On vaikea kuvitella runsas lounas tai päivällinen ilman lapsuudesta rakastettuja rakkaita lapsia. Tänään opimme tekemään varenikin juustolla, raejuustolla ja yrtteillä reseptin mukaan, jotka ovat yleisesti tunnettuja hyvistä kotiäiteistä.
Lazy knömiä juustolla
Jos haluat muistaa lapsuuden maku, niin tämä resepti laiska vareniki sopii sinulle pidä mitään muuta.
ainesosat:
- tuorejuusto - 250 g;
- kovaa juustoa valinnalla - 100 g;
- jauhot - 8 rkl;
- sokeri - 2 rkl;
- suolaa - 1 tl.
valmistelu
Ensin hiomme juustoa, lisätään raejuustoa, suolaa ja sokeria. Sekoita taikina erillisessä kulhossa keitetystä vedestä ja jauoksesta, käännä se ja jakaa se samaksi kappaleeksi lasilla tai veitsellä. Seuraavaksi teemme nyytit, täyttämällä taikinan täytteenä. Tässä on valmiita mausteleita, joissa on raejuustoa ja juustoa. Säilemme pakastimessa pinnalla, ripoteltu jauhot.
Seuraava resepti vareniki sopii ystäville, niin koti-kasvatettu Adyghe juustoa ja suluguni juustoa.
Vareniki Adyghe-juustolla
ainesosat:
- jauhot - 750 g;
- kananmuna - 1 kpl;
- vesi 250 ml;
- korianteria - 1 nippu;
- Adyghe-juusto / suluguni - 150 g.
valmistelu
Valmista taikina vedestä, jauhoista ja paistetuista munista. Me sekoitetaan perusteellisesti, jättäen kokkareita. Toisessa maljassa, laita raastettu juusto ja murskattu koriander. Älä unohda suolaa maistelemaan. Seuraavaksi valmistusmenetelmä ja varastointi, kuten reseptin laiska vareniki.
Nyt olemme valmiita tutustumaan varenikin reseptiin juustolla, juustolla ja vihanneksilla.
Vareniki juustolla ja vihreillä
ainesosat:
- vesi -250 ml;
- kuivattu fenkoli - pieni nippu;
- suolaa - 1 tl;
- jauhot - 500 g;
- raejuusto - 100 g;
- juusto - 100 g;
- brynza - 100 g.
valmistelu
Nyt tiivistetään kysymys siitä, miten vareniki on valmistettu juustolla oikealla tavalla. Aloita vaivata taikina vettä, jauhot, munat, suola ja hienonnettu tilli. Sitten teemme täytteen: hiero juustoa, lisätään juusto, tilli ja raejuusto, sekoitetaan perusteellisesti. Rullaa taikina tavalla, joka tunnetaan meille ja tee dumplings. Tarjoa valmisastia hapankermessa tai valkosipulikastikkeessa.