Omenat ovat aina kausia, joten ei ole yllättävää, että muiden reseptien joukossa, kuten vähärasvaisten herkkujen, useimmiten perusaineena, ne löytyvät. Suosituimmat ovat lentävät piirakat omenoilla - yksi klassisimmista leivonnaisista, joita voi tavata vain.
Resepti niittypien kanssa omenoille
Tällainen piirakka on yksinkertainen keksi, joka on helppo muodostaa kiireellä. Mitään taitavaa tekniikkaa testiä hoidettaessa ei myöskään tarvita, vain ruoskaa ainesosat sekoittimella ja valmiiksi.
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 175 g;
- margariinipitoisuus - 135 g;
- kaneli, muskottipähkinä - 1/2 tl kumpaankin;
- etikka (omena) - 10 ml;
- vesi - 45 ml.
Täyte:
- omenat - 430 g;
- sitruunamehu - 35 ml;
- sokeri 30 g.
valmistelu
Kaikki ainesosat taikinaan, mukaan lukien jääperäinen margariini vedellä, laittaa sekoittimeen ja viilto. Kun muru kerätään taikinaan, laita se kulhoon, kääri se kalvolla ja pese se jäähtyä 3-4 tuntia.
Jäähdytä taikinan rulla suorakulmioksi katsomalla muodostuksen yhtä paksuutta. Kerroksen keskelle astu alas 4 cm reunasta, laita omenat viipaleet, ripottele ne sitruunamehulla ja ripottele sokerilla. Käännä taikinan reunat muottiin kehyksen ympärillä täyttöä. Paista vaalea piirakka omenaa uunissa 180 asteessa 35 minuuttia.
Hiiva pie omenoilla
ainesosat:
- sokeri - 345 g;
- omenat - 480 g;
- jauhot - 340 g;
- hiiva - 10 g;
- kaneli - 1 tl;
- kasviöljy - 55 ml;
- vesi 215 ml;
- yhden oranssin kuori;
- vaniljanuute - 1 tl.
valmistelu
Sekoita 45 grammaa sokeria kanelilla ja ripottele seos muotin pohjaan, joka on valittu leivontaan. Levitä sokeri lämpimässä vedessä ja ripottele hiiva ylhäältä. Kun hiiva aktivoidaan, kaada kasviöljy. Sekoita omenat kuutioiksi jäljellä olevan sokerin kanssa. Hiivasovellus kaadetaan jauhot ja laittaa omenat palan taakse. Aseta taikina muotoon ja anna todisteet 20 minuutin ajan. Aloita ruoanlaitto, joka kestää tunnin 180 astetta. Halutessasi voit tehdä vähärasvaisen piirakan omenien kanssa ja asettaa leivonta-tilan noin tunnin ajan.
Paistinpihvi omenoilla, banaaneilla ja mannasuurilla
Tämä piirakka ei eroa toisistaan kooltaan tai keveydeltään, päinvastoin sopii niille, jotka rakastavat tiheitä makeisteita, jotka ovat samankaltaisia kuin kasveja.
ainesosat:
- omenat - 280 g;
- banaanit - 130 g;
- mantelijauhoja - 85 g;
- muru - 65 g;
- sokeri - 145 g;
- soijamaito - 135 ml;
- leivinjauhe - 5 g.
valmistelu
Maito lämmitetään kevyesti, liuotetaan sokeri siihen ja kaadetaan manteli- ja leivinjauheen seosta. Erota omenat ja banaanit samanlaisiin kuutiin, sekoita vastaanotettuun testiin ja levitä muodossa. Jätä kakku esilämmitetyssä 185 asteen uunissa tunnin ajan.
Lenten Pie kurpitsa ja omenat
Tätä piiraista tarvitset kurpitsan soseen, joka on helposti valmistettavissa omalla kädellä, jättäen vain kurpitsanpalan leivonnaiset, kunnes pehmeä, ja sitten heittää ne sekoittajalle.
ainesosat:
- Pumpkin puree - 980 g;
- kasviöljy - 25 ml;
- kaneli - 1 tl;
- omenat - 280 g;
- cashew - 1 kohde;
- vaahterasiirappia - 75 ml;
- kaurajauho - 55 g;
- sokeri - 35 g;
- pähkinänruskea - 35 g.
valmistelu
Omenat jauhat tai sekoitetaan sekoittimella, aikaisemmin eroon kuoresta. Sekoita omenasose kanelilla ja voita, lisää kurpitsan sose ja sitten kaada vaahterasiirappia. Pähkinät myös lyö pastaa ja sekoitetaan taikinan kanssa. Kaada seos muottiin ja ripottele kaurahiutaleita, sokeria ja pähkinöitä (kaikki). Aseta kakku uuniin 200 astetta tunnissa (ensimmäinen puoli tuntia folion alla).