Tarjoamme sinulle mahdollisuuden valmistaa tänään hieno vitamiinisalaatti tuoreista retiiseistä ja kurkuista. Tämä ruokalaji on hyvin yksinkertainen ja suorituskykyinen. Tällainen salaatti täydentää täydellisesti kaikkia kala- tai liharuokia, tai siitä tulee vain hyvää välipalaa shish kebab-paistettua luontoa varten. Retiisi sopii täydellisesti monien vihannesten ja maitovalmisteiden - kotitekoisen kefirin , raejuuston ja smetan kanssa.
Salaattia kaalin, retiisin ja kurkun kanssa
ainesosat:
- valkoinen kaali - 400 g;
- tuore retiisi - 300 g;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- mausteet;
- vihreät - haluttaessa.
valmistelu
Kaali poistaa köyhät ylälehdet, hienonnuttaa sen, varovasti vaivaa se kädellä niin, että se muuttuu pehmeämmäksi ja anna hieman mehua. Retiisi pestään, pyyhitään lautasliinalla ja leikataan ohuiksi puolijohdoiksi. Vihreät huuhtele, ravistetaan ja hienonnetaan. Nyt sekoitetaan kaikki salaattiemme ainesosat syvään kulhoon, lisätään suolaa makuaan ja täytetään kaiken kasviöljyllä.
Ruoka, kurkku ja muna
ainesosat:
- retiisi - 10 kpl;
- Tuoreet kurkut - 2 kpl;
- muna - 2 kpl;
- vihreät sipulit - 0,5 sädettä;
- smetana - tankkaukseen;
- mausteet.
valmistelu
Munat keitettiin kovalla keittämällä, kaada kylmä vesi ja anna jäähtyä. Retiisi pestään perusteellisesti, poista juuret ja shinkuem ohutlevyt. Kurkut ovat myös ohuet viipaleet ja lisätään retiisiin. Keitetyt munat puhdistetaan kuoresta ja leikataan veitsellä. Tuoretta tilliä ja vihreitä sipuliviljelmiä pestään vedellä, kuivataan, murskataan ja lisätään salaattiin. Me täytämme sitä hapan kermalla, lisätään suolaa mielellämme ja sekoitetaan perusteellisesti.
Retiisi-salaatti kurkkua
ainesosat:
- retiisit - 200 g;
- kurkku - 200 g;
- kasviöljy;
- etikka - maku;
- mausteet.
valmistelu
Retiisi pestään, kuivataan, käsitellään ja leikataan ohuiksi piireiksi. Tuoreella kurkulla leikkaa kuori ja kaada se olkiin. Luchok-kaivos, katkaise kaikki ylimääräiset ja hienoksi leikatut. Seuraavaksi sekoita kaikki vihannekset syvään kulhoon, täytä kasvisöljy, ripottele etikalla, suolaa ja sekoita hyvin.
Salaatti retekillä, perunalla ja kurkulla
ainesosat:
- retiisi - 200 g;
- tuoretta kurkkua - 1 kpl;
- perunat - 1 kpl;
- purkitettu vihreät herneet - 100 g;
- vihreät sipulit;
- majoneesia - 2 rkl. lusikat;
- hapan kermaa - 2 rkl. lusikat;
- mausteet.
valmistelu
Takkiin keitettyjä perunoita on viileä ja puhdas ja leikattu pieniksi kuutioiksi. Kurkku-, retiisi- ja salaatinlehdet jalostetaan ja ohuet aprikoidut. Yhdistämme kaikki ainesosat kulhoon, lisätään säilöttyjä vihreitä herneitä , mausta hapankermaa ja majoneesia, lisätään suolaa ja pippuria maistelemaan.
Ruoka, kurkku ja maissi salaatti
ainesosat:
- purkitettu maissi - 150 g;
- retiisi - 150 g;
- tuoretta kurkkua - 1 kpl;
- riisi - 50 g;
- kasviöljy;
- mausteet;
- vihreät sipulit - 0,5 sädettä.
valmistelu
Tuore retiisi jalostetaan ja viipaloidaan yhdessä kurkun kanssa pienissä viipaleissa. Munat keittää kovaa, viileää, leikata ja leikata kuutiot. Sekoita kaikki ainesosat kulhoon, lisää keitetty riisi, kaada kasviöljyllä, ripottele hienonnettuihin yrtteihin ja sekoita perusteellisesti.
Ruoka ja kurkku salaatti
ainesosat:
- vihreät sipulit - 0,5 sädettä;
- kurkku - 1 kpl;
- mausteet;
- retiisi - 200 g;
- hapan kermaa - 2 rkl. lusikat;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
- Tuore fenkoli - 1 nippu.
valmistelu
Joten, tuore kurkku pestään, leikkaa iho tarvittaessa ja leikataan kaistaleiksi. Retiisi jalostetaan ja silputaan ohuina piireinä. Vihreät pestään, kuivataan ja hienonnetaan. Nyt yhdistä vihannekset, lisää hapan kermaa, lisää vähän sitruunamehua, heittää maapallon mustapippuria ja suolaa. Salaatti sekoitetaan huolellisesti ja välittömästi palvelee pöytään.