Korealaisten pikaruokien kurpitsat - parhaat reseptit piquant-välipaloille

Courgettes korealaisessa pikaruokassa kuin kuumien välipaloja. Ne ovat herkullisia ja aromaattisia, ne sekoittuvat hyvin rasvaisiin elintarvikkeisiin ja etenkin lihaan. Zucchinin lisäksi tällaisia ​​ruokia käytetään usein porkkanoita, bulgarialaisia ​​papuja ja yrttejä.

Kuinka keittää kesäkurpitsaa koreaksi?

Korealaisten pikaruokaketjut - resepti on yksinkertainen ja kaikkien saatavilla. Ja että kaikki osoittautui nopeasti, herkullisesti ja ilman vaivaa, suositukset alkuperäisen tuotteen valinnasta ja itse valmistelu ovat hyödyllisiä, jotka esitetään alla.

1. Kesäkurpitsa on parasta valita nuoret syömättömillä siemenillä.
2. Jos iho on ohutta, sitä ei voi leikata. Jos ei, niin tuote on parempi puhdistaa.
3. Ohuempi squash leikataan, sitä harvemmin he jäävät pois.

Marinoituja kesäkurpitsa korealaisia ​​pikaruokia

Korealaisten pikaruokaketjun pikkuleivät ja porkkanat voivat olla sekä teräviä että kohtalaisia. Terävyyden astetta voidaan säätää itsenäisesti lisäämällä enemmän tai pienempää määrää chilipippuria. Jotta marinoitumisprosessi olisi nopeampi, voit painostaa kesäkurpitsaa.

ainesosat:

• kesäkurpitsa, porkkana - 1 kpl;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• chili pippuria - 1 kpl;
• etikka, sokeri - 1 rkl. lusikka;
• tilli;
• suolaa.

valmistelu

1. Jänteet leikataan piireiksi, joiden paksuus on 3 mm.
2. Laske ne kiehuvaan veteen 3 minuutin ajan ja heitä se takaisin liesituulettimeen.
3. Puhdistetut porkkanat kulkeutuvat Korean-tyylisen kasvisrinnan läpi.
4. Sekoita marrows porkkanoilla, lisää valkosipuli, hienonnettu chili ja hienonnettu tilli.
5. Kaikki tämä on suolattu, laita sokeri, kaada etikkaa, voita ja sekoita.
6. Poista kesäkurpitsa porkkanoilla korealaisten pikaruokien kanssa kylmässä 1 tunti.

Koreasta valmistettu kesäkurpitsasalaatti

Erinomainen lisä keitettyihin perunoihin on korealaisen korealaisen kesäkurpitsan salaatti, joka on valmistettu tämän reseptin mukaan. Jotta taulukko näyttäisi mielenkiintoisemmalta pöydältä, on parempi valita bulgarialainen paprika. Maustusta halutusta vakavuudesta riippuen voidaan käyttää teräviä tai epämiellyttäviä.

ainesosat:

• kesäkurpitsa, porkkana, sipuli, bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
• mausteita porkkanoita koreassa - ½ teetä;
• etikka - 20 ml;
• hiekka sokeri - 1 tl;
• öljy - 50 ml;
• suolaa.

valmistelu

1. Kesäkurpitsa ja porkkanat tinder on grater.
2. Sipuli ja pippuri kaadetaan olkiin.
3. Vihannekset on ripoteltu mausteilla, kaada etikkaa, öljyä, suolaa ja sokeria.
4. Kaikki tämä sekoitetaan, peitetään kalvolla ja poistetaan 40 minuuttia kylmässä.

Pikaruokaleippiä

Tästä reseptistä korealaisista kesäkurpitsoista valmistettu hyvää välipalaa on lähdettävä mihinkään juhlaan, koska tämä on hieno lisä lihalle ja väkeville alkoholijuomille. On edullista leikata kesäkurpitsa ohuilla kerroksilla vihannesleikkureilla. Haluttaessa ruokia voidaan täydentää muilla yrtteillä - korianterilla ja persilalla.

ainesosat:

• kesäkurpitsa - 2 kg;
• valkosipuli - 1 pää;
• etikka 6% - 60 ml;
• sokeri - 30 g;
• tilli - 1 nippu;
• hajuton öljy - 100 ml;
• suolaa.

valmistelu

1. Squash leikataan ohuiksi nauhoiksi.
2. Valkosipuli ja tilli hienonnettu.
3. Sekoita öljy etikalla, sokerilla, suolalla, tilliin ja valkosipuliin.
4. Tuloksena oleva seos lähetetään kesäkurpitsa ja vymeshivayut.
5. He lataavat lastin ylhäältä ja jättävät sen kylmäksi puoli tuntia.
6. Sen jälkeen tarjoillaan pöydälle korea-marinoitua kesäkurpitsaa.

