Etkö tiedä mitä keittää keittoa sianlihaa? Sitten ehdotetut reseptit auttavat sinua päättämään ruoan valinnasta. Heidän avulla voit epäilemättä valmistaa herkullisen herkullisen ruoan ensimmäistä kertaa illalliselle ja miellyttää heitä ja heidän perheitään.
Herne keitto sianlihalla - resepti
ainesosat:
- valmis porsaanliemi - 2 litraa;
- herneet pilkottuna - 190 g;
- perunan mukulat - 340 g;
- sipulipolttimo - 110 g;
- porkkanat - 80 g;
- herne peppercorns - 3 kpl;
- mustapippuri herneet - 5 kpl;
- puhdistettu öljy ilman makua - 35 ml;
- laakerinlehdet - 2 kpl;
- savustetut tuotteet - 75 g;
- suolaa kypsennetty maku;
- musta jauhettu pippuri - maku;
- tuoreet vihannekset .
valmistelu
Herneet keittoa parantavat paremmin vettä iltapäivällä sen jälkeen, kun pesu on perusteellisesti. Swell herneet vielä kerran ja makaa kiehuva sianliha. Vähennä lämpöä mahdollisimman vähän, peitä säiliö kansiin ja anna keittää. Kun herneet tulevat pehmeiksi ja löysiksi, lisätään viipaloidut ja suolatut kasviöljyt ja porkkanat öljyyn, asetetaan kuoritut ja hienonnetut perunan mukulat ja murskatut savustetut tuotteet. Annamme lautasen kiehua jälleen ja kypsennämme, kunnes vihannesten pehmeys, maustetaan se prosessissa suolalla, herneillä musta ja tuoksuva pippuri ja laakerinlehdet.
Valmiustilanteessa kaadetaan keittoa levyille ja me palvelemme, kun olemme ripottaneet tuoreita vihreitä.
Keitto sianlihalla ja tattari
ainesosat:
- valmis porsaanliemi - 2 litraa;
- tattari - 80 g;
- perunan mukulat - 340 g;
- sipulipolttimo - 110 g;
- porkkanat - 80 g;
- herne peppercorns - 3 kpl;
- mustapippuri herneet - 5 kpl;
- puhdistettu öljy ilman makua - 35 ml;
- laakerinlehdet - 2 kpl;
- suolaa kypsennetty maku;
- musta jauhettu pippuri - maku;
- tuoreet vihannekset.
valmistelu
Tällöin sianlihavalmisteisen keiton semanttinen sisältö on tattari, joka kypsennetään nopeammin kuin herneet ja ei vaadi ylimääräistä liotusta. Muuten kypsennysprosessi on identtinen edellä kuvatulla tavalla pienillä muutoksilla.
Kiehaavassa sianlihassa laitetaan samanaikaisesti huuhtele tattari, perunat ja paista sipulista ja porkkanoista ja kypsennämme, kunnes kaikki osat ovat valmiit. Muistamme ruokia suolalla ja mausteilla. Ruoan lopussa lisätään hienonnettu viheriä keittoon ja annamme ruokalajin kestää viisi minuuttia.
Herkullinen keitto sianlihan ja dumplings kanssa
ainesosat:
- valmis porsaanliemi - 2 litraa;
- Bulgarialainen pippuri - 170 g;
- perunan mukulat - 340 g;
- sipulipolttimo - 80 g;
- porkkanat - 80 g;
- herne peppercorns - 3 kpl;
- mustapippuri herneet - 5 kpl;
- puhdistettu öljy ilman makua - 35 ml;
- laakerinlehdet - 2 kpl;
- suolaa kypsennetty maku;
- musta jauhettu pippuri - maku;
- tuoreet vihannekset;
Mansikkaat:
- kana keskikokoinen muna - 1 kpl;
- täysmaito - 45 ml;
- suola - hyppysellinen;
- jauhot seulottu - 160 g.
valmistelu
Ensinnäkin valmistele nyytit. Sekoita muna maitoa ja suolaa, kaada jauhot ja sekoittaa taikina huolellisesti.
Kiehaavassa liemessä laitetaan perunalohkot ja hienonnettu bulbialainen pippuri, asetetaan sipuli porkkanoilla ja kypsennetään vihannesten pehmeydelle. Nyt me keräämme puolet kostutetusta teelusikasta aikaisemmin valmistetusta taikasta ja panemme sen keittoon, joka antaa vaiheittaiset nyytit. Lisätään myös herneitä ja pipareita keittoon. Heitämme suolaa, annamme astian keittää noin viisi tai seitsemän minuuttia ja sitä voidaan käyttää pöydälle, kaataa se annospussiin ja maustetaan vihreillä.