Evästeet hillolla

Leivontaan voi olla helppo käyttää uneaten hilloa. Hillo, voit leipoa piirakat, keksejä ja jopa evästeet. Kyse on jälkimmäisten resepteistä, joista puhumme tässä artikkelissa.

Evästeet kermavaahdolla hillolla

Paahdetut piirakat ja evästeet ovat herkullisia lapsuudesta. Annamme sinulle mahdollisuuden törmätä nostalgiaan ja muistaa mummon leivonnaisia ​​alla olevan reseptin ansiosta.

ainesosat:

valmistelu

Munat perusteellisesti voittaa sokerin. Jauhot siivilöimällä soodalla. Pakastettu voin hierotaan makralla ja hienonnetaan jauholla, unohtamatta lisätä taikina- ja muna-seosta tulevaisuuteen. Valmis homogeeninen taikina kääritään kalvoon ja jätetään jääkaapissa 1 tunti. Tunnin kuluttua otamme lepotun taikinan ja jaetaan 2 osaan suhteessa 2: 1. Suurin osa kääritään ulos, leikataan pois evästeet ja laitetaan ne rasvattomaan leivinpeltiin, ylhäältä levittävät kaikki hillot ja kruunataan evästeet murskattua riisutettua pala taikinaa.

Eväste, jossa hilloa ja murusia, paistetaan uunissa 200 asteessa, kunnes punastuu.

Jotta keksiä olisi rapeampi, se voidaan valmistaa jogurtilla hillolla, sillä lyhyessä taikina on tarpeen kaataa puolilohta lämmin kefiiri ja vähentää vehnäjauhon määrää 150 grammaan.

Resepti keksejä vadelman hillolla

ainesosat:

valmistelu

Vatkaa kermajuustoa voita ja sokeria suurella kulholla. Seoksessa esitämme yhden koko munan ja vain toisen munan munankeltuaisen. Sekoita uudestaan ​​ja lisää asteittain seulamurskaaseen ja leivinjauheen seos. No, me vaivaamme taikinan homogeenisuuteen, minkä jälkeen jaamme sen 4 osaan, jokainen kappale kääritään kiertämiseen, nipun keskelle tehdään sormen tai puisen lusikan avulla ontto. Taikinan pintaa rasvautetaan kuorittuneilla munanvalkeilla ja ripotellaan hienonnetuilla pähkinöillä. Me täytämme leipää hillolla. Paista astia 30 minuuttia 190 asteessa, anna sen jäähtyä kokonaan ja leikkaa kaikki taikinan osaksi evästeet.

Murokeksi eväste resepti hillolla

ainesosat:

valmistelu

Seulotaan jauhot ja sekoitetaan suolalla. Voi ja sokeri sekoitetaan kunnes homogeenisuus, lisää vaniljat ja manteliuutteet, sekoitamme jälleen kaiken huolellisesti. Lisää asteittain öljyseokseen kuivia ainesosia, unohtamatta sekoittamista jatkuvasti. Tuloksena oleva taikina on jaettu kahteen osaan, kukin rullattu palloon ja kääritty elintarvikelevyllä. Taikinan pitäisi seistä jääkaapissa noin 40 minuuttia.

Valmis ja jäähdytetty taikina on käärittävä pölyttyyn jauhotuspintaan, ja valssatusta kerroksesta leikataan yksittäiset evästeet. Valmis maksa puolivälissä leikkaa pieni reikä. Yhdistämme molemmat puolikkaat evästeet yhteen ja levitämme ne öljyllä voitelevaan leivinuuniin. Me leivotamme evästeitä 12-25 minuuttia tai kunnes mehustellaan, ja anna sen jäähtyä kokonaan. Jokaisen evästeen keskelle lisätään puoli tl hilloa. Tarjoamme kotitekoisia evästeitä hillolla pöydälle, johon on ripoteltu jauhemaista sokeria.