Lasagna lavasasta - kuuluisimmasta italialaisesta ruokalistan herkimmistä ja yksinkertaisista resepteistä

Lavasasta valmistettu lasagne on mahdollisuus selviytyä suosituimmasta italialaisesta puff-maljasta vain puolessa tunnissa. Monet kotiopettajat arvostavat valmistuksen nopeutta ja korvaavat innokkaasti klassisen bechamelin kermalla ja jogurtilla, mieluummin perinteisiä lihan täytteitä, jotka täyttyvät vihannesten, kana-, juusto- ja sienten kanssa.

Kuinka keittää lasagne lasagnea?

Laiska lasagne lavashesta valmistetaan yksinkertaisesti: pita-leipää leikataan leivontalaitteen koon mukaan, rasvaa kastikkeella kermaa ja smetanaa tai kermavaahtoa jogurtilla ja siirrä joka kerros täytteellä. Se voi olla jauhelihaa, vihanneksia tai raejuustoa. Kerätty lasagnea sirotellaan juustolla ja paistetaan uunissa 15 minuuttia.

1. Jotta lasagne lavashista nopeasti päätyisi mehuksi ja pehmeäksi, on tarpeen kyllästää pita-leipä kastikkeella: tomaatti, bechamel tai muu kermakastike.
2. Että tuote ei ole poltettu, se on peitetty kalvomateriaalilla. Leivontaan sopivana on keraaminen säiliö tai lämpöä kestävästä lasista valmistettu astia.

Lihan pita-leipää jauhelihaa - resepti

Lihan pita-leipää jauhelihaa on yksi kuuluisimmista ruokalajeista. Se ei ole outoa: tuote vastaa klassista reseptiä ja sisältää tarvittavat ainesosat - tomaattikastike ja kermakastike, kuorimakkara, juusto ja mausteet. Kaikki ainesosat läpäisevät täydellisesti ohut levyt armenian lavash, mikä tekee niistä samanlaisia ​​kuin perinteinen testi.

ainesosat:

• lavash - 2 kappaletta;
• jauheliha - 550 g;
• tomaattikastike - 70 g;
• vesi - 200 ml;
• juusto - 100 g;
• maito - 250 ml;
• jauhot - 40 g;
• öljy - 50 g.

valmistelu

1. Herkistä lihaa.
2. Sekoita tomaattipastaa vedellä.
3. Lämmitä jauhot, lisää voita, maitoa.
4. Voitele pita-leipä tomaattikastikkeella, laita jauhe, kaada béchamel-kastike ja ripottele juustolla. Toista kerrokset.
5. Armenian lavasasta valmistettua lasagnea paistetaan 20 minuuttia 180 astetta.

Pita - leipää ja kana - reseptiä

Pita-leipää ja kanaa sisältävä lasagne on ruokalaa niille, jotka haluavat herkullista ja tasapainoista ruokaa. Tämä on kananfileen ansio, joka yhdessä tuoreen testi- ja tomaattikastikkeen kanssa ei ylikuormita kaloreilla, mutta jättää kylläisyyden tunteen. Lisäksi se on nopeasti valmistettu, joten voit välttää lihamyllyjä, kun täytät fileet palasäiliöön.

ainesosat:

• tomaattikastike - 550 ml;
• mozzarella - 350 g;
• lavash - 2 kappaletta;
• fileet - 650 g;
• sipulit - 2 kpl.

valmistelu

1. Viipaloidut fileet yhdessä sipulien kanssa.
2. Simmer lavash leaf kanssa tomaattikastiketta, fileet ja mozzarella.
3. Tee useita kerroksia.
4. Kaada lasagne-kastike.
5. Pita-leivästä valmistettua lasagnea paistetaan 30 minuuttia 180 astetta.

Lasagne pita-leivästä, jossa on sieniä

Lihan pita-leipästä, jossa on jauhelihaa ja sieniä, on suosittu ruokalaji. Toisin kuin muut vaihtoehdot, tämä poistaa perinteisten kastikkeiden kypsentämisen. Tämä johtuu siitä, että sienet täydentävät täydellisesti kermaa ja hapankermaa, joka riittää antamaan niille pikantti happamuuden ja sianlihan voimakkuuden - lisää juicinessa.

ainesosat:

• jauhettu sianliha - 350 g;
• herkkusieniä - 250 g;
• lavash - 3 kpl;
• sipuli - 2 kappaletta;
• juusto - 50 g;
• mozzarella - 250 g;
• smetanaa - 120 g;
• kerma - 120 g.

valmistelu

1. Voitele pita-leipää sekoittamalla smetanaa ja kermaa ja jätä 15 minuuttia.
2. Paista sienet jauhelihaa ja sipulia.
3. Aseta pita-leipää täytteet jauhelihaa, sieniä ja mozzarellaa.
4. Paista 180 astetta 25 minuutin ajan.

