Jos pidät japanilaisesta keittiöstä, kypsennä paistettuja rullia käyttäen allaolevassa valinnassa kuvattuja suosituksia ja arvosta keittiön epätavallista ja hienostunutta makua. Kun tarjoillaan lämpimässä muodossa, alkuruoka tuottaa uusia, erittäin miellyttäviä vaikutelmia.
Kuinka keittää paistettuja rullia?
Valmistetaan kuumavalssaat tarvittavien tuotteiden ja keittiötarvikkeiden läsnäollessa, erityisesti silloin, kun käytettävissä on oikea resepti ja asianmukainen neuvo, jotka auttavat saavuttamaan halutun tuloksen.
- Riisipohjalle, käytä round-grain riisiä, kiehuvaa kunnes keitetyt ja maustettu riisinetikulla, sokeri ja suolakastike.
- Täyteaineena on sallittua käyttää eri lajikkeita kalaa, äyriäisiä, lihaa ja vihanneksia, jotka välttämättä yhdistetään kermajuustoon.
- Rullien koristelemiseksi tarvitset erikoisen bambupeitteen, joka alunperin on suunniteltu nori-arkilla, riisillä, täytteellä, sitten kokoonpano kääritään telaan ja leikataan osiksi.
- Tarjoile astiaa soijakastikkeella, marinoitua inkivääriä ja wasabia.
Paistetut rullat lohen kanssa
Lohta ja juusto hämmästyttää ja ilahduttaa paitsi tasapainoista ja sopusointuista ainesosien yhdistelmää, mutta myös suussa sulavaa tuoksua, joka antaa mahdollisuuden tuoreeseen ilmeeseen lempiruokasi makuun. Haluttaessa täyttöä voidaan laajentaa lisäämällä viipaleita tuoretta kurkkua tai avokadoa.
ainesosat:
- riisi - 160 g;
- nori - 4 lehdet;
- hieman suolattu lohi (file) - 200 g;
- kermajuustoa - 200 g;
- juusto kova - 50 g;
- Kaviaariköys - 150 g;
- riisikastiketta.
valmistelu
- Keitä riisiä , chill, kauden etikka, suola ja sokeri.
- Matolla on nori, päällimmäisenä kiinteällä riisikerroksella ja 3 cm: n kalkin ja juuston reunasta.
- Roll roll, leikataan 8-9 annosta, laita ne leivinpaperille.
- Top levitä lusikallinen kaviaaria ja siivu juustoa.
- Paistotelat keitetään uunissa 200 asteessa 10 minuutin ajan.
Kuumavalssat juustolla
Herkullisia, tuoksuvia ja runsaita ovat kotitekoisia paistettuja rullia, joilla on juustotäyte, joka voidaan valmistaa mistä tahansa juustosta: kovaa, sulatettua tai rapeaa, valinnaisesti lisäämällä siihen kurkkua, avokadoa tai muita ainesosia. 2 annosta herkullisia välipaloja voidaan tehdä 30 minuutissa.
ainesosat:
- riisi rullille - 80 g;
- nori - 2 lehdet;
- pehmeä juusto - 400 g;
- kurkku - 1 kpl;
- juusto kova - 40 g;
- riisikastiketta.
valmistelu
- Keitä, jäähdytä ja kaada riisiä rullalle.
- Leikkaa kurkku- ja juustoliimat.
- Koristele rullat, pudota nori-riisillä ja yläosalla kermajuustoa ja kurkkua.
- Taita työkappale rullalla, leikataan sirpaleiksi, jotka asetetaan leivinpeltiin, täydennetään kovan juuston viipaleilla.
- 10 minuutin kuluttua leivotut kuumavalssaimet ovat valmiina.
Paistettua rullaa kanaa kotona
Toinen versio lämpimästä välipala japanilaisesta tyyliin - paistetut rullat kanaa. Lautasen koristelemiseksi käytetään savustettua siipikarjanlihaa, joka on perinteisesti leikattu pitkänomaisiin nauhoihin ja yhdistettynä pehmeään juustoon. Erityinen maku ja epätavallinen ulkonäkö antavat mustan paistetun seesamin, joka on ripoteltu riisikerroksella.
ainesosat:
- riisi - 80 g;
- nori - 2 lehdet;
- pehmeä juusto - 200 g;
- savustettu kana - 200 g;
- kurkku - 1 kpl;
- musta seesami - 2 rkl. lusikat;
- juusto kova - 50 g;
- majoneesia - 1 rkl. lusikka;
- valkosipuli - 1 hammas;
- riisikastiketta, katkarapuja.
valmistelu
- Keitä ja kaudella riisiä.
- Lay nori matolla, ripottele seesamiin ja käänny kalvolla.
- Laita kana, juusto ja kurkku arkkiin, taita tuote, leikkaa se.
- Aseta katkaravun päälle jokaisen leikkauksen päälle.
- Valmista juustokastike paistetuille rullille, juustoraastetta, valkosipulia ja majoneesia sekoittamalla ja voitele ne aihioilla.
- 7 minuutin jälkeen uunissa 190 astetta leivotut telat ovat valmiina.
Paistetut rullat taskurapuilla
Kuumat rullat taskurapuilla - suosikkihoitosi budjettimuunnelma, jonka voit yksinkertaisesti koristella kurkulla ja sulatetuilla juustoilla. Sen jälkeen, kun uunissa on leivonnut tuotteita, niiden maku on elävä ja maku on kyllästynyt. Ruokaa täydennetään perinteisesti soijakastikkeella ja marinoitua inkivääriä.
ainesosat:
- riisi - 80 g;
- nori - 2 lehdet;
- jalostettu juusto - 200 g;
- sokerintuet - 200 g;
- kurkku - 1 kpl;
- juusto kova - 40 g;
- riisikastiketta.
valmistelu
- Maustettua riisiä levitetään nori-arkille.
