Shish kebab naudanlihasta

Herkullinen ja terve maksa maksan naudanlihaa on erinomainen epätavallisen grillin tekemiseen. Lautasen osoittautuminen on uskomattoman maukasta, tuoksua ja siitä tulee erinomainen vaihtoehto kanaa ja sianlihaa.

Shish kebab-resepti naudanlihasta

ainesosat:

valmistelu

Ennen peittävän shish kebabia, naudanlihaksen maksa huuhdellaan ja pienennetään pieniksi paloiksi. Sipulit jalostetaan, sirotellaan puolirenkailla ja hienonnetaan vihreät sipulit veitsellä. Seuraavaksi laita viipaleet kattilaan, heittävät sipulit, kauden mausteilla ja majoneesilla maistamaan ja sekoita hyvin. Meillä on marinoitua useita tunteja ja samanaikaisesti sytytämme parranajokoneen. Kun hiilet kuumennetaan, laitamme kappaletta vartaaseen ja paista shish kebabin ohutvaltioon.

Shish kebab naudanlihasta viinikastikkeessa

ainesosat:

valmistelu

Keittämään shish kebab, maksa jalostetaan, leikataan palasiksi ja pannaan pannulle. Sitten heittää sipuli, viipaloidut renkaat, kaada viiniä, öljyä, viinietikkaa, sitruunamehua ja heittää mausteet. Puristimen läpi purista kuorittua valkosipulia ja sekoita kaikki. Kestämme muutaman tunnin, ja sitten laitamme palat vartaaseen ja paista ne hiilen päälle.

Shish kebab naudanlihasta sieniä

ainesosat:

valmistelu

Sienet ja paprikat käsitellään ja viipaloidaan. Me jalostamme maksan, kaadetaan palat ja asetamme ne kulhoon. Kaadamme viiniä, puristamme valkosipulia lehdistön läpi ja heitetään kuorittu sipuli, joka on hienonnettu renkailla. Kaadetaan maljan sisältö oliiviöljyllä, kaada mausteilla ja sekoitetaan. Meidän marinadi shish kebab useita tunteja, ja sitten varovasti valutetaan tuoksuva neste, ja maksa levitetään pyyhe ja kuivataan. Sitten laitamme palat vartaaseen, vuorottelevat vihannesten kanssa, ripottele suolalla ja paista shish kebab puuhiiltä kunnes punajuuri.

Kuinka herkullista pitää shish kebabia naudanlihasta, jossa on lardia?

ainesosat:

valmistelu

Pechenka leikataan kappaleiksi, kaada kefiriä ja lisätään sipulit, hienonnetut renkaat. Sitten heitetään hienonnetut vihannekset, mausteet ja kaadetaan voita ja sitruunamehua. Sekoita huolellisesti kaikki, marinoida 5 tuntia jääkaapissa ja sitten laittaa vartaat, vuorotellen paloja maksa pienillä viipaleilla rasvaa ja paista kaikki puolet.