Ranskalainen koiraverkko eroaa rakastetusta amerikkalaisesta kuumakustasta, koska maku, kun sitä asetetaan makkaroihin, ei ole leikattu pitkin, josta se yksinkertaisesti purkaa murusia. Tuloksena oleva ontelo kaadetaan kastikkeeseen ja asetetaan makkara itse. Samasta herkullisesta, mutta samalla sopivasta syödä hot dog, joka on helppo pakata kanssasi.
Ranskan hot dog - resepti
Yksinkertaisin ranskalainen koira sisältää vain neljä osaa: rullaa, makkaraa ja kaksi kastiketta - sinappi ja ketsuppi. Koska on mahdotonta laittaa mitään muuta täyttöä ontelon onteloon, tällaisilla kuumilla koirilla on yksinkertainen ja ymmärrettävä maku ja muun muassa ne valmistetaan nopeasti.
ainesosat:
- baguette - 1 kpl;
- makkarat - 3 kpl;
- sinappi, ketchup - maku.
valmistelu
Riippuen ruukun koosta, sinun on käytettävä kahta tai kolme makkaraa.
Ennen kuin valmistat ranskalaista kuumaa koiran, aseta makkarat kiehuvaan veteen vain muutaman minuutin ajan. Baget jakautuu puoli tai kolme kertaa ja lähetä se lämpimään uuniin. Poista joitain murusia lämpimistä rullista, jotka ovat tarpeeksi tarpeeksi, jotta makkaraa asetetaan sisään. Jakaa osa sinappiin ja ketsuppiin makkaraa pinnalle ja laita se panoksen ontoksi keskelle.
Kuinka tehdä ranskalainen hot dog?
Vaihda vakiokastike ketsuppi ja sinappi sekoitus ja jotain monimutkaisempaa, esimerkiksi tämä valkosipulikastike maustettu Dijon-sinappi ja pieni määrä valkosipulia.
ainesosat:
- majoneesi - 225 ml;
- Dijon-sinappi - 35 g;
- valkosipulinkynsi - 1 kpl;
- piparjuurikastiketta - 1 tl;
- patonki;
- makkarat - 2-3 kpl.
valmistelu
Ranskalaisen kuuma-koiran valmistelu vähenee kiehuviin makkaroihin ja paistopussiin. Haluttaessa,
Paina kastike kinkun keskelle ja aseta vieressä oleva makkara. Saat suuremman lajikkeen voit myös kaataa hieman juustoa pulla, vaikka tämän hot dogs on toivottavaa lämmetä uudelleen uunissa sulattamaan sen.