- Kaistaleet, juustotapit ja kurkku.
- Taita tuote rullina, leikkaa osia, laita ne leivinpeltiin.
- Ripottele aihiot juustolla ja paista 7 minuuttia 200 astetta.
- Tarjoile kuumaa paistettua rullaa välittömästi.
Hot tempura rullina
Seuraava välipala valmistetaan paistamalla valmistettu aihio erityisellä taikina paistinpannussa. Rullina täytettäessä voit perinteisesti käyttää lohta ja kermajuustoa, täydentää ainesosia vihannesten kanssa tai ottaa halvemmalla edullisempia tuotteita.
ainesosat:
- riisi - 80 g;
- nori - 2 lehdet;
- kermajuustoa - 200 g;
- lohi - 200 g;
- kurkkua tai avokadoa - 1 kpl;
- jauhot tempurnaya - 2 rkl. lusikat;
- muna - 1 kpl;
- vettä - 2 rkl. lusikat;
- riisikastiketta, leivänmarjoja, voita.
valmistelu
- Maustettua riisiä on säädetty noriin, joka käännetään kalvolla.
- Ylhäältä pinoa kalaa, juustoa ja kurkkua tai avokadoa sammuta valmis, leikkaa puolet.
- Seuraavaksi keitä kuumavalssat, sekoittamalla jauhot, muna ja vesi.
- Pudota puolikkaat taikina, sitten paahtopaistia ja paista kuumalla öljyllä.
- Leikkaa tuotteet 2-4 osaan ja tarjoile.
Hot rolls katkarapuja
Katkarapu, joka on valmistettu seuraavan reseptin suositusten mukaisesti, on yllättävän maukas ja mausteinen, koska se käyttää tuoksuva maustekastike, jota palvelee tarjoamalla annoksia ennen leivontaan. Täyte voidaan täydentää lohi- tai kalaaviirillä ja korvata kurkku avokadolla.
ainesosat:
- riisi - 80 g;
- nori - 2 lehdet;
- kermajuustoa - 200 g;
- katkarapu - 400 g;
- kurkku - 1 kpl;
- riisikastiketta, mausteista kastiketta.
valmistelu
- Kiehauta ja vuodenaikoina riisiä jaa nori.
- Lay-juustoa, katkarapuja ja kurkkua, taita tuote, leikataan lohkoiksi.
- Ole viipaleet leivinpelissä, maistele maustekastiketta.
- Valmista paistettua katkaravun rullilla uunissa 200 astetta 10 minuutin ajan.
Paistetut rullat ankeriaan kanssa
Kuorellista rullaa, jossa on ankerias, valmistetaan lentävällä mädellä, joka kattaa noriin sijoitetun riisin pinnan. Tämä menetelmä antaa astian hienostuneisuuden ja hienosäätöä ja tekee ulkonäöstä alkuperäisempi ja houkuttelevampi. Mausteinen kastike voidaan korvata tavallisella majoneesilla, lisää siihen hieman valkosipulia.
ainesosat:
- riisi - 80 g;
- nori - 2 lehdet;
- kermajuustoa - 200 g;
- ankerias - 200 g;
- avokadot - 1 kpl;
- riisikastiketta, lentävää mätiä, maustekastiketta.
valmistelu
- Aseta riisi noriin, öljy kaviaariin ja käännä kalvo.
- Päälle on oltava juusto, ankerias ja avokado, taittotela, leikattu.
- Aseta aihiot leivinpaperiin, rasvaa kastikkeella ja paista 10 minuuttia 200 astetta.
Paistetut rullat simpukat - resepti
Vähintään herkullinen voi leipoa rulla simpukoita. Meriruoka yhdistyy täydellisesti kermajuustoon ja avokadoon, mikä luo harmonisen koostumuksen kaikilta osin. Aihiot voidaan paistaa juustopalat, jotka on valmiiksi sekoitettu pienellä määrällä soijakastiketta.
ainesosat:
- riisi - 80 g;
- nori - 2 lehdet;
- kermajuustoa - 200 g;
- simpukoiden liha - 200 g;
- avokadot - 1 kpl;
- kova juusto - 80 g;
- riisi- ja soijakastiketta.
valmistelu
- Keitettyä, maustettua riisiä levitetään nori-arkille.
- Ylhäältä löytyy simpukoita, juustoa ja avokadoa.
- Taita tuote, leikkaa, pino osia leivontalaatikkoon.
- Ripottele aihiot maustettujen juustokastikkeiden kanssa ja leivotaan 10 minuuttia 190 asteessa.
Paistetut rullat mikroaaltouunissa
Leivonnaisten valmistaminen omilla käsillä ei voi olla vain uunissa. Vähintään herkullinen alkupalaa saadaan, jos lämmität sen rekisteröinnin jälkeen mikroaaltouunissa. Lopullinen kosketus tässä tapauksessa voi olla yksinkertaisesti juustoraastetta ja monikomponenttista maustekastiketta sekä majoneesia valkosipulilla ja kalaaviinilla.
ainesosat:
- riisi - 80 g;
- nori - 2 lehdet;
- pehmeä juusto - 200 g;
- lohi - 200 g;
- kurkku - 1 kpl;
- juusto kova tai mausteinen kastike;
- riisikastiketta.
valmistelu
- Keitettyä, maustettua riisiä sijoitetaan noriin.
- Ylhäältä jakaa lohta, pehmeää juustoa, kurkkuviipaleita.
- Taita tuote, leikkaa osia, laita astia, maistele juustoa tai kastiketta ja leipoa mikroaaltouunissa 7-8 minuuttia.