Tähän mennessä japanilaisia ruokia on paljon, ja keskuudessa on kasvissyöjiä. Jos haluat maistella lempiruokasi ilman kalaa, voit oppia nauttimaan kotiruokaa. Ne eivät poikkea paljon tavallisista, vaan sinun täytyy työskennellä vihannesten tai makeiden täytteiden kanssa.
Kuinka tehdä vähärasvaisia rullia?
Valmista lean sushia ja rullia, sinun täytyy oppia tiettyjä prosesseja ja valita oikeat osat:
- Sushia varten voit ottaa erityistä riisiä tai ostaa karkeita.
- Telat on muodostettu käyttäen nori-levyä, joka muodostaa telan, jota varten ne painetaan matolla, mutta tämä voidaan tehdä käsien avulla.
- Monet kotiäidit haluavat tietää, mitkä rullat ovat vähärasvaisia, nämä ovat ne, joissa ei ole lihaa ja kalaa, ja juusto on tofun. Täyteaineena on kurkkuja tai muita vihanneksia.
Postirullat riisipapereilla
Vaikka laihduttaminen, rullan huono täyttö mahdollistaa hyödyllisiä aineita ja vitamiineja, joita elimistössä tarvitaan. Ruoanvalmistuksessa on tiettyjä hienouksia. Esimerkiksi joillekin kokkeja kypsentämisen jälkeen riisi jää 10 minuuttia, muut kokit haluavat laittaa sen puulevyyn ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
ainesosat:
- riisipaperi - 2-3 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- tofu - 200 g;
- vihreät.
valmistelu
- Sipulit ja porkkanat grillata, paista.
- Lisää tofu ja sekoita.
- Huuhtele paperi vedellä.
- Yhdestä reunasta laita vihreät ja täytteet, taita paperipäällys.
Porkkanoita riisillä riisillä
On vähärasvaisia rullia, joiden reseptit ovat enemmän kuin japanilaisen keittiön tunnetun lautasen jäljitelmä. Esimerkiksi ruoka on vaihteleva, jossa käytetään paahdettua tasaista kesäkurpitsaa. Se on kääritty rullan muotoon, täyttö sijoitetaan sisään ja kiinnitetään vartaalla, mutta tällaiset rullat voivat itse muodostaa muodon.
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 600 g;
- riisiä -0,5 rkl. l;
- majoneesi lean - 2 rkl. l;
- kastike tar-tar - 3 rkl. l .;
- vihreät;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- tomaattia - 1 kpl;
- jauhot - 100 g;
- suolaa.
valmistelu
- Rice keitetään, kunnes keittää.
- Kesäkurpitsa leikataan 1 cm: n paksuiksi, paistetaan.
- Täytä rullaa: jäähdytettyyn riisiin lisätä murskattua tomaattia ja vihreitä. Mausta majoneesia, tar-tervikastiketta ja hienonnettua valkosipulia. Kaikki sekoita.
- Vihreän varren laajaan reunaan asetetaan täyttö.
- Kynttilät rullina, jotka on kääritty ja kiinnitetty vartaat.
Kevätjouset
Mielenkiintoinen tapa, jolla voit valmistaa kotiruokaa, on kokata heidät riisipulloista tai litteistä kakkuista. Niitä voidaan käyttää kylmässä tai paistetussa muodossa. Testi, riisipaperi palvelee, voit ostaa sen kaupassa tai tehdä sen itse. Erittäin tyydyttävä ja samalla kevyt ruokalaji, saadaan kevätrullat ja vihannekset.
ainesosat:
- cashewpähkinöitä - 40 g;
- minttu - 6 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- riisipaperi - 3 arkkia;
- soijakastike - 1 rkl. l;
- tomaattia - 1 kpl;
- Pyöreä riisi - 100 g;
- herkkusieniä - 2 kpl;
- siemenen taimet - 100 g;
- kookosmaito - 50 ml;
- maapähkinävoi liitä - 2 rkl. l;
- sokeria - 1 tl;
- currypasta - 0,5 tl.
valmistelu
- Keitä riisiä kypsennettäessä.
- Paista hienonnettu tomaatti, lisää curry-, maito- ja maapähkinäpastaa. Lopuksi lisätään soijakastiketta ja sokeria.
- Peitä porkkanat ohuilla nauhoilla.
- Kaada ituja kiehuvaan veteen. Leikkaa cashew puoliin ja paista.
- Risipaperi, joka on kostutettu vedellä, ja reunan levittää papukasvit, ja päällä maantiin ja cashew. Collapse rolls.
