Pizzaa voi nauttia pizzerioissa, kahvilassa, ravintolassa, ja voit myös kokata sen kotona itse. Kuinka nopeasti tehdä kotipizza, lue alla.
Kuinka tehdä herkullinen pizza kotona?
ainesosat:
Testiä varten:
- vesi on lämmin - 225 ml;
- hiekkasokeri - 10 g;
- hiiva - 1 säkki;
- seulottu jauho korkealaatuiselta - 335 g;
- suola;
- oliiviöljy - 55 ml.
Täyte:
- salami - 45 g;
- pepperoni - 45 g;
- tomaattikastiketta;
- mozzarella-pallot - 2 kappaletta;
- kapriksia - ½ rkl. lusikat;
- juustoa - 95 g.
valmistelu
Lämpimässä, mutta ei kuumassa vedessä kasvatamme sokeria ja kuivahiivaa. Jätä minuutit 15: lle saadaksesi vaahtomuovia. Sekoita jauhot oliiviöljyllä, suolaa, lisää hiivamassa ja sekoita hyvin. Voitele taikina oliiviöljyllä, kääri se kalvolla ja lähetä se 30 minuuttia lämpöön. Nostoaukon jälkeen vaurioimme taikinan. Tämä määrä riittää 2 pizzalle.
Joten jakaa se puoliksi ja rullata se ohut. Laitoimme sen muottiin, me rasvattiin kastikkeella, me levitettiin mozzarellaa, raastettiin raastin päälle, levitimme makkaraa salamilla ja pepperonilla. Ripottele kapribseilla, paista raastettua kovaa juustoa. Paista kunnes ruusu lämpimässä uunissa.
Miten pizzaa tehdään kotona mikroaaltouunissa?
ainesosat:
- korkealaatuisen vehnäjauhon - 175 g;
- tomaattikastiketta - 1 rkl. lusikka;
- kova juusto - 65 g;
- suola;
- kananmuna - 1 kpl;
- lehmänmaito - 115 ml;
- mausteet;
- tomaatit - 1 kpl;
- savustettu makkara - 145 g.
valmistelu
Kulhoon seulotaan jauhot, muodostetaan pieni ontelo, kaada maitoa siihen ja aja muna. Me sekoitetaan melko pehmeä taikina, joka ei tartu käsiin. Hiomme pöydän jauhoja, levitetään taikina sitä päälle, rullataan se ohueksi kerrokseksi. Laita se mikroaaltouunin levyyn, voitele tomaattikastikkeella ja maustetaan mausteilla. Leikkaamme tuotteet täyttämiseen pieniksi kuutioiksi ja asetamme ne taikinaan. Me nukuimme kaiken tämän ylhäältä juustolla. Suurimmalla teholla kypsennämme noin 9 minuuttia.
Kuinka nopeasti pizzaa tehdään kotona pannussa?
ainesosat:
- vehnäjauhoja - 10 rkl. lusikat;
- hapan kerma - 4 rkl. lusikat;
- majoneesi - 4 rkl. lusikat;
- tomaattia - 3 rkl. lusikat;
- makkaraa - 175 g;
- kananmunat - 2 kpl;
- kova juusto - 135 g;
- oliivit - 45 g.
valmistelu
Maitoja, joissa on hapankermaa ja majoneesia, sekoitetaan kunnes homogeeninen. Kaikki tämä on kevyesti hakattu haarukalla tai viuhalla. Kaada seulottu jauhe, sekoita uudelleen kunnes homogeenisuus - nestemäinen taikina tulee ulos. Kasvisöljy rasvaa pannu, kaada taikina, levitä lusikka ja voitele tomaattikastiketta kevyesti. Levitämme täytteen, ripottele juustolla ja leivotaan 180 astetta 10 minuuttia.
Kuinka tehdä pihviravintola kotona nopeasti ja helposti?
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 245 g;
- vehnäjauho - 95 g;
- tomaattia - 1 kpl;
- kanafileetä - 145 g;
- soijakastike - 35 ml;
- puhdistettu öljy - 10 ml;
- leivinjauhe - ½ tl;
- kovaa lajiketta sisältävä juusto - 95 g;
- kananmunat - 1 kpl;
- mausteet;
- suolaa.
valmistelu
Kolme raastinkurkissa, tiivistä ja ylimääräinen nesteenpoisto. Kanafileetä leikataan pieniksi paloiksi, pannaan syvälle kulhoon ja kaada soijakastiketta. Kaali massa, aja muna, kaada tilli, sipuli, suola ja pippuri. Kaada jauhot, leivinjauhe ja vaivaa taikina. Panssari on peitetty pergamentilla, rasvaisella öljyllä ja laita taikina noin 1 cm: n ympärysmuotoon. Ohut ripottele tomaatti ja levitä se taikinan päälle. Sitten laitamme paloja kanaa, pippuria, maustettavia mausteita. Me leivotamme pizzaa lämmitettyyn uuniin puoli tuntia. Sitten hiomme sitä juustoraastetta ja lähetämme sen takaisin uuniin 5 minuuttia. Ja vasta sen jälkeen saamme sen, leikataan viipaleiksi ja toimitamme sen pöydälle. Nauti appetite!