelu
Joten keksejä murskataan sekoittimella pieneen murteeseen. Kulhoon sekoita suklaata sulatettuun mikroaaltouuniin, kaakaojauheeseen, sokeriin ja kaada kerma. Laitoimme kaiken vesihauteeseen ja saatamme sen kiehuvaksi. Poista maski sitten levystä ja anna sen jäähtyä.
Ja tällä kertaa, leikkaa pieniä kermajuustoja ja yhdistää se jäähdytettyyn suklaaseokseen. Me sekoitamme kaiken perusteellisesti ja muodostaen sileän makkaraa. Kääri se folioon ja laita se jääkaappiin noin 3 tuntia. Tämän jälkeen poista jälkiruoka, leikkaa viipaleiksi ja tarjoile sitä herkutteluna!
Torni juustoraastista ja evästeistä
ainesosat:
- neliön muotoisia evästeitä - 10 kpl;
- tuorejuusto - 250 g;
- smetanaa - 100 ml;
- vanilliini;
- gelatiini - 2 tl.
valmistelu
Gelatiini kaadetaan kulhoon, kaadetaan ensin kylmällä vedellä ja kuumennetaan, kunnes se liukenee täydellisesti heikkoon tulipaloon tai mikroaaltouuniin. Nyt jauhaa tuorejuusto erikseen, laita smetanaa, kaada vanilja maistaa ja kaada liuotettua liivatetta. Pistä kaikki sekoittimella, kunnes se on sileä ja varattu.
Sitten asetamme puoli keksejä litteiseen astiaan ja peitetään kukin kermavaahdolla. Ylhäältä laita jäljellä olevat evästeet ja ripottele jälkiruoka raastetulla suklaalla. Sitten laitamme hoitoa useita tunteja jääkaapissa jäädyttää, niin me palvelemme sitä!
Leivonnaiset kakkuja ilman leivontaan
ainesosat:
- murottaiset evästeet - 700 g;
- kondensoitu maito - 1 purkki;
- pähkinät;
- voi - 150 g;
- kaakao - 3 rkl. lusikat;
- viini - 1 tl;
- vanilliini;
- jauhettua sokeria.
valmistelu
Sokerikakun tekeminen kekseistä ja tiivistetystä maidosta sulaa voin heikossa tulessa ja sekoita se kondensoituun maitoon. Evästeitä ja saksanpähkinöitä jauhetaan sekoittimella ja sekoitetaan vanilliiniin, viiniin, kaakaoihin ja kondensoituun maitoon. Sekoita paksu massa ilman kokkareita ja poista se puolen tunnin ajan pakastimessa. Jäähdytetystä massasta muodostumme pitkänomaisia sylintereitä ja rullataan niitä sokeri-, kaakao- tai kookospähkinöissä.