- Champignons leikkaa ja paista porkkanoilla.
- Porkkana-sienten massa sekoitettuna jäähdytettyyn riisiin, pallojen muodostamiseksi.
- Rolls ja pallot voidaan syödä soijakastikkeella.
Lähetä rullat tofua
Kasvisravintolat arvostavat vähärasvaisia rullia kotonaan , ja niiden resepti sisältää tofun lisäämisen. Tämän komponentin avulla ylimääräiset hiilihydraatit poistetaan ruokavaliosta. Tämä ruoan versio on hyvin yhdistetty japanilaisen keittiön perinteisten ainesosien kanssa - wasabi ja marinoitua inkivääriä.
ainesosat:
- tofu - 400 g;
- Nori-arkki - 2 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- kurkku - 1 kpl;
- seesami - 1 rkl. l;
- vihreä sipuli - 1 kara;
- riisietikka - 2 rkl. l;
- seesamiöljyä - 1 tl;
- suola;
- kuivattu valkosipuli - hyppysellinen.
valmistelu
- Leikkaa kurkut ja porkkanat ohuiksi nauhoiksi.
- Sekoittaessasi tee tofu yhdessä vihreän sipulin, voien, etikan, seesamin, suolan ja valkosipulin kanssa.
- Aseta nori-arkki ja pistä se tofua. Keskellä laittaa kurkkua ja porkkanoita.
- Kierrä telaa ja leikkaa 2 cm paksuiseksi.
Hot Hot Rolls
Lautasen voi valmistaa paitsi kylmässä myös kuumassa versiossa. Sen tavanomaiseen vaihteluun kuuluu savustetun lohen lisääminen, mutta voit tehdä vähärasvaisia paistettuja rullia . Ne on tehty grilliin. Kun täyttö on kurkkua tai muutakin vihanneksia, ne ovat hyvin harmonisesti yhdistettynä kastikkeeseen.
ainesosat:
- Wasabi - 5 g;
- kurkut - 2 kpl;
- merilevä nori - 2 kpl;
- riisi - 150 g;
- majoneesi vähärasvaista - 3 rkl. l;
- soijakastike - 1 rkl. l;
- etikka viini - 30 ml.
valmistelu
- Keitä riisiä, lisää etikka ja imeä 20 minuuttia.
- Sekoita majoneesia ja soijakastiketta.
- Kurkut leikataan pieniksi kuutioiksi.
- Aseta nori, riisi ja kurkku päälle.
- Roll up roll ja leikkaa ne viipaleiksi.
Makeat makeat rullat
Mistresses, jotka ihmettelevät, miten tehdä vähärasvaiset rullat voivat käyttää makean muunnelmia lautasen. Koska täyttö voi toimia palasina minkä tahansa hedelmän, ne ovat vertaansa vailla juustomassaa. Ne on kääritty pannukakkuihin, jotka voivat olla tavallisia tai suklaata.
ainesosat:
- tofu - 200 g;
- kookosmaito - 2 rkl. l;
- pannukakkuja - 6 kpl;
- ananas - 100 g;
- Mansikka - 10 kpl;
- kiivi - 1 kpl.
valmistelu
- Yhdistä raastettu juusto ja maito, sekoitettuna sekoittimella.
- Leikkaa hedelmä pieniksi paloiksi.
- Aseta massa lautasen reunaan hedelmän päälle ja kääri pannukakku rullaksi.
- Leikkaa vähärasvaiset makeat rullat viipaleiksi.
Lovasha Lolla Reseptit - Resepti
Yksi reseptin yksinkertaisimmista variaatioista on lavan rengas . Sisällä voit laittaa kaikki komponentit, esimerkiksi avokadot ja kurkut täydellisesti välittää tuoksuva ja herkkä maku. Jotta astia todella vertaansa vailla auttaa maustaa, keitetyt erityisellä tavalla, se auttaa liotamaan ja kyllästy maustettuna.
ainesosat:
- kuoritut auringonkukansiemenet - 0,5 kuppi;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- etikka - 1 tl;
- sitruunamehu - 1 rkl. l;
- avokadot - 1 kpl;
- kurkku - 1 kpl;
- lavash - 2 lehdet;
- suolaa.
valmistelu
- Siemenet liotetaan veteen 2-3 tuntia, laita ne sekoittimeen, lisätään suolaa, valkosipulia, mehua ja etikkaa, ravistetaan.
- Leikkaa avokado ja kurkku.
- Lavasteen päälle laittaa kastike, ja kurkun ja avokado päälle.
- Kierrä rullat leikattuna viipaleiksi.