Kaali sulautuu kauniisti monien tuotteiden, kuten jonkin verran viljan, kuten riisin. Valmista kaali, joka on haudutettua riisiä, se on helppoa, tämä ruokalaji sopii erinomaisesti viikonpäivään. Myös kaikenlaiset vegetarijat arvostavat sitä.
Resepti haudutettua kaalia riisin kanssa
ainesosat:
- valkoinen kaali - 1 pieni haarukka;
- riisiä - 5-8 rkl. lusikat;
- sipuli - 2 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- tomaattipastaa - 2 rkl. lusikat;
- laakerinlehdet, pippurit, neilikkaat mausta;
- suola;
- eri vihannekset (persiljaa, tilliä, basilikaa, tarragonia);
- valkosipuli - 2-3 kiilaa;
- Kasviöljy - 5 rkl (muut kuin kasvissyöjät voivat keittää sianlihaa - myös osoittautuu maukkaaksi ja tyydyttäväksi).
valmistelu
Kuoritut sipulit ja porkkanat silputtu ja kevyesti pelastettu kasviöljyllä patoon. Lisää vähän vettä, laakerinlehteä ja kuivia mausteita maku ja maku. Sammuta puoli valmistettu kaali kannen alla. Sekoita säännöllisesti lastalla tai lusikalla.
Lisää pesty riisi kattilaan (on vielä parempi kaataa riisiä kiehuvalla vedellä ja tyhjentää vesi 5-8 minuutin kuluttua). Kaikki sekoitus ja vähän. Sekoita se kunnes riisi on valmis. Paahdossa pitäisi olla nestettä (jos se lisätään). Nyt voit laittaa tomaattipasta. Me kypsennämme noin 3-5 minuuttia. Valmis haudutettua kaalia, riisin leviämistä lautasille ja ennen tarjoilua kauden kanssa hienonnettuihin yrtteihin ja valkosipuliin. Tarjoile parempaa lämpimässä muodossa.
Toisessa keittoalueessa voit leikkele sipulia, porkkanoita ja kaalia kattilassa ja lisätä riisin, joka on valmistettu erikseen prosessin lopussa yhdessä tomaattipastan kanssa, sammuta sitten 3 minuutin kuluessa.
Ruoanvalmistuksessa käytettävän riisin kanssa kaadetun kaalin kaloripitoisuus kasviöljyllä on hyvin alhainen. Sillä välin riisi on helposti sulava tuote, kaali sisältää runsaasti ravinteita ja kuituja, tomaatti lisää antioksidantteja. Joten keitä ilo ja syödä terveydelle.
Haudutettua hapankaalia riisiä valmistetaan samalla tavoin kuin tuore, vain ensin se pestään ja viiden minuutin ajan heitetään takaisin sakkaan.
Jotta tämä astia olisi mielenkiintoisempi, voit käyttää erilaisia kaaleja erikseen tai yhdistelminä. Näissä tapauksissa on huomattava, että Pekingin ja Savojan kaalitavaran nopeampi, parsakaali ja punainen - hitaammin, ja kauhava on paljon hitaampaa kuin valkoihoinen. Joten kirjanmerkin järjestys ja lämpökäsittelyn aika olisi säädettävä erikseen, mikä on kuitenkin melko suoraviivaista.