Hän on koreista kesäkurpitsasta

Nuoret kesäkurpitsa koreassa muodossa hän - tämä on epätavallisen maukas ja tuoksuva salaatti. Koska kesäkurpitsa käyttivät aikaisemmin kiehuvaa vettä, ne ovat pehmeitä, mutta kaikki vitamiinit säilytetään. Jos haluat saada lautasen terävämmän, niin se kannattaa lisätä kuumaa pippuria. Jos päinvastoin tarvitset herkempää hoitoa, pippuria ei voi laittaa.

ainesosat:

• kesäkurpitsa - 1 kg;
• porkkanat - 2 kpl;
• Bulgarialainen paprika - 1 kpl;
• öljy - 150 ml;
• suolaa, sokeria, etikkaa - 1 tl;
• valkosipuli - 4 hampaat;
• lamppu - 1 kpl;
• vihreät, chili.

valmistelu

1. Kurpitsaa leikataan ohutrenkaaseiksi, kaada kiehuvaa vettä.
2. Minuuttia 3 vesivuodon läpi.
3. Porkkanat jauhetaan vihanneksesta koreassa ja lisää kesäkurpitsa.
4. Siellä on myös sipulit ja paprikat, hienonnettu ohut puolijohde.
5. Lisää kasviksia ja sekoita.
6. Sekoitetaan erikseen etikka, pippuri, suola, sokeri, voi ja valkosipuli.
7. Tuloksena oleva seos kaadetaan vihannesten päälle, vaivataan ja puhdistetaan kylmässä.
8. Puolen tunnin kuluttua kesäkurpitsa ja sipuli Korean valmiita aterioita on valmis.

Courgettes Korean pikaruokaa hunajaa

Kurpitsat koreissa hunajan kanssa - tämä on epätavallinen, mutta uskomattoman suussa kiehuva ruokalaji. Eri makujen yhdistelmä - makea, hapan ja terävä tekee siitä erikoisen. Haluttaessa valmisruoka voidaan maustella seesaminsiemenillä. Soijakastike tässä resepti on parempi käyttää klassikko ilman lisäaineita.

ainesosat:

• kesäkurpitsa - 2 kpl;
• hunajaa, etikkaa - 1 rkl. lusikka;
• öljy - 20 ml;
• valkosipulinkynsi - 4 kpl;
• soijakastike - 20 ml;
• musta maapähkinä, yrtit.

valmistelu

1. Solut leikataan ohuiksi levyiksi.
2. Lisää murskattua tilliä, mausteita.
3. Kastikkeessa sekoitetaan öljy, etikka, hunaja, soijakastike ja hienonnettu valkosipuli.
4. He kaatavat kesäkurpitsaa heille ja 2 tuntia 2 kesäkurpitsaa korealaisissa valmisruoissa on valmiina.

Mausteinen kesäkurpitsa koreassa

Korealainen kurpitsat, joiden resepti on esitetty alla - maustettu ruokalaji, joka varmasti valittaa mehukkaiden ruokien ystäville. On hyvä, että se kypsytetään hyvin nopeasti ja sitten niin nopeasti. Jos haluat, että välipala tulee jyrkästi teräväksi, voit myös lisätä chili-pippurin suoraan jyvien kanssa.

ainesosat:

• kesäkurpitsa nuori - 3 kpl;
• öljy, pöytäetikka - 100 ml;
• valkosipuli - 1 pää;
• suolaa, sokeria, pippuria, paprikaa;
• maustetaan porkkanoita Korean terävä.

valmistelu

1. Zucchini leikattiin ohuesti ja levitettiin astian kerrosten päälle, jolloin kukin kerros saippuoilleen suolaa ja mausteita.
2. Kaada se kaikki öljyllä pureuksella, lisää murskattu valkosipuli, sekoita ja puhdista korealaisten pikaruokien kesäkurpitsa kylmässä puolessa tunnissa.

Korealainen kurpitsat talvella - resepti

Eri korealaisia ​​salaatteja ei voi nauttia vain kesällä. Kesäinen korealainen sämpylä - täydellinen sato, joka valmistetaan myös yksinkertaisesti ja nopeasti. Useiden purkkien levittäminen on tärkeää, ettei niitä täytetä, koska vihannesten sterilointiprosessissa käytetään edelleen mehua.

ainesosat:

• kesäkurpitsa - 3 kg;
• valkosipuli - 10 dieettiä;
• porkkanoita, sipulia - 0,5 kg kumpikin;
• etikka, sokeri, öljy - 1 lasi;
• suola - 50 g.

valmistelu

1. Porkkanaa ja kesäkurpitsaa jauhettua makralla.
2. Lisää sipulirenkaita ja valkosipulia.
3. Ripottele suolalla, mausteilla, laita sokeri, kaada öljy, etikka ja sekoita.
4. Klo 2: ssa marinoitua lomaa.
5. Laita paljon steriloituja purkkeja, lisää hieman mehua ja steriloi 40 minuuttia ja rullaa.
6. Tallenna maukkaita kesäkurpitsaa koreaksi kylmänä.