Kermainen fudge

Joskus haluatte jotain makeaa ja kaikkia valmiita makeisia, joita kauppa-alan verkkokauppojen tarjoamat laaja-alaiset tuotteet tarjoavat pääsääntöisesti aromiaineosien lisäksi myös erilaisia ​​ei-käyttökelpoisia aineita: kemialliset lisäaineet, aromit, väriaineet, sakeuttamisaineet, stabilointiaineet, säilöntäaineet ja Ja useimmat eivät halua syödä sitä, puhumattakaan antaa lapsille.

Ja haluat silti makea, joten on parempi valmistaa herkullinen ruokalaji omin käsin.

Riippumatta kotona voit esimerkiksi valmistaa kermainen fondantti, jotta se olisi helppoa. Tämä ihana ja vaatimaton, mutta ihana makeistuote on ehdottomasti arvostettu kotisi ja vieraiden keskuudessa.

Kerro, miten tehdä kotitekoinen kermainen makea.

Resepti kermainen fudge

ainesosat:

• kerman keskipitkä tai korkea rasvapitoisuus - 1 mitta (esimerkiksi 1 lasi);
• sokeri-2,5 toimenpiteet;
• rommi, konjakki tai hedelmäk brandy - 1 rkl. lusikka;
• Maito vanilja tai kaneli (vain ei yhdessä) - 1 purppura.

valmistelu

Me huuhdamme kylmä vesi kattilassa ja anna kerma siihen. Panemme keskimäärin tulen ja täytämme sokerin, sekoittaen lusikalla. Olisi hankittava homogeeninen massa. Kaada rummi tai konjakki ja lisää vanilja tai kaneli, sekoita. Sekoitetaan lusikalla, keitetään massa kunnes se on valmis.

Määritä valmius tippua hieman kermanvalkoinen makea massa kulhoon kylmällä vedellä ja yritä rullata palloa. Jos fondantti on valmis, pallo ei pidä kiinni sormista.

Valmis massa on kaadettava matala-astiaan (optimaalinen syvyys noin 2 cm) ja jätä jäähtyä. Jäähdytyksen jälkeen irrota massa lokeroista ja leikkaa pienempiin kappaleisiin. On myös erittäin kätevää käyttää pienten silikoni-muotojen pieniä makeistuotteita, ja saat kauniita makeisia kotitekoisesta kermajuoksusta. Tarjoamme makeisia - makea kuumaa kahvia , teetä, rooiboja, kaveria tai muita juomia samanlaista tyyppiä. Yritä olla tekemättä pois, se on erittäin maukasta.

Tämä on perustava, perusmaku kotitekoiselle kermalehdelle. Jos haluat, voit luovasti muokata sitä lisäämällä erilaisia ​​makuaineita alkuperäiseen kermajuuro-sokerimassaan, esimerkiksi suklaaseen (valmis) tai kaakaojauheeseen (sinun on ensin sekoitettava rakeiseen sokeriin tai jauheeseen). Voit myös lisätä erilaisia ​​hedelmämehuja ja liköörejä (lasten ei tarvitse huolehtia, alkoholin haihtuminen ruoan aikana).

Voit myös lisätä maapähkinöitä (kaikenlaisia) kokoonpanoon fudge, pähkinät makea muuttuu vielä herkullinen.