Lasagne lavashilla ja béchamel-kastikkeella

Ottaen huomioon, että lasagne ohuesta lavasasta valmistetaan nopeasti, monet kotiäidit haluavat antaa aikaa bechamelikastiketta . Lisäksi hän tekee täyttöä ilmeikäs, antaa jälkimmäiselle herkän tekstuurin ja ympäröivän kermainen maku ja sen luominen vaatii vähäisen päivittäistavarakaupan - jauhoja, voita, maitoa ja mausteita.

ainesosat:

• lavash - 3 kpl;
• kanajauho - 650 g;
• rosmariini haara - 2 kpl;
• Ricotta - 200 g;
• Parmesaani - 80 g;
• maito - 400 ml;
• öljy - 150 g;
• jauhot - 60 g.

valmistelu

1. Kana jauhettu liota.
2. Lisää jauhot, maito ja maito öljyyn.
3. Laita lavaspalat kaput ja kanajauho.
4. Kaada béchamelikastiketta ja ripottele rosmariinilla.
5. Toista kerrokset.
6. Yläkastike kastikkeella, parmesaani, rosmariini.
7. Pita-leivästä valmistettua lasagnea paistetaan 30 minuuttia 200 asteessa.

Pita leipä lasagne makkaraa ja juustoa

Pita-leivän lasagne uunissa on tilaisuus antaa tavallista makkaraa ja juustoa uudelle maulle ja värikkäälle ulkoasulle. Samaan aikaan eurooppalaiset itse eivät suvaitse tällaisia ​​kokeita ja tavaraa lasagnea ei ainoastaan ​​savustetun makkaraa vaan myös makkaroita, tietäen, että tällainen yhdistelmä leipomisprosessissa rikastaa maljaa juiciness-ja savustettua makua.

ainesosat:

• lavash - 3 kpl;
• makkarasta - 160 g;
• makkarat - 250 g;
• juustoa - 180 g;
• maito - 300 ml;
• öljy - 100 g;
• jauhot - 50 g;
• tomaattikastike - 250 g.

valmistelu

1. Sekoita voita jauhoja ja maitoa ja keitä 7 minuuttia.
2. Siivu makkaraa ja makkaroita.
3. Laita lavashkikastikastiketta, makkaraa, makkaraa, juustoa ja tomaattimehua.
4. Paista 20 minuuttia 180 astetta.

Pita leipä lasagne jauhelihaa ja tomaatteja

Elintarvikkeiden osaavat ihmiset ovat yhtä mieltä siitä, että lavasmin herkullisimmat lasagneat saadaan jauhelihasta ja tomaateista. Tämä yhdistelmä tunnetaan klassiseksi, koska jauheliha höystettynä tomaattien kanssa - muuta kuin Bolognese-kastiketta, jota ilman et voi tehdä. Hänelle sopii täydellisesti kastetut tomaatit omassa mehussaan tai tuoreessa silputtua hedelmää.

ainesosat:

• lavash - 3 kpl;
• tomaatit - 7 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• jauheliha - 550 g;
• juusto - 80 g;
• mozzarellaa - 250 g.

valmistelu

1. Paista ruoka ja sipuli.
2. Tomaatteja leikataan hienosti, lisätään täytteeseen ja pudotetaan 5 minuuttia.
3. Voitele pita-leipä bolognese-kastikkeella, ripottele parmesanjuustoa.
4. Toista kerrokset vuorotellen juustoja.
5. Paista lasagne 180 astetta 30 minuutin ajan.

Lasagnea lavashista, jossa on raejuustoa ja vihreitä

Juustoraastin pita-leipä lasagne on yksinkertainen, maukas ja hyödyllinen. Kaikki tietävät raejuuston arvokkaita ominaisuuksia , mutta tässä lautasessa hän vielä paljasti monipuolisuutensa korvaamalla lisäkomponentit. Tosiasia on, että lämpökäsittelyn avulla juustomassa on sulatetun juuston muodossa, mikä mahdollistaa jälkimmäisen läsnäolon.

ainesosat:

• lavash - 3 kpl;
• raejuusto - 350 g;
• muna - 2 kpl;
• kefir - 250 ml;
• jäädytetyt pinaatit - 80 g;
• nippu tilliä - 1 kpl.

valmistelu

1. Kuumenna pinaatti paistinpannuun.
2. Lisää muna, pinaatti, tilli raejuustoon.
3. Vatkaa jogurtti muna ja öljy seos lavash lehdet.
4. Laita täytteet niihin.
5. Lavashin curd lasagnea paistetaan 15 minuuttia 180 astetta.

