Kaali on tuttu kaikille meistä, eikä ehkä ole ketään, joka ei kokeile kaaliin keitettyjä ruokia. Luultavasti sen suosio johtuu siitä, että se on erittäin hyödyllinen. Useiden sairauksien hoitoon käytetään kaali mehua, jonka hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään aktiivisesti kehon parantamiseen. Samanaikaisesti kaalin mehun maku ei ole tuttua kaikille.
Kuinka hyödyllistä on kaali mehu?
Tietenkin puhumme juuri puristetusta kaalin mehua - se on, että tallentaa hyödyllisimmät aineet. Niistä - joukko vitamiineja, monimutkaisia makroja ja mikroelementtejä - lähes kaikki tuoretta kaalia on. Kaalin koostumuksen kaikki hyödylliset komponentit säilytetään ja mehussa kuitua lukuun ottamatta. Se on arvokas koostumus, joka määrittää kasvismehun ainutlaatuiset käyttökelpoiset ominaisuudet. Tietenkin kaali mehu on hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta se on myös vasta-aiheita, joita me tutustumme myöhemmin.
- C-vitamiini, joka on tuoreessa mehussa, lisää kehon suojatoimintoja infektioiden torjunnassa.
- Säätää veren hyytymistä ja vahvistaa elin-vitamiinin tuki- ja liikuntaelinten kudosta.
- Mehulla on syöpää, hemostaattisia ja haavan parantumisvaikutuksia, jotka ovat voimakkaimpia mahalaukun, mahahaavan ja muiden sairauksien eroosion hoidossa.
Tuoreen kaalin lisäksi kastiketta käytetään hoidossa, ja hapankaalin mehun lääketieteellisiä ominaisuuksia ei ole alhaisempi kuin tuoretta juomaa, varsinkin ruumiin täydentämiseksi C-vitamiinilla. Todetaan, että 1 lasi hapankaalin mehua (aka - suolaliuos) on kokonaan täyttää kehon tämän vitamiinin tarpeen.
Lisäksi suolaliuosta on positiivinen vaikutus liiallisen kilogramman torjuntaan. Hapankaalin mehulla on hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta sen käyttö on myös vasta-aiheista, vaikka niiden luettelo ei ole suuri.
Ei ole suositeltavaa käyttää suuria määriä niille, jotka kärsivät mahahapon happamasta tai yksilöllisestä intoleranssista. Käytöllä ei ollut muita vasta-aiheita.