Lasagna on herkullinen italialainen ruokalaji. Reseptit laiska lasagne, oppia tästä artikkelista. Tämä ruokalaji on tietenkin hieman erilainen kuin alkuperäinen resepti, mutta tästä ei tule vähemmän maukkaita.
Lazy lasagne lavash - reseptillä
ainesosat:
- ohut lavasharja - 5 kpl;
- jauheliha - 400 g;
- maito - 100 ml;
- sipuli - 180 g;
- tomaatit - 350 g;
- jauhot - 30 g;
- kova juusto murskattu - 60 g;
- suolaa.
valmistelu
Paahda pannulla kevyesti paahdettua jauhettua lihaa, suola se ja laita se levylle. Samassa paikassa murskaamme silputtuja sipulia ja kuutioituja tomaatteja. Paista kunnes valo karkeaa. Kastike maitoa, kaada jauhot ja sekoita. Lisää suolaa maun mukaan ja anna seoksen kiehua sekoittaen. Lomake on hieman öljytty ja kerrokset on säädetty ainesosiksi: pita leipää, jauhettua lihaa, jälleen lavash, sitten kasviseos ja peitä pita leipää. Täytä se kastikkeella ja juustolla. Leipoa laiska lazan jauheliha noin puoli tuntia hyvin kuumennettu uuni.
Laiska lasagne pastaa
ainesosat:
- kananmuna - 450 g;
- maito - 450 ml;
- pasta - 200 g;
- pippuria bulgarian red - 2 kpl;
- jauhot - 70 g;
- tomaatit - 250 g;
- sipuli - 120 g;
- voi - 45 g;
- pehmeä juusto - 100 g;
- suola;
- pippuria;
- puhdistettu kasviöljy - 20 ml.
valmistelu
Kuorimme tomaatit kuoresta ja massasta haarukalla. Leikkaa sipuli ruskeaksi. Levitämme kanajauhoja, suolaa, pippuria ja paista 10 minuuttia. Lisää murskatut tomaatit ja paprikat. Sekoita vielä 7 minuuttia. Valmista nyt kastike: sulatettu voi levitä jauhot ja kevyesti paista sekoittaen. Hitaasti kaada maitoa ja keitä vähän lämpöä, kunnes paksu, unohtamatta sekoittamista. Kun kastike tulee paksun hapan kerman koostumukseksi, sammuta tulipalo. Keitä pastaa paljon suolavedessä. Heittäkäämme ne paikoilleen. Laita nyt ensin kerros uuniin ja päätä puolikkaalla valmiista kastikkeesta. Ylhäältä laittaa sekoitus jauhelihaa ja vihanneksia. Tasoitamme pinnan ja kaada kastikkeen päälliset päälle. Laitamme lasagnea 25 minuuttia uunissa. Sen jälkeen otamme sen pois ja hiomme sitä juustolla. Kun se sulaa, lasagne voidaan poistaa.
Laiska lasagne monivaihteessa
ainesosat:
- lavash Armenian - 2 lehdet;
- tomaatit - 1 kpl;
- sipuli - 130 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- broilerifilee - 250 g;
- maito - 220 ml;
- jauhot - 30 g;
- juustoraaste - 100 g;
- suola;
- pippuria.
valmistelu
Kanafileet leikataan palasiksi. Leikkaa valkosipuli ja sipuli ja paista ne yhdessä broilerin kanssa punaiseen. Pistä tomaatit hieman. Jauhot kaadetaan maitoon ja sekoitetaan, saatetaan seos kiehuvaan, sekoittaen. Monimuuttuvaa kattilaa levitessämme pita-leipää, asemoimme kanan sipulilla ja valkosipulilla päälle, asetimme lavasalveen, tomaatit ja kaadetaan valmistettu kastike uudelleen. Ripottele juustoraastetta ja sekoita monivärillä 30 minuuttia, asettamalla näyttötapa "Leivonta".