Snack on aterian alkuosa, joten se on yhtä tärkeä kuin pääruoka, jossa on kakkuja jälkiruoka. Huono välipala takaa epäonnistuneen alkavan aterian ja sen kanssa syöjien hajanaisen tunnelman.
Jotta voidaan taata saavuttaa tavoite aloitusastiaan, kokematon kulinaarinen asiantuntija voi itse valita itselleen astian, joka on saatavana ja rakastettu useimmilta, jotka eivät vaadi erityisiä temppuja ruoanlaittoon. Tämä on lautasen ja voi täyttyä juustorahaportilla.
Pippuri täytetty tuorejuustolla ja vihreillä
ainesosat:
- raejuusto - 1 1/2 erää;
- vihreät sipulit - 1 nippu;
- suolaa, pippuria - makua;
- paprika - 8-10 kpl;
- basilikaa - 1 kourallinen;
- persilja - 1 kourallinen;
- vettä - 1 rkl. lusikka;
- oliiviöljyä - 3 rkl. lusikat;
- maapähkinöitä - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Syvään astiaan sekoitetaan ranskalaista juustoa hienonnettuihin yrtteihin, veteen ja voita, lisätään suolaa ja pippuria makuaan ja siirretään täyttö makeistuvalle ruiskulle tai tiheälle pakkaukselle, jonka reunaa leikataan.
Paprikat, katkaise päältä ne ja poista siemenet. Täytä ontelo pippurilla täytteenä ja ripottele valmis välipala hienonnettuilla pähkinöillä.
Juustoa ja juustoa täytetty pippuri
ainesosat:
- raejuusto - 1 erä;
- muna - 1 kpl;
- raastettua parmesaania - 1/3 vuosisataa;
- basilika - 1 kourallinen;
- suolaa, pippuria - makua;
- paprikat jalapeno - 10-15 kpl.
valmistelu
Jauhejuustoa, jossa on yksi muna, juustoraastetta ja murskattua basilikaa. Mäntyjuustoa maustakaudella suolalla ja pippurilla. Paprikat leikataan puoleen, poistamme siemeniä niistä, pestään huolellisesti, kuivataan ja täytetään ontto ydin täyteaineella.
Aseta paprikat uunissa grillin alla, kunnes juustomassa on peitetty vaalealla kultaisella kuorella.
Juustoa ja valkosipulia täytetty pippuri
Kuumien käynnistimien tuulettimet voivat peittää paprikat uunissa. Vain 10-15 minuuttia ja ruokalaji on valmis palvelemaan. Valitsimme resepti jalapeno-paprikoilla, mutta ne voidaan korvata yksinkertaisella paprikalla.
ainesosat:
- juustoraaste - 3/4;
- vuohenjuusto - 1/4 vuosisataa;
- juusto asiago - 1/4 vuosisataa;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- suolaa, pippuria - makua;
- leipä leipä;
- Bulgarialainen pippuri.
valmistelu
Uuni lämmitetään 200 astetta. Käyttämällä sekoittimella sekoitetaan molempia juustoja ja raejuustoja. Lisää valkosipuli, joka kulkee puristimen läpi juuston seokseen ja lisää sitten suolaa ja pippuria. Poistamme paprikoiden puoliskot siemenistä, huuhtelemme ja täytämme täytteet. Ylhäältä ripottele raejuustoa leivänrutiinilla ja laita ne rasvattomalle leivinpaperille. Laita astia uuniin 10-15 minuuttia.
Resepti bulbiinipippurilla, joka on täytetty tuorejuustolla
ainesosat:
- Bulgarialainen pippuri - 3-4 kpl;
- tuorejuusto - 250 g;
- muna - 1 kpl;
- juusto romano - 1/4 vuosisataa;
- kotitekoista makkaraa - 2 kpl;
- valkosipuli -5 dentiilit;
- vihreät - maku;
- kuiva valkoviini - 1/2 s;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Paprikat katkaisevat päälliset ja poistavat siemeniä niistä. Leikkaa hienoksi hienonnettu pää ja sekoitetaan juustoraastetta ja raastettua juustoa. Saatua seosta täydennetään murskatuilla tuoreilla yrtteillä, suolalla ja pippurilla. Kotimakkarat vapautetaan kuoresta ja paistetaan jauhettua valkosipulia, kunnes ne kuluvat, ja sitten kaadetaan viiniä ja jätetään täysin haihtunut.
Halutessasi jauhetun lihan lisäksi erillisessä paistinpannussa voit sienellä sipulia ja lisätä näitä ainesosia lihan kanssa. Hieman jäähdytetään paahtamisen jälkeen, sekoitetaan juustomassan seoksen kanssa ja täytetään kalkin sisällä olevilla onteloilla. Laitoimme paprikat leivinpeltiin, lähellä toisiaan. Aseta leivinpaperin pohjalle kaada vähän vettä ja lähetä kaikki esilämmitetyllä 180 asteen uunilla 30 minuuttia.