Nachosista tuli välittömästi puolueen suosikkeja, koska kastike oli mukana parissa. Kyse on kookoksista nahoja varten ja niitä käsitellään seuraavissa resepteissä.
Juustokastike nahoja varten
Suosituin, oikein, voit soittaa juustospohjaiseksi kastikkeeksi. Silti, kuka voi kieltää paksun juustokastikkeen, jota voidaan käyttää vuoren maissisekoituksen kanssa?
ainesosat:
- maito - 230 ml;
- tärkkelys - 1 tl;
- voi - 35 g;
- jauhot - 15 g;
- juustoraastetta - 105 g.
valmistelu
Aloita tekemällä seos jauhot ja sulanut voita, joka toimii sakeutusaineena. Sulattamalla voin kaada seos jauhot ja tärkkelys, sekoita se, odota puolen minuutin ajan ja liuottaa kaikki lämpimän maidon kanssa. Yritä päästä eroon suurimmista patoista. Kun kastike alkaa kiehua ja sakeutua, kaada jauhettu juusto siihen ja jätä kaikki levyyn, kunnes se sulaa kokonaan. Kokeile kastiketta tarvittaessa lisäämällä juustoa, jotta se maistuu voimakkaammin tai kaada maitoa, jos kastike on liian paksu.
Kastike pelimerkkejä nachos - resepti
Jos haluat asua hyödyllisemmälle vaihtoehdolle, kiinnitä sitten huomiota tähän kermakastikkeeseen, joka on valmistettu kahviherneiden perusteella.
ainesosat:
- keitetyt kahviherneet - 275 g;
- tahini 25 g;
- jogurtti - 235 g;
- yhden sitruunan mehu;
- valkosipuli - 4 hampaat;
- paprikaa - 1 tl;
- kumina - 1 tl.
valmistelu
Ennen kuin teet kastiketta nachos, hiero valkosipuli. Laita valkosipuliperunan perunat monivärikylään yhdessä katkaravun, tahinin ja muiden ainesosien kanssa luettelosta. Sammuta kaikki ainesosat yhteen, saavuttaaksesi mahdollisimman tasaisen, tarjoile sitten nachos-siruja, perunalastuja tai tuoreita vihanneksia.
Kastike nahoja varten kotiruokassa
Toinen ruokavalio, mutta aidompi kastike valmistetaan mustien pavun pohjalta. Ennen ruoanlaittoa, tämä papu, kuten muutkinkin, on yleensä imeytetty yön yli.
ainesosat:
- keitetyt pavut - 320 g;
- Kuivattu valkosipuli - ½ tl;
- kumina - 2 tl;
- mehu ½ kalkkia;
- hyppysellinen maapähkinä.
valmistelu
Aseta keitetyt pavut sekoittimen kulhoon. Laita siihen vieressä valkosipuli, kumina, kajennepippuri ja hyvä suolavesi. Kaada lime mehua, sitten ruoskaa ainesosat kulhoon kunnes sileä.