Vegaanilasi lasagne

Lavasasta valmistetulla kasvisruoholla on satoja ruoanlaittoja. Tämä johtuu vihannesten valikoimasta, mikä mahdollistaa minkä tahansa yhdistelmän luomisen. Perinteisesti vihanneksia käytetään mehukkaalla massalla. Tämä on hyvä tapaus, kun lasagne keitetään ilman kastiketta. Tässä reseptissä yksittäisten osien tuoreutta ja kuivaisuutta kompensoi bechamelikastike.

ainesosat:

• lavash - 3 kpl;
• herkkusieniä - 250 g;
• sipulia - 200 g;
• kesäkurpitsa - 170 g;
• porkkana - 1 kpl;
• parsakaali 250 g;
• maito - 550 ml;
• jauhot - 80 g;
• öljy - 150 g.

valmistelu

1. Valmista bechamelikastiketta jauhoista, voista ja maidosta.
2. Leikkaa kaikki vihannekset ja paista 10 minuuttia.
3. Voitele pita-leipä kastikkeella ja lisää vihanneksia.
4. Toista kerrokset.
5. Pita-leivästä valmistettu lasagnea paistetaan 20 minuuttia 180 astetta.

Lasagna pita-leivästä multivarkassa

Erittäin herkullinen ja suutaviljelevä on lavash-juustoa, joka on valmistettu multivarquessa. Toisin kuin uunissa, jossa pintaa oli suojattava kalvokerroksella, tämä moderni laite pitää juustokuoren rapeat ja rummut, ja koko ruokalusikka on mehukas ja leivottu ja työskentelee "Leivonta" -tilassa vain 25 minuuttia.

ainesosat:

• lavash - 300 g;
• voimakas - 750 g;
• ketchup - 150 g;
• jogurtti - 150 g;
• mozzarella - 200 g.

valmistelu

1. Paista uuni "Paista" 15 minuuttia.
2. Siirrä se erilliseen astiaan.
3. Aseta pita-leipä multivarkaaseen, nauttimalla ketsuppi ja jogurtti, jauheliha, mozzarella.
4. Keitä "Leivonta" 25 minuuttia.

Pita leipä lasagne jauhelihaa paistinpannulla

Lavasasta valmistetusta paistinpannuista valmistettu lasagne tulee "käydä tuomioistuimessa" niille, joilla ei ole uunia. Tämä valmistusmenetelmä on rationaalinen, koska koko astian paahto ja ruoanlaitto suoritetaan samassa pannussa. Valmistetaan osa paahdetusta jauhelihasta edelleen astioissa, se peitetään pita-leivällä, se kerätään kerroksittain reseptin mukaan ja haudutetaan kannen alla.

ainesosat:

• lavash - 2 kappaletta;
• jauheliha - 450 g;
• tomaattikastiketta ja mehua - 250 ml kukin;
• mozzarella - 80 g;
• basilikaa - 10 g.

valmistelu

1. Paista jauheliha 5 minuuttia.
2. Osa pois, peitä loput lavashilla ja kauden kastikkeella.
3. Toista menettely kahdesti.
4. Peitä top-kerros mozzarellaa ja basilikaa, kaada männyn päälle ja paista paistinpannulla 20 minuuttia.

Lasagne pita-lava-mikroaalloilla

Nopea lasagne lavashista on mahdollista vain mikroaaltouunissa. Älä ajattele, että tämä moderni laite on ravistellut klassisia ruoanlaittoja. Päinvastoin, lasagne pehmeä, mehukas ja miellyttää kaikkia yksityiskohtia. Lisäksi mikroaaltouunit auttavat säilyttämään lautasen juomyyden, ja siksi voit rasvattaa lakanat hankkimalla tomaattikastiketta.

ainesosat:

• lavash - 2 kappaletta;
• voimakas - 550 g;
• valkosipulin kynsi - 3 kpl;
• tomaattikastike - 250 ml;
• juustoa - 200 g.

valmistelu

1. Paista jauhelihaa ja valkosipulia 5 minuuttia mikroaaltouunissa 700 wattia.
2. Poista ne lomakkeesta.
3. Laita pita leipää siihen, rasvaa se kastikkeella, täytä täytteet ja juustoraastetta.
4. Toista kerrokset.
5. Kypsennä 30 minuuttia 700 wattia.